Ang kinadak-ang Russian nga kalan-on sa mga tanom sa pagproseso

Matag tuig sa produksyon merkado adunay labaw pa ug mas negosyo. Ang nag-unang bahin sa seguridad sa pagkaon sa Russia gipahigayon dako nga kalan-on sa pagproseso mga tanom. Lakip sa medium-kadako negosyo nga sa paghimo sa usa ka gamay nga kompetisyon, adunay usa lamang ka tunga. Pag-angkon sa pagkapopular mga tanom sa Moscow, kansang produksyon nagsugod medyo bag-o lang.

Gikan sa kasaysayan sa Russian nga kalan-on sa pagproseso mga tanum nga

Uban sa pagkahugno sa Soviet Union may dakong kausaban sa Russian nga merkado myasoproizvodstva. Ang paspas nga lakang sa dugang nga inflation sa nasud, ug sa luyo niini ug ang bili sa kalan-on. Sweldo sa mga lungsoranon, bisan pa sa ilang kanunay nga pag-index, wala sa pagsugat sa gikinahanglan nga gasto. Tungod niini, may usa ka pagkunhod sa panginahanglan alang sa mga produkto nga kalan-on. Ang problema alang sa mga negosyo mao ang Depresasyon sa kasamtangan nga assets, ngadto sa mao gihapon nga delinquent loans mitubo sa usa ka talagsaon nga paagi ug natapos ngadto sa katapusan sa mga 90s. Ang kinadak-kalan-packing mga tanom Russia misulay sa pagpadayon sa produksyon pinaagi sa gitumong nga pundo gikan sa mga awtoridad. Gagmay ug medium-kadako nga mga tanom usab sa gibati sa usa ka grabe nga pagkawala sa produksyon sa Russian nga merkado.

Ang papel sa mga kasadpang producers

Ang kasamtangan nga kahimtang sa nasud nga gidala ngadto sa export sa mga produkto gikan sa Western manufacturers. shelves puno sa barato kabus nga kalidad nga kalan-on. Sukad sa katapusan sa 1992 adunay usa ka dugang nga import sa dunot nga ekipo gikan sa Germany ug Poland alang sa produksyon sa mga produkto sa kalan-on. Pinaagi sa sayo sa 1996, kini gidala ngadto sa usa ka purâ sa merkado sa ubos-nga kalidad nga mga produkto. Human sa usa ka pipila ka mga yugto sa panahon sa Russian nga merkado sa kalan-on sa pagproseso nahitabo sa kombinasyon sa negosyo. Ang praybitisasyon gidala gikan sa sayo sa 90s, mitabon sa maong mayor nga-kalan-pagpamutus mga tanom, sama sa Cherkizovsky ug Mikoyan. Assets sa mga kompanya ang gipalit sa mga pribadong tag-iya. Ang mas gagmayng mga pabrika usab tungod sa kakulang sa ikatulo nga-sa partido investment sagad gipahayag bangkrap o og mga produkto sa usa ka kapildihan.

Ang kasamtangan nga kahimtang

Na sa usa ka seryoso nga yugto sa modernisasyon sukad sa katapusan nga nga siglo nga Russian nga kalan-on sa pagproseso mga tanom. Pagpalambo proseso sa mga produksyon ug marketing sa kataposang produkto. Pagkunhod sa inflation sa mga tuig nakaamot sa pagpalig-on sa posisyon sa mga kinadak-ang negosyo. Dugang pa, ang pagsaka sa mga kaplag sa bag-o nga-kalan-pagpamutus mga tanom, hinungdan sa panginahanglan alang sa mga produkto sa kalan-on sa populasyon.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga mayor nga krisis sa mga tuig nga napugos, apan ang industriya myasopererabatyvaniya sa bisan unsa nga mahinungdanon nga mga pagkawala. Nalig-on sa posisyon sa usa ka dako nga-kalan-pagpamutus mga tanom, nga nakahimo sa pag-organisar sa mga puli sa obsolete ekipo, ingon man sa pagdugang sa laing mga produkto nga kalan-on. Russian nga kalan-on sa pagproseso mga tanum nga adunay usa ka hataas uyamut nga panginahanglan dili lamang alang sa mga lungsoranon sa mga nasud, apan usab sa gawas sa nasud. Ang matag panon sa manupaktura mga produkto sumala sa ilang kaugalingon nga mga resipe, ug sa ilalum sa iyang kaugalingon nga brand aron sa pagdani sa pagtagad sa mga pumapalit. Sa usa ka competitive palibot dili Sagad pakigbisog alang sa kadaugan sa mga mananaog sa industriya kalan-on. Apan ang nag-unang hinungdan nga lata mataligam- an ang mga negosyo mao ang kalidad sa mga gigama nga mga produkto ug sa pagsunod sa mga sanitary mga lagda ug mga lagda. Dili ang tanan nga mga tanom nga mahimo gisunod niini nga mga lagda, sa ingon ang usa ka lig-on nga posisyon sa Russian nga merkado lata magakuha lamang sa mga kalan-on-pangputos sa mga tanom, nga matinud-anong pagtuman sa mga gikinahanglan. Kini mao ang usa ka buhis sa Russian nga producers, kansang mga produkto nga gipamatud-an sa rigorous evaluation ug kalidad. Sa kanila pagahisgotan sa ulahi.

ang labing karaan nga

Unang hisgotan Mikoyan kalan-on sa pagproseso sa tanom, kansang kasaysayan sa kinabuhi sa myasoproizvodstva nagsugod sa katapusan sa ika-18 nga siglo. Sumala sa mga historyano, sa dapit sa mga panon sa kanhi nahimutang slaughterhouse. Sa wala pa ang Rebolusyong Oktubre, sa yuta sa mga balangay Graivoron ug lahi nga kabalangayan nga nag-umol sa tibuok nga produksyon sa pagpamatay sa mga vaca ug pagbaligya sa kalan-on nga produkto. Kini mao ang sa niini nga mga mga dapit mibalhin sa mga berdugo, nga sa ulahi nag-umol sa labing tinuod nga kahimtang kalan-on, uban sa suporta sa mga awtoridad sa Moscow. Sa katapusan sa sa ika-19 nga siglo nakita sa puli sa magpapatigayon stalls sa siyudad gibanhaw nga pundo nga mokabat sa pipila ka milyon nga ruble. Sa unang bahin sa ikakaluhaan ka siglo may mga refrigerators, access tracks, sa mga dapit sa irigasyon sa tubig.

Sa Soviet nga mga panahon, sa unang bahin sa 30-dad sa mga Katawhan Hepe AI Mikoyan, uban sa mga eksperto 'Soyuzmyasa "mibisita sa Estados Unidos alang sa pagbinayloay sa mga kasinatian sa kalan-on sa pagproseso sa industriya. Sa sama nga panahon nga kini gitukod sa bag-ong mga building sa tanom alang sa produksyon sa sausages. Adunay nailhan brand "tsa", "Doktor", gigama sumala sa GOST. Atol sa Dakong Patriotic Gubat, kalan-on sa pagproseso sa tanom aktibo sa paghatag sa atubangan sa mga produkto nga kalan-on. Bag-ong mga matang sa mga produkto gidisenyo aron sa paghatag og pagkaon ngadto sa mga trabahante sa balay sa atubangan. Gipahigayon fees sa paghimo sa mga ekipo sa militar ngadto sa kasundalohan sa Sobyet. Sa 90 ka tuig Mikoyan kalan-on sa pagproseso sa tanom nga pagpamuhunan sa modernisasyon sa mga ekipo sa pagpahigayon "EXIM". Sa dekada 2000, gilunsad kini nga usa ka mayor nga kalan-on sa pagproseso sa tanom sa maong dapit sa "Euro EM" uban sa pinaka-ulahing kalamboan sa teknolohiya produkto.

Kalan-on Processing Plant gikan sa halayo nga Urals

Yekaterinburg karne Processing Plant mao ang lain nga labing karaan nga negosyo sa Russia. Production sa mga produkto nga kalan-on nga gilunsad sukad sa 1939. Ang tanom gikuha bahin sa suplay sa mga produkto ngadto sa atubangan sa panahon sa Dakong Patriotic Gubat.

Karong panahona, ang modernong teknolohiya alang sa produksyon sa mga produkto nga kalan-on.

Kuban tiggama

Medvedovsky kalan-on sa pagproseso sa tanom mahimong giisip nga sama sa kinadak-ang producer sa mga produkto sa sausage. Ang kasaysayan sa mga tanom nga nagsugod sa pag-ihap sa 1962. Kay ingon nga ang usa ka dakung panahon, sa kompanya nga mibalhin gikan sa tradisyonal nga sa labing abante nga teknolohiya. Kalan-on sa mga produkto gigama Kuban tiggama adunay taas nga kalidad nga.

Pinaagi sa tuig 2010 kini gibutang sa operasyon sa bag-ong sausage pabrika sa high-performance ekipo. Sa kaangtanan sa niini nga nagdugang sa produksyon sa mga produkto sausage ngadto sa labaw pa kay sa 200 sakop sa henero nga. Ang hilaw nga materyal nga gigamit mao ang tukma nga alang sa negosyo sa mga. Buhat usab ang nakadawat sa tanan nga mga matang sa mga Russian nga exhibitions.

Malahovskiy kalan-on sa pagproseso sa tanom

Kini nga kompanya nagsugod sa iyang kalan-on sa pagproseso mga kalihokan gikan sa sinugdanan sa 1990. Malahovskiy kalan-on sa pagproseso sa tanom nga moabut sa usa ka taas nga nga paagi gikan sa gagmay nga mga abattoirs sa dako nga mga organisasyon. Ang nag-unang kalihokan sa kompaniya mao ang sa produksyon sa sausages ug semi-natapos nga produkto. Sa pagkakaron, ang mga panon sa naggamit sa bag-ong mga ekipo gihatag sa duha gikan sa Rusya ug sa gawas sa nasud. Aron sa pagpadayon sa mga estante sa kinabuhi sa mga produkto nga gilunsad ngadto sa gas linya packaging ug vacuum palibot. Adlaw-adlaw nga rate performance sa sa sa 60 ka tonelada. Selyo sausages razrabatony Russian nga mga eksperto sa sumala sa GOST. Sa mga tanom nga adunay mga usab exclusive kalamboan, uban sa mga kauban gikan sa Austria. feedstock Ang naglangkob sa panguna sa karne o baboy. Specialists sa mga panon sa pag-ayo nga may kalabutan sa sa kalidad sa mga gigama nga mga produkto, pagpamatay shop gipasiugda sa pag-andam sa kalan-on.

Premium nga mga produkto gikan sa slaughterhouse Klin

Labaw pa kay sa usa ka gatus ka sausages og negosyo sa. laing naglakip sa duha aso ug linuto nga mga produkto. Kini og labaw pa kay sa 30 ka matang sa mga semi-natapos nga produkto. Mga tiggama ang nakab-ot sa labing taas nga rating tungod sa ihingusog dili lamang sa popular nga establisamento sa Moscow, apan usab sa sentro nga rehiyon. Ang paggamit sa usa ka bag-o nga tanom nga alang sa ihaw kahayupan mitangtang sa pagpamalit sa frozen hilaw nga materyales gikan sa gawas sa nasud.

Sa Soviet nga mga panahon, ang mga panon sa miantos sa kanunay pagbag workshop, pag-abli sa bag-ong mga laboratoryo ug puli sa obsolete ekipo. Sukad sa ulahing bahin sa 90s Klin kalan-on sa tanom magadawat registration alang sa pagtuman sa mga gikinahanglan sa GOST. Tungod sa usa ka dako nga turnover sa mga produkto nga kalan-on, ug labaw pa kay sa 50 ka libo ka mga tonelada matag tuig, ang mga tanom nga mao ang usa sa labing maayo nga Russian nga kalan-on sa pagproseso mga tanom.

Pilia lamang ang taas nga-kalidad nga mga produkto.