Bitamina kakulangan - unsa man kini? Bitamina kakulangan: hinungdan, mga simtoma, paglikay ug sa pagtambal

Sa tanan nga mga media nga kanunay advertising bitamina ug mga suplemento, sa sibilisado nga kalibutan adunay halos walay problema sa access sa pagkaon. Kon sa unsang paagi pa mahimong usa ka kakulang? Ug ngano nga kita nagkinahanglan niini nga mga mga butang?

papel

Usa ka hataas nga panahon ang milabay, sa diha nga ang tambal nga dili kaayo naugmad, ang mga tawo nakamatikod nga, pagbaton ug ngadto sa labi complex mga kahimtang, sama ingon sa taas nga biyahe ngadto sa amihanan o pagwagtang sa pipila ka mga pagkaon gikan sa imong pagkaon, ang mga tawo sama sa, alang sa walay rason sa tanan masakiton. Tradisyonal nga mga paagi sa pagtambal nga wala sa pagtabang, ug kini anam-anam nga nahimong tin-aw nga ang mga kaso sa pagkaon. Dugang pa, dili ang tanan nga kalan-on mao ang na sa pagpugong sa sakit o pagtratar niini, nga sa ingon nga ang mga tawo miabut sa konklusyon nga lain-laing mga mga pagkaon naglakip sa pipila ka mga butang. Intuitive pagsabot sa ulahi sa paglig-on sa research siyentipiko nga makahimo sa pag-ila, ug unya sa synthesize niini nga mga elemento. Apan labaw sa nga sa ulahi.

Ang tanan, makatarunganon nga haom sa ilang pagkaon, nasayud nga kini kinahanglan gayud nga timbang. Kini dili lamang mahitungod sa mga protina, tambok ug carbohydrates, apan usab sa mga gikinahanglan nga mga bitamina ug minerales. Siyempre, kamo makahimo sa pagkuha kanila pinaagi sa espesyal nga droga, apan kini mao ang labi pa nga mapuslanon sa lawas sagukom kanila sa usa ka natural nga paagi - gikan sa kalan-on. Apan unsa sila alang sa?

Conventionally, matag usa sa mga bitamina pasundayag sa usa ka piho nga papel. Apan ang kamatuoran mao ang ilang gihimo alang sa normal nga dagan sa sa dako nga gidaghanon sa mga proseso. Pananglitan, bitamina C adunay labaw pa kay sa 300 biological nga gimbuhaton. Pinaagi sa dalan, kini dili mahimo nga artipisyal nga pinaagi sa lawas sa tawo.

Kasaysayan sa pagdiskobre sa mga bitamina

Kay sa usa ka hataas nga panahon, usa ka intuitive pagsabot sa unsa ang pagkaon kinahanglan nga nagkalainlain, dili gipaluyohan sa research. Bantog nga Russian nga siyentista N. I. Lunin mao ang usa sa mga una nga nga nagsugod sa pag-eksperimento sa niini nga dapit sa ulahing bahin sa XIX siglo. Mga bahin sa niini magbalantay sa mga ilaga ang tanan nga mga nailhan nga mga sangkap sa gatas sa baka, nga mao, tambok, carbohydrates, protina, asin, asukar, apan ang mga mananap namatay. Ug unya siya naghimo sa usa ka konklusyon mahitungod sa panginahanglan sa pipila ka mga butang nga wala pa nadiskobrehan, apan kini mao ang hilabihan nga gikinahanglan alang sa kinabuhi sa mga organismo.

Sa 1906, ang usa ka konklusyon nga gihimo sa Iningles biochemist F. Hopkins, nga nagatawag sa niini nga mga components "accessory sa pagkaon nga mga butang." Apan ang katapusan nga lakang sa pagpili sa niini nga mga butang nga gidala Pole Casimir Funk, nga nakabaton kristal, pag-ayo sa mga ilhanan sa hypovitaminosis B, samtang kini gitawag beriberi. gitawag niya ang drug "Vitaymayn" (gikan sa Latin nga vita pulong - "kinabuhi" ug sa Iningles nga usisaon - "usisaon", ang nitrogen-nga adunay compound). Siya misugyot nga ang susamang mga butang aron sa pag-ayo ug mga sakit sama sa gabii sa pagkabuta, nukaon, rickets ug pellagra. Ug siya dili sayop.

pag-ila

Sa unang katunga sa XX siglo, halos ang tanan nga mga importante nga bitamina nga nadawat, ug sa ulahi transcribed ug sa ilang mga kemikal nga gambalay. Kini hingkaplagan ug uban pang mga butang nga molihok sa sama nga mga baruganan. Uban sa mga pulong "alang sa pagkadiskobre sa mga bitamina" sa 1929, Hopkins ug Eijkman, nga nagtuon hypovitaminoses mananap nga manok sa panig-ingnan, nakadawat sa Nobel Prize. Merit Lunin ug Funk hingkalimtan alang sa daghang mga tuig.

Bisan pa niana, dugang research mao kini nga posible nga sa pag-ila sa bag-ong mga butang, karon kalabut sa mga bitamina, ingon man sa pagsabut sa ilang mga function.

nga klasipikasyon

Karon nahibalo kita nga usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina ug sila nabahin ngadto sa mga grupo. Kaniadto, sila usab lahi sa tambok ug sa tubig solubility, apan ang pagtumaw sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga analogs deaktualizirovalo niini nga klasipikasyon.

• Usa ka: Kini nga grupo naglakip sa mga butang retinoids nga sakop sa nag-unang talan-awon pigment. Kini usab stimulates sa pagtubo ug paglambo, naghatag antioxidant ug immune depensa. Nakit-an sa mga carrots, pumpkin, cod-atay sa lana.
• Sa: kini nga grupo naglakip sa usa ka dako kaayo nga gidaghanon sa mga mga butang pagatiguman dayon sa luyo sa usa ka dinaghan nga mga gimbuhaton. Sa dako nga natapok karon sa harina nga fino, kalan-on, beans.

• C: dinhi sa usa lamang ka bahandi - ascorbic acid. Sa iyang pagsulod ngadto sa lawas mao ang posible nga lamang gikan sa gawas, sa pagkaon, samtang ang nabilin nga bitamina mahimong artipisyal nga sa pipila ka mga gidak-on. Uban sa iyang tabang sa pagporma sa collagen, serotonin, tryptophan, corticosteroids. Kini mao ang nalambigit diha sa paghilis sa pagkaon, immunomodulation, neutralize sa pipila nga mga butang. Kini mao ang usa sa labing importante nga mga butang diha sa lawas, ug kini mao ang, maayo, nga makita sa daghang mga prutas ug mga utanon.
• D: ang usa ka grupo sa mga compounds nga nag-umol sa panit pinaagi sa exposure sa ultraviolet radiation. Nagsiguro pagsuyup sa calcium ug phosphorus, stimulates ang kalangkuban sa usa ka gidaghanon sa mga hormone nga pagkontrolar cell division ug metabolismo.
• E bitamina pagsuporta sa reproductive function. Dugang pa, molihok sila ingon sa antioxidants ug makaapekto sa kalamboan sa kaunoran. Sila mao ang mga isog nga immunomodulators. Nga makita diha sa lana sa utanon.
• By: una sa responsable sa dugo sa clotting. Dugang pa, sa pag-apil diha sa kidney, sa metabolismo sa bukog ug connective tissue synthesizes protina istruktura nga gigamit diha sa kasingkasing, baga ug uban pang mga organo. Nakit-an sa spinach, cauliflower, broccoli, avocado, kiwi, saging.
• P: rutin, nga mao ang responsable alang sa pagkunhod brittleness ug pagkamatuhup sa mga paril capillary. Kini nagdugang sa elasticity sa pula nga mga selula sa dugo ug adunay antioxidant kabtangan. Nakit-an sa citrus, green nga tsa sorrel.

Usahay nagtumong sa bitamina ug sa susamang mga butang, nga naglihok sa sama nga mga baruganan ug adunay sama nga importansya alang sa lawas. Human sa tanan, ang ilang deficit gihubad ngadto sa gayud sa sama nga hilabihan unpleasant kahimtang. Ug kong kini dili mausab, ang resulta mahimong bisan sa makamatay.

Tigpakaaron-, hyper- ug beriberi

Sa bisan unsa nga kwalipikado nga nutritionist o sa usa ka makatarunganon nga tawo nasayud unsa ang labing maayo sa pagkaon 5-6 beses sa usa ka adlaw, apan sa gamay nga bahin, kamo mokaon sa mao usab nga kantidad sa pagkaon sa usa ka paglingkod. Ang sama nga mao ang kaso sa mga bitamina - sa ilang admission kinahanglan nga ingon sa uniporme sama sa paghinobra naghulga sa pagtunga sa mga problema.

Prefix mga nagpakaaron ug hyper-beses nagpasabot, sa tinagsa, ang mga depisit, ang sobra ug sa bug-os nga pagkawala sa bisan unsa nga butang. Kini mao ang tinuod nga alang sa mga kahimtang nga nalangkit sa mga problema revenue sa lawas sa mga bitamina. Bisan tuod walay bisan kinsa sa niini nga mga mga sakit dili sa pagpalambo og sa usa ka adlaw, pagtambal mahimong na taas ug komplikado.

Usahay colloquially bitamina kakulangan ug hypovitaminosis kahulogan sa mapintas gayud sa sama nga butang - ang kakulang sa mga bitamina. Mga kini sagad miingon sa tingpamulak, sa diha nga alang sa usa ka hataas nga panahon nga adunay sa pagkaon canned pagkaon, kabus nga mga sustansiya.

rason

sila mahimong duha sa gawas ug sa sulod. Ang kanhi naghisgot kakulang umaabot bitamina sa mga pagkaon. Samtang ang ikaduha - sa usa ka bug-os nga-laing mga problema.

Una, kini mahimo nga usa ka dugang nga panginahanglan alang sa mga bitamina. Kini mahitabo sa panahon sa pagmabdos, sa diha nga ang dako nga pisikal nga mga kalihokan, sa atubangan sa sakit.

Ikaduha, mahimo nga kini mabungkag o sa ilang assimilation mekanismo alang sa ilang delivery sa destinasyon. aron nga adunay usab nga mga problema uban sa transisyon ngadto sa sa aktibo nga dagway sa mga bitamina. Unya bisan sa igo kanila makadawat igong - dili hypovitaminosis paglikay. Ang lawas lamang dili assimilate o paggamit kini nagkinahanglan bahandi.

Sa baylo, hinungdan internal hypovitaminosis mahimong congenital o naangkon tungod sa uban pang mga sakit. Sa bisan unsa nga kaso, hapit sa kanunay adunay usa ka posibilidad, kon dili bug-os nga naayo, ingon sa daghan nga kutob sa mahimo sa pag-compensate alang sa bitamina kakulangan.

nag-unang matang sa mga sintomas

Tin-aw nga, dili sa kawang lamang ang Latin nga gamut sa "kinabuhi" sa titulo sa niini nga mga butang, apan ang ilang kakulang sa wala awtomatikong magpasabot sa kamatayon, ang tanan nga kini magsugod inosente igo. Apan, bitamina kakulangan - kini mao ang seryoso nga, kon dili matambalan.

Sama sa nahisgotan na, grupo sa usa ka nalangkit sa mga mekanismo sa panglantaw sa visual nga impormasyon. Niini pagkunhod usab makita sa resistensya ug sa kahimtang sa panit. Maayo na lang, ang usa sa mga unang timailhan nga ang bitamina kakulangan sa bitamina A giisip nga liki sa mga nasikohan sa iyang baba - sa usa ka taas nga ug masakit nga pag-ayo. Sa niini nga panahon, sa gihapon dili makig-istorya mahitungod sa mga kapeligrohan sa panglawas, apan ang usa ka sintomas sa klaro. Kon kini dili compensate alang sa estado sa sakit, bitamina kakulangan sa bitamina A modala ngadto sa panan-awon sa pagkawala, ilabi na diha sa kangitngit - ang gitawag nga gabii pagkabuta.

Ang Group nalangkit sa daghang importante nga mga proseso. Ang ilang kakulangan modala ngadto sa depresyon, sa panit samad, depekto sa fetal development, hiniusa nga kasakit, tiyan disorder, buhok kapildihan, pagkadaot sa pagtagad ug handumanan, anemia ug uban pang grabe nga mga problema.

Kakulang sa ascorbic acid sa sinugdan makita nga ingon sa usa ka pagkunhod sa resistensya, kanunay SARS. Kini mahimong mobati nga gikapoy ug mahuyang. Dugang pa kini mosangpot sa ilong pagdugo ug mga samad sa oral lungag - scurvy.

Rickets - kakulang sa bitamina D - nagpahayag sa panguna sa singot, buhok thinning ug softening sa mga bukog tungod sa pagkadaot sa calcium pagsuyup. Kini mao ang ilabi na sa delikado nga sa usa ka batan-on nga edad, tungod kay ang kalabera mahimong deformed.

Bitamina kakulangan - kini mao ang walay joke. Busa sa panahon sa seasonal mga sakit, nga gihatag walay access sa lab-as nga mga prutas ug mga utanon, uban sa dugang nga pisikal nga kalihokan mao ang gikinahanglan aron sa paghunahuna mahitungod sa panglawas. Paglikay hypovitaminosis walay-pagtagad. Kini wala magkinahanglan og daghang panahon ug paningkamot, apan kini pagkuha Isalikway sa mga dako nga gidaghanon sa mga problema.

Paglikay ug Pagtambal

Bisan kon kamo dili masayud sa mga hinungdan sa hypovitaminosis, taktika sa pagkuha Isalikway niini mao ang kanunay nga sa mao usab nga - kakulang sa replenishment. Prevention, sa tinagsa, nagtumong sa pagbantay sa kini didto.

Siyempre, una sa tanan, kini makab-ot pinaagi sa rebisyon sa pagkaon sa pasyente. Kon gikinahanglan, nagdugang ang gidaghanon sa pipila ka mga butang nga gigamit sa adlaw-adlaw. Kon access sa mga may kalabutan nga natural nga mga produkto dili, sila mahimong pulihan sa kalangkuban, ie mga tambal. Apan, ang usa ka sobra mahimo usab nga modala ngadto sa mga problema, mao usab ang masibotong mga dili nga bili niini. Ang tanang butang nga kinahanglan nga sa moderation - kini nailhan bisan sa karaang mga panahon. Kon adunay usa ka bitamina kakulangan, ang mga sintomas sa nga panumbalinga sa usa ka hataas nga panahon, nga usa ka komprehensibo nga pagtambal, nga gipadala ngadto sa mga elimination sa depisit sa gikinahanglan nga mga butang, ug ang kahupayan sa mga sintomas.

epekto

Bitamina kakulangan - mao ang usa ka seryoso nga sakit, ingon nga dili kini naghisgot mahitungod sa kon unsa. Kini disrupted sa normal nga ninglihok sa lawas, nga mao ang misamot kon ang kahimtang nagpabilin nga wala mausab. Siyempre, kini mao ang pagpalambo sa kini dili usa ka adlaw, apan sa grabe nga mga kaso, ang usa ka sangputanan sa usa ka butang - ang kamatayon. Ug kong kini dili hinungdan sa kakulangan sa pipila ka bitamina direkta, sa mga sakit nga gipahinabo sa kakulang sa kanila, kay sigurado. Ang mas makalilisang nga masayud nga sa kadaghanan sa mga kaso, sa pagpugong sa mga hinungdan bitamina kakulangan ug, sa ingon, ang maong resulta mao ang kaayo sayon. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan lang sa pagkaon sa lain-laing. Ug kon kini dili mao ang sa mahimo - sa panahon sa pagkuha sa multivitamin pagpangandam.

Mga hypervitaminosis

Kasagaran, sa pagkab-ot niini nga kahimtang mao ang lisud. Kon bitamina kakulangan - mao ang mas o dili kaayo komon nag-ingon, ang sobra nga - sa usa ka rarity. Ang kamatuoran nga ang lawas sa kasagaran pagpakita lang sa mga butang nga kini dili gikinahanglan. Apan dili sa kanunay. Aron pag-angkon sa usa ka sobra sa mga bitamina, nga kamo kinahanglan nga sa pagkaon sa mga pagkaon dato sa kanila, ug sa samang panahon sa pagkuha sa mga drugas sa hatag-as nga dosis. Kasagaran adunay usa ka sobra sa A ug D. Sa hypervitaminosis matang sa usa ka gibati itching ug flaking sa mga panit, labad sa ulo, kasukaon ug nagsuka-suka. Sa kinatibuk-an, kini motan-aw sama sa usa ka hilo. Hypervitaminosis D - mao ang osteoporosis ug calcium deposito diha sa kasingkasing, amimislon, sudlanan mga paril. Sa inisyal nga yugto kini gihulagway pinaagi sa pagkawala sa gana, labad sa ulo, tiyan disorder nga buhat.