Tomato San Marzano: kinaiya

Unsa ang usa ka nasud sa balay nagabuhat sa walay tradisyonal nga pagtanom sa mga utanon nga tanom? Kita ingon uban sa kasiguroan nga ang labing popular niini mao ang tomato. Adunay halos dili sa usa ka dapit diin dili kultibado kamatis.

Mapuslanon nga kabtangan sa kamatis

Unsa ang mao nga nadani sa utanon niini? Pinaagi sa iyang kaugalingon, kini mao ang kaayo nindot nga. Plant sa mga kinulit nga mga dahon, maambong fuzz sa stems, mga bunga, mahayag nga mga kolor ug ang usa ka matang sa mga porma - utanon alang sa tinuod nga aesthetes ug gourmets. Dugang pa, tomato naglakip sa daghan nga mga mapuslanon nga mga butang, nga naghimo niini nga importante sa pagkaon.

Kamatis naglangkob sa usa ka daghan sa mga macro-ug micronutrients, bitamina. Walay bisan kinsa sa mga utanon dili makabaton sa sama nga halapad nga gambalay:

• bitamina B, A, K, S;
• Taas nga lebel sa puthaw, sodium, zinc, magnesium, manganese, silicon, yodo;
• adunay usa ka gidaghanon sa mga mineral nga mga asido, lakip na ang oxalic, citric ug malic acid;
• ingon nga kabahin naglangkob fructose ug glucose.

kinahanglan usab kita nga highlight sa atubangan sa antioxidants sa kamatis, nanalipod mga selula ug makatabang sa pagsumpo sa sakit sa kasingkasing. Usa ka serotonin kini mas sayon sa motugot tensiyonado nga mga sitwasyon.

Kini nga dato komposisyon naghimo sa tomato kaayo mapuslanon kultura. Pagpreserba sa ilang lamang gamay pagmobu, pagminus sa pagka-epektibo sa maong pagkaon. Kini nga mahayag nga pula nga utanon mao ang popular nga dili lamang sa Russia apan usab sa tibuok kalibutan. Adunay mga linibo sa lain-laing mga matang brid sa ilabi alang sa usa ka piho nga katuyoan o nagtubo nga mga kondisyon.

Tomato San Marzano: ang paghulagway sa bunga

Kini nga matang sa Italyano nga gigikanan. Kini narehistro ingon nga usa ka lig-on nga sakop sa henero nga sa 1926. Konklusyon ilabi alang sa pagpreserba sa bug-os nga bunga ingon nga usa ka sangkap alang sa sauces ug pizza. Usa ka gamay nga sa ulahi, ako misugod sa mitubo sa Italy sa usa ka industriya nga scale alang sa sunod-sunod nga conservation.

Tomato San Marzano adunay usa ka elongated nga bunga, sa masinaw nga kolor pula nga. Sa hamtong nga porma gikan sa kini nga dali ra gikuha panit. Timbang-ot 90-120 g sulod sa tomato mao na unod ug naglakip og usa ka gamay kaayo nga kantidad sa mga binhi. Ang lami - matam-is, uban sa usa ka halos mamatikdan acidity.

Atol sa dugay nga transportasyon o paghipos sa mga bunga dili mawad-an sa ilang mga kabtangan ug mga hiyas, halos wala madaot. Gamita kamatis sa niini nga klase sama sa usa ka lab-as ug sa proseso. Ilabi na sa popular mao ang mga matang sa tomato sauces, nga, salamat sa grabe nga kahumot ug sa lami sa mga utanon, og talagsaon.

Sa niini nga punto, ang mga tindahan nga nalambigit sa pagpatuman sa binhi, makakita kamo og labaw pa kay sa usa ka matang (cultivar) sa San Marzano tomato. Kini mao ang popular sa tibuok kalibutan ug mao ang taas, Busa, ang usa ka panon sa mga barayti, sa matag usa sa nga mitubo sa usa ka partikular nga rehiyon.

mga kinaiya sa mga tanom

Tomato San Marzano mao ang tunga-tunga. Fruiting nagsugod sa sal-ang tali sa 100 ug 115 sa hapon. Ang tanom nagtubo tukog mahimo sa pagkab-ot sa dul-an sa duha ka metros, sa ingon nagkinahanglan kini nga usa ka garter.

Ang matang mao ang angay alang sa cultivation sa mga greenhouses, ingon man alang sa pagtanom sa dayag nga yuta. Inila pagbatok sa mga kausaban sa temperatura (bunga nagpadayon bisan sa lig-on nga pang-adlaw nga pagsaka-kanaog). Tomato San Marzano dili subject vertitsillezu, Fusarium buot ug uban pang mga sakit. Uban sa tanan nga mga bentaha niini, ang mga tanom nga nagkinahanglan og pag-amping maintenance, regular nga watering ug sa fertilizing.