Tenderayzer kalan-on: paghingalan, pagtinagsa, reviews

Ang matag asawa sa nagkalain-laing ang-ang, ang pamilyar sa problema sa sa pagproseso sa mga produkto nga kalan-on. Ingon sa nailhan, ngadto sa usa ka kalan-on pinggan nahimo lamian, malomo ug juicy, kini kinahanglan nga pre-impregnated uban sa marinade igo sa iyang palami ug sa umog. Lang gibutang sa usa ka piraso sa marina sungkod - dili usa ka kapilian: ang impregnation proseso mahimong sobra dugay; pagaputlon ngadto sa mga piraso dili sa kanunay nga posible (alang sa panig-ingnan, kon kini mao ang usa ka lig-on nga piraso nagkinahanglan sa usa ka reseta nga). Kay sa daghan nga mga tuig aron sa SPEED sa proseso sa magluluto ug mga asawa nalingaw espesyal nga martilyo sa nagasumbag sa kalan-on. Mopahumok kini sa mga lanot, sa paghimo sa mga kalan-on nga mas pliable alang sa sunod-sunod nga pagproseso. Apan, adunay ingon nga usa ka pamaagi sa usa ka dako nga drawback: kaayo malumo nga kalan-on (sama sa manok) sa panahon sa maong usa ka grabe nga exposure, nga sagad gisi, ilabi na sa manipis nga ngilit sa nagisi nga turn ngadto sa lumps.

Usa ka takus nga puli alang sa naandan nga pakang pagbunal

Maayo na lang, ang problema mao ang uban sa usa ka nadaot nga sunod bagis "beating" kalan-on nakahukom sa panahon sa diha nga kini gibuhat tenderayzer kalan-on. Ang ngalan niini naggikan sa Iningles nga pulong nga nagkahulogang "malumo." Kini mao ang usa ka espesyal nga lalang nga himan sa usa ka panon sa katawohan sa gamay, kaayo mahait nga mga cuchillo. Multi-tap sa makina niini aron sa segundo sa pag-andam bisan sa duol sa sunod-sunod nga sa pagluto steak sa paghimo niini nga usa ka gambalay, sama sa gilauman, usa ka labaw nga malumo. ang gitas-on niini nga mga cuchillo aberids 1-2 sentimetros, nga diha sa kadaghanan sa mga kaso mao ang labaw pa kay sa igo alang sa bug-os nga penetration paghumol komposisyon.

Ang nag-unang pagpahimulos sa niini nga daw yano apan batid device sa mga bakak sa sa kamatuoran nga ang proseso sa pag-andam sa kalan-on pinggan, nga gipalihok tenderayzer kalan-on mao ang pagkunhod sa hapit katunga. Kini talagsaon nga kalainan - dili lamang ang resulta sa paspas nag-unang pagproseso sa mga produkto nga kalan-on. Ang kamatuoran nga miagi sa tenderayzer, mahumok ug loosened kalan-on, ug giasal mas madali ug, labing importante, parehason. Ug ang lami niini turns sa mas labaw pa lain-laing ug labing dato gayud.

Maayong resulta, dili kini? Ilabi na klaro bation sa usa ka propesyonal nga kusina: sa cafes ug mga kan-anan, sa diha nga sa gitas-on kinahanglan nga dili lamang sa kalidad sa pagkaon, apan usab sa gikusgon sa magluluto. Adunay usa ka daghan sa mga bisita nga andam sa paghulat sa usa ka dugang nga oras sa katunga tungod sa juicy, flavorful, humot pinggan. Apan, walay bisan kinsa kanila sa gihapon dili malipayon sa maong usa ka paglaom. Dugang pa simple ug pagpadali sa pagluto mahimo tenderayzera electric nga bersyon. Apan tungod sa iyang gasto sila makahimo sa maabut sa kaluhoan, kaharuhayan sa lamang sa institusyon sa usa ka lig-on nga sapa sa mga bisita, nga, nga walay pagpasobra, matag minuto mao ang importante. Busa, tenderayzer kalan-on reviews niini gisulat sa natagbaw ug mapasalamaton sa tag-iya lalang, labaw pa kay sa angay.

matang tenderayzerov

Kini nga mga mga lalang nga sa duha ka mga matang:

• Tenderayzer alang sa manwal nga kalan-on - ang usa ka miniature mekanikal nga device nga naglangkob sa usa ka kuptanan ug usa o labaw pa sa mga talay sa mahait, navaja-blades. Siya mao ang praktikal nga sa panimalay, sa balay, sa diha nga ang gidaghanon sa mga produkto mao ang medyo gamay nga, ug ang tumong mao ang sa pagpadali sa proseso ug posible nga aron sa pagpalambo sa resulta.
• Tenderayzer electric kalan-on nga gigamit sa kalan-on tindahan, cafes ug mga kan-anan. Gigamit kasagaran tenderayzer sa loosen ang kalan-on, apan lain nga, abante nga modelo mahimo usab nga pagaputlon uban sa mga piraso sa lain-laing mga lanot ug connective tissue, minced kalan-on sa pagproseso. Ug pinaagi sa paggamit sa espesyal nga mga nozzles, nga kamo mahimo bisan pa sa paghatag sa mga produkto sa usa ka piho nga porma. Adunay usab naglakip tips alang sa pagtrabaho uban sa malumo nga kalan-on, aron sa pagtan-aw ug sa pagtilaw niini sa human sa grabeng exposure dili nadaot.

Paghinlo sa yunit: sa pagpuasa ug sayon

Pangpahumok sa kalan-on tenderayzer adunay usa ka pagkiyugpos mekanismo nga kamut nga gipalapdan ngadto sa pinakagamay nga elemento. Tungod niini nga pagplas niini mas sayon: walay panginahanglan sa Dodge ug na nga giugbok sa dapit sa mga piraso sa kalan-on sa risgo sa pagpasakit sa inyong mga kamot sa ibabaw sa hait nga kutsilyo. Kini gihatag aron sa propesyonal tenderayzere maximum security ug sa dagan sa operasyon. Risgo sa kadaot ang mikunhod ngadto sa zero. Kini, incidentally, usab nga nagpadali sa buhat uban kaniya sama sa usa ka cook sa pagtrabaho uban sa kalan-on, nga dili mahadlok sa unsa nga matang sa makahahadlok nga mangtas electric mahimong pagaputlon sa iyang mga kamot sa ibabaw sa mga labing siko.

Sa unsang paagi tenderayzer ug unsa ang baruganan sa operasyon sa iyang

Tenderayzer manwal kalan-on adunay gikan sa usa ngadto sa tulo ka laray sa mga kutsilyo nga hinimo sa hatag-as nga kalidad nga stainless steel. Sa matag laray adunay tradisyonal nga mga cuchillo 16, ug sa lalang, sa tinagsa, mahimong adunay 16, 32 o 48. operasyon mao ang sa ingon nga ang usa ka himan uban sa lain-laing mga matang sa kalan-on: karne, baboy ug mutton, ingon man sa mga isda ug sa mga langgam.

Electric linuto sa kalaha powder alang sa kalan-on

Ang maong makina naglangkob sa tulo ka mga nag-unang mga bahin:

• housing;
• electric actuator;
• sa pagtrabaho sa lawas.

drive usab gibahin ngadto sa pipila ka mga sangkap: usa ka electric motor ug gearbox. Kutsilyo sama nga gipahimutang sa motion pinaagi sa buhat sa usa ka parisan sa cylindrical ug nagatuyok ug nagpalihok sa unahan. Busa, ang output mao ang kalan-on, parehason nagtrabaho uban sa duha sa iyang mga kilid sa makausa. Aron sa pagpahumok sa tenderayzere kalan-on, ibutang kini sa pagdawat lungag. Didto kini awtomatikong ilog sa sulab ug nagtugot alang sa dali nga pagproseso. Mahimo ba pagpahumok ug kalan-on bahin, miduyog sa tingub. Sa pagbuhat sa ingon pinaagi sa pagbutang sa usa sa laing bahin, ibutang sila sa lalang, ug sa panahon sa pag-transmission pagpabalik sa mga kalan-on 90 degrees.

baruganan sa operasyon

Ang operasyon nga gitapos sa mosunod: sa pre-gilimpyohan ug andam sa kan-on nga gigamit mubo nga mga incisions, nga pinaagi niini pagaputlon ugat. Human niana, dili lamang nagdugang sa kahumokon sa kalan-on, apan usab sa iyang dapit: double o bisan triple. Ug sa katapusan apan dili labing diyutay, diha sa proseso sa pag-andam sa usa ka piraso sa hapit dili tampoy, ug sa panan-aw niini sa katapusan mahimong labi pa nga madanihon, ang lami sa sa mao gihapon nga - mas juicy ug sa malumo nga.

Safety ug sa operasyon nga mga bahin

Pinaagi sa paggamit sa produksyon sa usa ka lalang alang sa beating kalan-on tenderayzer, kamo kinahanglan nga dili mabalaka mahitungod sa kaluwasan. Dili, ako nasayud nga kini mao ang siguradong ang usa ka kinahanglan. Apan ang kamatuoran nga sa higayon sa pagkuha sa usa ka kadaot sa dagan sa pagtrabaho uban kaniya didto sa operator nga dili. Kini kinahanglan nga usa ka protective tabon sa pagbalhin gikan sa iyang naandan nga posisyon sa labing menos sa millimeter, ingon sa usa ka espesyal nga function ang activate ug ang makina awtomatikong pag-undang sa.

Bahin sa pag-atiman, elementary tenderayzer kalan-on nagun-ob ngadto sa natudlong ug removable bahin nga gihugasan. Apan, buot sa pagalugwayan ang kinabuhi sa makina, kamo kinahanglan nga sa matag lubricate ang screw ug gear rotation sa lana mekanismo. kutsilyo Nagkahait ang mahimong ipahigayon sa kamut o mechanically, uban sa usa ka file o bar. Ang unang pamaagi nagkinahanglan sa pag-atiman sa workshop.

Bentaha sa electric modelo

Bisan pa sa impresibo nga performance, sukod tenderayzer mao ang kaayo sa gagmay. Apan, base sa kon sa unsang paagi nga ang kalan-on mao ang gihulagway tenderayzer reviews mahitungod niini, mahimo kita sa mosunod nga mga konklusyon:

• Tenderayzer - sa usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa sa gidugayon sa pagluto.
• Uban niini sayon sa pagpadayon sa usa ka trabahoan sa kahusay ug mahinlo.
• Ang kalan-on sa panahon sa pagproseso sa dili kaayo naangol, apan kini nagtrabaho sa mas maayo.
• Heat pagtambal kini usab accelerates-ayo.
• Kalan-on sa ikaduhang grado dili loosened dili kaayo hapsay nga labaw pa kay sa dugang nga malumo.
• Ang kahimanan nagtugot pagtuktok tagsa-tagsa nga mga piraso sa kalan-on, pagtukod sa output integer steaks.
• Uban sa daghang mga tips nga imong mahimo sa pagkuha sa mga kalan-on, putlon ngadto sa gitinguha nga porma.

Ang gasto sa niini nga device magkalahi depende sa mga butang sama sa uymy gahum, gidak-on, performance ug, siyempre, pag-ayo-nga nailhan brand. Kini naghimo sa wala may salabutan sa pagkuha ingon nga ang labing mahal ug labing gambalay budget. Kini mao ang mas maayo nga sa pagbasa reviews mahitungod sa piho nga mga modelo ug, base sa kanila, sa pagpalit tenderayzer dili lamang ang labing suod nga makatubag sa mga panginahanglan sa tag-iya niini, apan usab sa usa ka nga mag-alagad alang sa daghang mga tuig, nga walay pag-usab sa kalidad sa mga produkto sa pagproseso. Sa walay pagtagad sa kong mao ba kini manwal o electric matang, ingon nga usa ka pagpalit nga hilabihan praktikal nga bisan sa gamay nga balay sa kusina. Oo, ug sa buhat uban kaniya - dili lamang sa pagpuasa, apan usab sa makapahimuot.