'Smetannikov': Tinapay

"Smetannikov" - cake o book nga - ang usa ka dako nga ideya alang sa mga hostess, nakahukom sa pagpahimuot sa balay sa semana, ingon man usab sa usa ka win-win solusyon sa kaso sa pag-abot sa mga bisita. Ang pinaka-ulahing nga bersyon sa hinam-is lamang kinahanglan nga mogahin sa pipila ka dugang nga minutos sa labaw pa kay sa usa ka tumang dekorasyon. Ang maong delicacy magakalipay sa tanan, lakip na bisan sa mga tawo nga dili sama sa mga tinapay uban sa mantequilla cream o sa mub-an gatas.

Kini mao ang nag-ingon nga Smetannikov utang sa dagway sa iyang mga sa kapritso sa Emperador Alexander II, nga nagmando sa magluluto nga magpasakop sa iyang lamesa hinam-is gikan sa usa ka pasong sa cream. Lagmit, ang sawang cook, pagluto Smetannikov kon unsaon sa magaluto kini imbento sa langaw. Karon, adunay daghan nga mga panahon-gisulayan resipe alang niini nga hinam-is nga imong mahimo nga luwas magluto sa walay pagkabalaka mahitungod sa unsa ka maayo ang tanang butang mobalik sa gawas. Tungod kay kini kabubut-on sa tanan nga mga lang hingpit! Labing importante - sa dili pa pagluto stock sa daghang mga sour cream.

Classic "Smetannikov"

Book nga kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa usa ka minasa. Sa porma gibutang 2 itlog ug usa ka copa sa asukar, whisk tanan nga mga sagol hangtud sa bug-os nga dissolved. Tubson mo ang usa ka gamay nga soda uban sa suka (sa usa ka pipila ka mga gramos). Add usa ka baso nga mabaga nga cream ug gibunalan hangtud nga hapsay. Human nga kamo makahimo sa makabalda sa fino nga harina nga minasa (gibana-bana nga kopa).

Bahina ang mga resulta mga pangmasang sa tulo ka bahin. Ang unang bahin sa ibubo ngadto sa agup-op sa sa linuto sa kalaha, ug ang dapit sa hudno (200-220 °) alang sa 8-9 ka minutos. Kini mao ang labing maayo sa paggamit sa usa ka baso nga panaksan. Lutoa book nga mahimo usab nga sa microwave (600 Watts). Magaluto book nga malingin nga ingon sa ikaduha. Sa katapusan nga bahin sa pagsulay, makadugang kakaw (sa usa ka teaspoon) linuto sa kalaha sa katapusan nga cake. Pabugnawan ang mga tinapay nga manipis mao ang mga sa tanan nga andam na.

Aron sa pag-andam sa mga cream, dapit sa usa ka lawom nga panaksan sour cream (400 g), asukar (100 gramos) ug usa ka paketa sa vanilla asukar. Beat sa usa ka mixer.

Sa pagkolekta book, book nga uban sa kakaw nga dapit sa tunga-tunga tali sa puti, ang tanan nga maayo nga fluff cream.

Smetannikov - sa usa ka book nga nga motan-aw sama sa usa ka nindot sa tanan nga chocolate. Kay ang iyang produksyon mix asukar (4 tablespoons), kakaw (sa usa ka tablespoon) ug cream (mga 100 gramos). Ang sagol nga kinahanglan lutoon mo ang sa usa ka gamay nga aligato 2-3 minutos sa dili pa gitakpan sa pagdugang sa usa ka teaspoon sa mantequilla.

Smetannik- book nga malingin nga "Prague"

Galinga ang duha ka itlog uban sa duha ka mga copa sa asukar, makadugang ug usa ka gamay nga mub-an gatas, vanilla asukar, diyutay rag cream (400 gramo). Pag-ayo sa ibubo sa harina nga fino sa batter nahitabo. Usa ka Korzh Magaluto sa hudno sa medium temperatura.

Sa 200 g cream libra sa mantequilla uban sa sama nga kantidad sa mub-an gatas, sa pagdugang sa usa ka sinagol tablespoon kakaw cuchara.

Andam book nga sa katunga sa giputol sa usa ka kutsilyo sa usa ka pinahigda direksyon. Ubos nga lana cream book nga maayo, isablig uban sa mga almendras. Pagbutang top kapikas book nga, gipatikan kini sa iyang mga kamot. Salin sa cream smear sa ibabaw ug sa kilid sa sa book nga, decorate sa ibabaw uban sa mga nuts ug berries.

Book "Smetannikov"

Mix 250 g nangatunaw margarine ug sa usa ka tunga sa mga copa sa asukar, makadugang ug usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka litro sa sour cream, unya sa pagdugang nga harina, usa ka gamay nga asin ug linuto sa kalaha powder ngadto sa pagsulay. Ang pagkamakanunayon sa kinumot kinahanglan nga ang ingon nga kini mahimo nga roll sa usa ka centimeter mabaga nga layer. Sa usa biscuit mga tinapay ug magaluto kanila sa usa ka hudno (180 degrees) sa bahin sa kaluhaan ka minutos, sa usa ka kahimtang sa kahayag toasted. Pipila ka mga biscuit gigaling ngadto sa mumho sa obvalivaniya.

Laing quarter sa usa ka litro sa sour cream dilute yogurt, aron sa pagkuha sa 400 milliliters sa liquid, sa pagdugang asukar sa pagtilaw. Sa miresulta matam-is nga salsahan soak shortcakes (motindog matag usa alang sa mga 3 minutos). Paligira ang mga tinapay nga manipis sa mumho. Ikaw mahimo gibutang sila sa usa ka pinaagi sa usa ngadto sa usa ka plato, konektado sa usag usa pinaagi sa usa ka pipila ka mga piraso sa sour cream, jam o mub-an gatas. nga imong mahimo decorate sa book nga uban sa berries, jam, nuts kon gitinguha.