Ang kapihoan sa enzyme nga: mga matang ug mga bahin sa aksyon

Ang pulong "enzyme" adunay Latin nga mga gamot. Gihubad kini nagpasabot "lebadura". Ang Iningles nga gigamit ang termino nga "enzyme", naggikan sa Gregong termino nga nagpasabot sa samang butang. Enzymes nga gitawag espesyalista protina. Sila nag-umol diha sa mga selula ug ang mga abilidad sa buylohan sa dagan sa biochemical proseso. Sa laing mga pulong, molihok sila ingon sa biological nga catalysts. Tagda sa dugang nga nagrepresentar sa usa ka kapihoan sa enzymes. также будут описаны в статье. Matang sa kapihoan usab nga gihulagway diha sa artikulo.

Kinatibuk-ang mga kinaiya

Ang pagpadayag sa catalytic kalihokan sa pipila ka mga enzymes nga tungod sa presensya sa usa ka gidaghanon sa mga compounds sa non-protina nga kinaiya. Sila mao ang gitawag nga cofactors. Sila gibahin ngadto sa duha ka grupo: metal ion, ug ang usa ka gidaghanon sa mga organikong mga butang ingon man sa coenzymes (sa organic compounds).

mekanismo nga kalihokan

Pinaagi sa ilang mga kemikal nga kinaiya, mga enzyme mao ang usa ka grupo sa mga protina. Apan, dili sama sa mga ulahing mga, ang mga elemento sa pangutana naglakip sa aktibo nga site. Kini mao ang usa ka talagsaon nga hugpong sa mga operatiba grupo sa mga amino acid residues. Sila hugot nga oriented sa luna tungod sa kolehiyo o sa quaternary gambalay sa enzyme. Sa aktibo nga dapit sa mga catalyst ug substrate sites release. Last - ang mao ang tungod sa sa kapihoan sa enzymes. substrate mao ang bahandi nga naglihok sa ibabaw sa protina. Kaniadto kini naghunahuna nga ang ilang interaction nga gidala gikan sa usa ka "kandado ug yawe." Sa laing mga pulong, ang aktibo nga site kinahanglan hugot nga pagpares sa substrate. Sa pagkakaron nga gimandoan sa usa ka lain-laing mga pangagpas. Gituohan nga sa sinugdanan walay eksaktong match, apan kini makita sa dalan sa interaction sa mga butang. Ang ikaduha - sa usa ka paagi - sa usa ka site makaapekto sa kapihoan sa aksyon. Sa laing mga pulong, kini naghubit sa kinaiya sa mga paspas reaksyon.

gambalay

Ang tanan nga mga enzyme gibahin ngadto sa usa ka- ug duha ka-component. Ang kanhi adunay usa ka gambalay nga sama sa sa istruktura sa yano nga mga protina. Sila naglakip lamang sa mga amino mga asido. Ikaduhang grupo - proteid - naglakip sa protina ug non-protina nga bahin. Last mga buhat coenzyme unang - apoenzyme. Last motino sa substrate kapihoan sa enzyme. Nga mao, kini nagbuhat, naghimo ang function sa seksyon substrate sa aktibo nga site. Coenzyme, sa tinagsa, nag-alagad ingon nga usa ka catalytic rehiyon. Kini naglakip sa kapihoan sa aksyon. Sama sa paglihok ingon nga coenzymes bitamina, metal, ug uban pang mga ubos nga molekula nga gibug-aton compounds.

catalysis

Panghitabo sa bisan unsa nga kemikal nga reaksyon tungod sa banggaay sa mga molekula makig mga butang. Ang ilang kalihukan sa sistema sa determinado sa atubangan sa potensyal nga free enerhiya. Kemikal nga mga reaksiyon kinahanglan nga molekula mikuha sa transisyon estado. Sa laing mga pulong, sila kinahanglan adunay igo nga gahum alang sa agi sa usa ka enerhiya babag. Kini nagrepresentar sa minimum nga kantidad sa enerhiya sa paghatag sa tanan nga mga molekula reactivity. Ang tanan nga catalysts, enzyme lakip na, makahimo sa pagpakunhod sa enerhiya babag. Kini ambag ngadto sa Accelerated pag-uswag sa sa reaksiyon.

Sa unsa makita kapihoan sa enzymes?

Kini nga abilidad nga makita diha sa pagpatulin sa lamang sa usa ka piho nga reaksyon. Enzyme makaapektar sa usa ug sa mao usab nga substrate. Apan, sa matag usa sa kanila lamang buylohan sa piho nga reaksyon. Ang reaksyon kapihoan sa enzyme nga makita diha sa pyruvate dehydrogenase complex. Kini naglangkob protina, nga naka-apekto sa mga PVC. Ang nag-unang mao ang: pyruvate dehydrogenase, pyruvate decarboxylase, acetyl. Ang reaksyon sa iyang kaugalingon mao ang gitawag nga oxidative decarboxylation sa STC. Ang produkto molihok sa iyang acetic acid aktibo.

nga klasipikasyon

Ang mosunod nga mga matang sa piho nga enzymes:

1. Stereochemistry. Kini ang gipahayag sa mga abilidad sa usa ka bahandi nga makaapekto sa usa sa mga posible nga stereoisomers sa substrate. Pananglitan, kini mao ang makahimo sa paglihok sa fumaratgidrotaza fumarate. Apan, kini dili makaapekto sa mga Cis-isomer - maleic acid.
2. Bug-os nga. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. Ang kapihoan sa enzyme nga sa niini nga matang mao ang gipahayag sa sa abilidad sa usa ka bahandi nga makaapekto sa lamang sa usa ka piho nga substrate. Pananglitan, sucrase reaksiyon lamang sa sucrose, arginase - arginine ug sa ingon sa.
3. Paryente. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. Ang kapihoan sa enzyme sa niini nga kaso mao ang gipahayag sa sa abilidad sa usa ka bahandi nga makaapekto sa usa ka grupo sa mga substrates nga may usa ka bugkos sa sa mao gihapon nga matang. Pananglitan, alpha-amylase reaksiyon sa glycogen ug starch. Sila adunay usa ka matang koneksyon glycoside. Trypsin, pepsin, chymotrypsin makaapekto sa daghan nga mga protina peptide grupo.

temperatura

в определенных условиях. Enzyme mao ang piho nga sa pipila ka mga kahimtang. Kay kadaghanan kanila ingon sa mga labing maayo nga sa pagkuha sa mga temperatura sa + 35 ... + 45 degrees. Sa diha nga ang pagbutang sa mga bahandi sa mga termino sa ubos nga rates, ang iyang kalihokan pagkunhod. Kini nga kahimtang gitawag nga ingon sa usa ka mausab inactivation. Sa diha nga ang iyang temperatura salta abilidad gipahiuli. Kini nag-ingon nga sa diha nga gibutang ubos sa mga kondisyon, diin t mao ang mga prinsipyo sa ibabaw usab mahitabo inactivation. Apan, sa niini nga kaso kini mahimong permanente, ingon sa gipahiuli pinaagi sa kubsan ang temperatura. Kini mao ang tungod sa denaturation sa molekula.

Epekto sa pH

Ang acidity sa katungdanan sa pagbantay sa mga molekula agad. Busa, ang pH impluwensiya sa kalihokan ug kapihoan sa aktibo nga dapit sa enzyme. Labing taas nga acidity index alang sa matag bahandi sa usa ka. Apan, diha sa kadaghanan sa mga kaso nga kini mao ang 4-7. Pananglitan, alang sa usa ka alpha-amylase sa laway labing taas nga acidity mao ang 6.8. Samtang, adunay usa ka gidaghanon sa mga eksepsiyon. Ang labing taas nga acidity pepsin, alang sa panig-ingnan, 1.5-2.0, chymotrypsin ug trypsin - 8-9.

konsentrasyon

Ang mas enzyme mao ang karon, ang mas taas nga ang reaksyon rate. Ang usa ka susama nga konklusyon mahimong madani uban sa pagtahod ngadto sa substrate konsentrasyon. Apan, sa teoriya determinado alang sa matag bahandi sa usa ka matumog sa target sulod. Sa diha nga kini sa tanan nga mga aktibo nga mga dapit nga gipuy-an sa kasamtangan nga substrate. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. Busa ang kapihoan sa enzyme mao ang usa ka maximum, sa walay pagtagad sa mga sunod-sunod nga mga Dugang pa sa mga target.

Bahandi-maglalagda

Sila mahimong bahinon ngadto sa inhibitor ug pampaabtik. Duha niini nga mga kategoriya gibahin ngadto sa nonspecific ug piho nga. Kay sa ulahing matang naglakip sa avtivatoram zhelchnokislye salts (alang sa lipase podzheluzhochnoy gland), klorin ion (alpha-amylase), hydrochloric acid (alang sa pepsin). Nonspecific pampaabtik mga magnesium ion nga makaapektar sa kinases ug phosphatases, ug piho nga inhibitor - terminal mga peptide proenzymes. Ang ulahing mga dili aktibo nga mga matang sa mga butang. Sila activate sa kanalkanal sa terminal mga peptide. katumbas sila sa pipila ka matang sa matag indibidwal nga proenzyme. Pananglitan, diha sa usa ka dili aktibo nga matang sa trypsin gihimo diha sa porma sa trypsinogen. Ang mga aktibo nga sentro nga sirado terminal hexapeptide, nga mao ang usa ka piho nga tigdili, tigpugong. Ang pagpaaktibo proseso mao ang kanalkanal. Ang aktibo nga dapit sa trypsin ingon sa usa ka resulta sa niini, kini mahimong bukas. Nonspecific inhibitor mga salts sa mga bug-at nga mga metal. Pananglitan, tumbaga sulfate. Ug sila denaturation sa mga compounds.

pagdili

Kini mahimong competitive. panghitabo Kini ang gipahayag sa sa mga panghitabo sa structural kaamgiran tali sa tigdili, tigpugong ug sa substrate. Sila moapil sa usa ka pakigbisog alang sa link ngadto sa aktibo nga site. Kon ang tigdili, tigpugong sulod mao ang mas taas pa kay sa substrate ang nag-umol kopleksferment tigdili, tigpugong. Sa diha nga sa pagdugang sa target bahandi ratio kausaban. Ingon sa usa ka resulta, ang tigdili, tigpugong pulihan. Kay sa panig-ingnan, ang succinate sa succinate dehydrogenase buhat sama sa usa ka substrate. Inhibitor mga oxaloacetate o malonate. Competitive mga produkto giisip sa pag-impluwensya sa mga reaksyon. Kasagaran, sila susama sa substrates. Pananglitan, alang sa glucose 6-phosphate produkto mao ang glucose. substrate mahimong sa mao usab nga glucose-6 phosphate. Parehong pagdili wala gituyo aron sa structural kaamgiran sa taliwala sa mga mga butang. Tigdili, tigpugong ug substrate mahimo dungan nga gapuson sa enzyme. Mao kini ang didto mao ang pagtukod sa usa ka bag-o nga compound. Sila mao ang kompleksferment-substrate tigdili, tigpugong. Atol sa interaction sa mga aktibo nga sentro ang gibabagan. Kini mao ang tungod sa pagbugkos sa mga catalytic site tigdili, tigpugong sa aktibo nga site. Usa ka panig-ingnan mao ang cytochrome oxidase. Kay enzyme kini nag-alagad ingon nga usa ka substrate oxygen. Cytochrome oxidase inhibitor mga salts sa hydrocyanic acid.

allosteric regulasyon

Sa pipila ka mga kaso, gawas sa mga aktibo nga sentro, nga motino sa kapihoan sa enzyme, adunay laing link. component Ang molihok ingon nga usa ka allosteric niini. Kon ang mao gihapon nga ngalan nga nakig-uban niini nga usa ka activator sa enzyme nagdugang sa pagka-epektibo. Kon sa tubag sa allosteric tigdili, tigpugong mosulod sa center, ang aktibo nga bahandi, sa tinagsa, pagminus, mga pagmobu. Pananglitan, adenylate cyclase ug guanylate cyclase nagtumong sa usa ka enzyme sa allosteric matang regulasyon.