Muscat mga parras: ang matang paghulagway ug litrato

viticulture sinugdanan moadto sa lawom nga ngadto sa mga siglo. Sumala sa pinaka-ulahing arkeolohikanhong data, bino naggikan sa Middle East sa mga 8000 ka mga tuig na ang milabay. Karon ang industriya mao ang usa sa mga nag-unang sa daghang mga nasud uban sa mainit nga klima. Sa ingon walay sa dili maihap nga mga matang, nga na mga parras. Muscat sa hearing sa daghan. Samtang, kini dili usa ka single hybrid, apan sa usa ka grupo sa mga matang kultibado mga parras.

Berries nga sortogruppy gipabilhan alang sa piho nga musky kahumot ug gigamit lab-as, ingon man alang sa produksyon sa bino. Muscats nanagtubo sa Hungary, Espanya, Portugal, Italy, France, Crimea, Moldova, ug uban pa Ang labing kaylap nga gigamit puti nga Muscat mga parras (Lada), Hamburg, itom, pink, Hungariano, Alexandria. Atong susihon ang matag usa niini nga mga sa sa dugang nga detalye.

puti nga Muscat

Muscat puti, o incienso nailhan usab ubos sa ngalan sa mga tiggamag bino melkoyagodnogo, Lunel, frontinyanskogo, Tamyanka. Kini mao ang usa sa labing karaan nga matang, nga naggikan lagmit gikan sa Ehipto, Syria o sa Arabia. Sa higayon nga, siya nakadawat kaylap sa Pransiya, Hungary, Espanya, Italya, Yugoslavia, Romania, Bulgaria ug ang Estados Unidos.

Kini mao ang tunga-tunga sa ubas. White Muscat mohingkod sa mga 140 ka adlaw. Plant srednerosloe, mga bulig sa mga nag-umol sa ibabaw niini gibug-aton sa gikan sa 100 ngadto sa 450 gramos ug mga sukod 13-17 cm sa 10 cm, conical porma. Dili kaayo dako nga berries (sa 1.5 cm sa diametro ug motimbang ug mga 4 g) mao ang kaayo hugot "molingkod" sa brush. Grape labaw sa hatag-as nga panagtigum, panagtingub sa mga sugars sa bunga (18-25%). Kini mao ang usa ka maayo nga teknikal nga grado sa usa ka talagsaon nga Muscat palami ug sa kahumot.

Disbentaha mao ang susceptibility goroshenie, nangayo sa ibabaw sa mga kahimtang sa cultivation, ubos nga pagbatok sa katugnaw ug sa mga sakit. Ang bahin sa gipagawas nga matang, alang sa panig-ingnan, puti nga Muscat Schatiloff (Siberia breeding) motubo atabay diha sa Urals ug Siberia.

Pink Muscat mga parras: paghulagway sa matang

Medyo batan-on nga ubas matang nailhan usab nga Muscat de Frontignan Rouge, pula nga, rosso Moscato di Madera, ug uban pa Siya mao ang usa ka kalainan sa puti ug kuno nagpakita sa pipila ka mga siglo ang milabay sa habagatan-kasadpan sa Uropa. Karon kini nga gitanom sa hapit tanan nga mga bino-og nga mga nasud, ilabi na sa Pransiya, Portugal, Italy, Armenia.

Hugpong sa Pink nutmeg average nga gidak-on - 14-18 cm ang gitas-ug 7-10 cm ang gilapdon. Kini adunay usa ka conical-cylindrical porma. Berries gitas-on 1-1.8 cm ug usa ka gilapdon sa 1-1.7 cm kaayo hugot, rounded, gipintalan sa mangitngit nga pula nga, adunay usa ka lig-on nga waxy pelikula ug gipahayag Muscat lami.

Pink Muscat mga parras (gilitratohan sa ibabaw) mao ang mahuyang sa mildew ug hatag-as nga pagbati sa mildew o, sa lain nga mga pulong, powdery mildew. Winter hardiness mao ang ubos, apan mas taas nga adaptability sa nagkalain-laing mga kahimtang sa yuta ug ang mga ang-ang sa umog sa pagtandi sa miaging grado.

itom nga Muscat

Black Muscat kaylap nga nailhan nga Kalyaba o Kayyaba. Ang tukmang kasaysayan sa gigikanan niini wala makaila, ang unang paghisgot bahin sa matang sa petsa gikan sa ika-19 nga siglo. Mga parras gusto sa usa ka mainit nga klima, ug mao ang labing komon nga sa mga bakilid sa Habagatan sa Pransiya ingon man sa Crimea.

Berry clusters adunay usa ka average nga gidak-on (15 cm sa gitas-on), apan sa pagpanag-iya impresibo masa tungod sa baga nga kahikayan sa mga prutas (800 g). Berries nga motubo ngadto sa 1.9 cm sa diametro. Sila rounded, mabaga nga panit, gipintalan sa usa ka yugto sa pagkahamtong sa mangitngit azul ug gitabonan sa usa ka nipis nga layer sa waxy taklap, sapaw. Berries gihulagway kabuhong, katam-is ug kahumot. Muscat ubas itom tungod sa hataas nga sulod sa asukar nga gigamit sa paghimo sa pasas.

Ang matang mao ang kaayo makasugakod sa madunot ug nagkalain-laing mga sakit sa mga dahon, apan ang sensitibo sa piniarius. Sensitibo sa bugnaw nga adunay usa ka ubos nga pagbatok sa katugnaw, nangayo sa yuta ug ang mga ang-ang sa umog niini.

Muscat Hamburg

Muscat Hamburg mao ang usa ka universal nga matang lamesa, kaylap nga gigamit sa Hungary, Pransiya, Tunisia, Gresya ug sa Romania. Dugang pa, ang komon nga mga kaumahan sa US, Argentina ug ang uban sa uban nga mga nasud. Pungpong sa mga parras, na dako: dugay pagkab-ot 18-20 cm sa gilapdon - Brush 11-17 cm adunay usa ka conical porma, loose, branched, average leg gitas-on sa balili-green .. Berries mao ang dako, kasagaran 1,2-2,6 cm ang gitas-ug 1.1-1.7 cm sa diametro, round o oval, saturated moradong-asul nga kolor uban sa baga nga talo taklap, sapaw. Ang gibug-aton sa usa ka pungpong aberids 170-260 Sa kaayo ubos nga sakit pagsukol, thermophilic, nangayo sa yuta ug humidity.

Hinungriyanon Muscat mga parras

Hinungriyanon Muscat nailhan usab sa ilalum sa mga ngalan nga nadugmok, Krokan, vanilla. Kini mao ang usa ka Daghag Gamit matang sa nasudnong pagpili, tunga-tunga-sayo (hamtong nga sa katapusan sa September). Tanum adunay taas nga gahum sa pagtubo, maayo nga nag-edad saha lig-lab-a abot (medium sa hatag-as nga). Bunches sa average nga gidak-on ug Densidad, usa ka conical porma. Berries round, greenish-yellow sa kolor uban sa usa ka brown "tan", mabaga nga-panit, mga mabagang ug crunchy nga unod. Hinungriyanon Muscat kaayo ang sensitibo sa yuta umog ug sa hangin. Sa diha nga ang sobra nga tubig berries madali gitabonan sa agup-op o liki. matang sa gigamit sa paghimo sa juices ug bino uban sa usa ka talagsaon nga Muscat palami.

Muscat sa Alejandria

Muscat sa Alejandria mga parras mitubo sa karaang Arabia, mao ang kaylap nga matang sa Espanya, Gresya, Italya, sa Habagatan sa Pransiya karon. Universal nga parras lamesa, pagtukod dako, loose mga bulig (15-20 cm sa gitas-on, 10-13 cm sa gilapdon) nga may gibug 230-240 g sa atubangan sa dagkong mga berries adunay usa ka oval nga porma, yellow (uban sa kompleto nga pagkahamtong sa usa ka lunhaw nga tint) ug usa ka matte nawong sa mantsa brown "tan". Ang bunga pulp mao ang unod, dasok ug juicy uban sa usa ka gipahayag Muscat kahumot.

matang nga gihulagway pinaagi ubos kaayo tingtugnaw hardiness ug sa sakit ato, nangayo sa yuta. Kini mao ang labing maayo nga Muscat sa Alejandria nagtubo sa tabunok ug moderately moist yuta. Sa destinasyon mao ang universal, nga gigamit sa pagluto wines, compotes, jams, duga, pasas.

Muscat nga bino

Ang mga tawo halayo sa viticulture sa paghisgot sa vino sa kasagaran una moabut sa hunahuna mao ang nutmeg. Parras, ang pagbutyag sa nga atong gipresentar sa ibabaw - kini bahin lamang sa mga dato diversity. Popularity nutmeg sa unahan gawas kon Isabella.

Pagkat-on sa iyang adunahan ug mahayag nga lami dili lisud nga, kini determinado diha-diha dayon. Muscat bino nga gipakita sa labing bug-os ug hugot nga. Usa sa labing bantog nga Muscat ilimnon nagdala sa ngalan sa "Asti". White sparkling bino nga gihimo sa habagatan sa Piedmont (Italy). Kini gihimo lamang gikan sa White Muscat - ang labing karaan nga matang sa rehiyon.

Apan, pagpanghambog sa iyang nabantog nga halangdong Muscat bino mahimong pipila ka mga nasud. Komyun sa Pransiya mao ang "Beaumes-de-Venise" (puti, nga kinutaan), "Mirvaliev" "Lunel" "Frontignan", "Cap Corse" (Corsica). Sunny Italya nagtanyag sa vino mahigugmaon sa yellow-bulawan nga "Moscato Jalla" o "Goldmuskateller" Spain - "Moscatel" (ilabi na sa popular sa Malaga), Estados Unidos - Muscat "Orange", Gresya - "Samos" Crimea - ang bantog nga "Massandra".