Unsa ang mga carbohydrates papel sa carbohydrates sa lawas sa tawo

Kemikal nga kabtangan sa mga selula sa paghimo sa buhi nga mga organismo agad una sa sa gidaghanon sa carbon atomo naglangkob sa 50% sa mga uga nga gibug-aton. Carbon atomo mao ang mga nag-unang mga organic nga mga butang: protina, nucleic acid, lipid ug mga carbohydrates. Ang ulahing grupo naglakip sa carbonyl compound ug tubig katumbas sa pormula (CH ₂ Oh) _n, diin n mao nga sama sa o mas dako pa kay sa tulo ka. Gawas pa sa carbon, hydrogen ug oxygenation, sa molekula mahimong maglakip sa phosphorus, nitrogen, azufre. Sa niini nga artikulo, atong susihon ang papel sa carbohydrates sa lawas sa tawo, ingon man ang mga kinaiya sa ilang gambalay, mga kabtangan ug mga gimbuhaton.

nga klasipikasyon

Kini nga grupo sa mga compounds sa biokemistriya gibahin ngadto sa tulo ka mga klase: yano nga sugars (monosaccharides), polymeric compounds uban sa usa ka glycosidic nga kalambigitan - oligosaccharides ug biopolymers sa hatag-as nga molekula gibug-aton - polysaccharides. Ang labaw sa-gihisgotan sa mga klase sa bahandi nga makita sa nagkalain-laing matang sa cell. Pananglitan, adunay mga glucose ug starch sa istruktura sa tanom, glycogen - diha sa tawhanong mga hepatocytes, ug cell paril sa fungi, ang chitin - sa sa gawas nga kalabera arthropods. Ang tanan nga mga nga mga butang sa ibabaw - ang mga carbohydrates. Ang papel sa carbohydrates sa lawas mao ang universal. Sila - ang nag-unang supplier sa enerhiya alang sa mahinungdanon nga proseso sa tanom nga selula, bakterya, mga mananap ug sa mga tawo.

monosaccharides

Ipabasa sa kinatibuk-ang pormula C _n H _{2 n} Oh _n ug gibahin ngadto sa mga grupo depende sa gidaghanon sa mga carbon atomo sa molekula: trioses, tetroses, pentoses, ug sa ingon sa. Ingon sa usa ka bahin sa mga organelles cell ug cytoplasm sa yano nga sugars adunay duha ka spatial mga porma: linear ug circular. Sa unang kaso, ang carbon atomo konektado sa usag usa pinaagi sa covalent talikala sigma ug porma sirado galong, sa ikaduha nga kaso sa carbon kalabera dili sirado ug tingali sa branching. Sa pagtino kon unsa ang papel sa carbohydrates sa lawas, tagda ang labing komon nga kanila - ang pentose ug hexose.

Isomers: glucose ug fructose

Sila adunay sa mao usab nga molecular pormula P ₆ H ₁₂ Oh _6, apan sa nagkalain-laing matang sa structural molekula. Kita kaniadto nga gitawag sa mga nag-unang papel sa carbohydrates sa buhi nga mga organismo - sa enerhiya. Ang mga butang sa ibabaw nangaputol pinaagi sa mga cell. Ang resulta mao ang usa ka pagbuhi sa kusog (17.6 KJ sa usa ka gramo sa glucose). Dugang pa, 36 molekula sa ATP ang artipisyal nga. glucose pagkalata mahitabo sa ibabaw sa mga putus (cristae) mitochondria ug nagrepresentar sa usa ka kadena sa enzymatic mga reaksiyon - ang Krebs siklo. Siya mao ang usa ka importante nga bahin sa dissimilation nga nagapaagay sa tanan nga mga selula sa heterotrophic eukaryotic organismo.

Glucose usab nag-umol myocytes sa sus-an tungod sa natipak sa kaunoran glycogen. Sa umaabot, kini gigamit ingon nga usa ka dali decomposable bahandi sa paghatag mga selula uban sa enerhiya - kini mao ang nag-unang papel sa carbohydrates sa lawas. Mga tanom ang mga phototrophs ug kagawasan, gawas maporma glucose sa panahon sa photosynthesis. Kini nga mga mga reaksyon gitawag Calvin siklo. Ang sugod materyal nga mao ang carbon dioxide ug acceptor - ribolozodifosfat. Kalangkuban sa glucose mahitabo sa chloroplast matrix. Fructose, nga sa mao usab nga molecular pormula nga ingon sa glucose, naglangkob sa molekula sa usa ka operatiba grupo sa mga ketones. Siya matam-is pa kay sa glucose, ug anaa sa dugos ug ang duga sa mga berries ug mga bunga. Busa, ang biological nga papel sa carbohydrates sa lawas sa mga bakak sa panguna sa paggamit niini ingon nga usa ka kusog nga tinubdan sa enerhiya.

Ang papel sa kaliwat sa pentose

Atong tagdon ang laing grupo sa mga monosaccharides - ribose ug deoxyribose. Ang ilang pagkatalagsaon mga bakak sa kamatuoran nga sila mga bahin sa polymers - nucleic acid. Kay ang tanan nga mga organismo, lakip na ang mga non-cellular mga matang sa kinabuhi, ang DNA ug RNA mao ang mga nag-unang mga tagdala sa napanunod nga impormasyon. Ribose gilakip sa usa ka RNA molekula ug deoxyribose nucleotides nga anaa sa DNA. Busa, ang mga biological nga papel sa carbohydrates sa lawas sa tawo mao nga sila nalambigit sa sa pagtukod sa mga yunit sa kaliwat - sa mga gene ug mga chromosome.

Huwaran nga pentose nga naglangkob sa usa ka aldehyde grupo ug kaylap sa gingharian sa tanom mao ang mga Xylose (nga anaa sa stems ug sa mga liso), alpha-arabinose (gitipigan diha sa mga gums sa mga kahoy nga bato bunga). Busa, ang-apod-apod ug sa biological nga papel sa carbohydrates sa lawas sa mas taas nga mga tanom mao ang dako nga igo.

Unsa ang oligosaccharides

Kon residues sa mga molekula sa mga monosaccharides, sama sa glucose o fructose, nalambigit sa covalent talikala, ang nag-umol oligosaccharides - polymeric carbohydrates. Ang papel sa carbohydrates sa lawas sa mga tanom ug mga hayop nagkalainlain. Kini mao ang tinuod nga ilabi na sa mga disaccharides. Ang labing komon nga sa taliwala kanila nga mga sucrose, lactose, maltose ug trehalose. Mao kini ang, sucrose, kon nailhan nga tubo o beet asukar, nga anaa sa mga tanom sama sa sa usa ka solusyon ug gitipigan ngadto sa ilang mga gamot o stems. Hydrolysis sa nag-umol molekula sa glucose ug fructose. Gatas asukar, lactose sa sinugdanan sa mananap. Alang sa pipila ka mga tawo, adunay intolerance niini nga bahandi nga nalangkit sa hyposecretion enzyme nga lactase, nga mga higayon sa gatas asukar galactose ug glucose. Ang papel sa kinabuhi sa mga organismo lain-laing mga carbohydrates. Kay sa panig-ingnan, ang disaccharide trehalose, nga gilangkoban sa duha ka glucose residues, nga bahin sa hemolymph sa mga crustacean, kaka, mga insekto. Kini usab makita sa mga selula sa fungi ug sa pipila lumot.

Laing disaccharide - Maltose, o malt asukar, anaa sa caryopses sa cebada o rye sa ilang germination, kini mao ang usa ka molekula nga naglangkob sa duha ka glucose residues. Kini mao ang nag-umol sa pagkadunot sa utanon o hayop starch. Sa gamay nga tinai sa mga tawo ug mananap nga sus maltose nanapot sa enzyme nga - maltase. Sa iyang pagkawala sa pancreatic juice daw Patolohiya tungod sa pagkapanatiko sa pagkaon starch glycogen o utanon nga mga produkto. Sa kini nga kaso, ang usa ka espesyal nga pagkaon ug gidugang sa mga pagkaon sa mga enzyme sa iyang kaugalingon.

Complex carbohydrates diha sa kinaiyahan

Sila mao ang kaayo kaylap, ilabi na sa mga utanon nga kalibutan, ang mga biopolymers ug usa ka hataas nga molecular gibug-aton. Pananglitan, ang starch kini mao ang 800 000, ug sa pulp - 1 600 000. Ang mga polysaccharides lahi sa komposisyon sa mga monomers, polymerization degree, ug gitas-on nga talikala. Sukwahi sa yano nga sugars ug oligosaccharides nga mga dali nga matunaw sa tubig ug sa usa ka matam-is nga lami, polysaccharides hydrophobic ug tasteless. Tagda ang papel sa carbohydrates sa lawas sa tawo sama sa usa ka panig-ingnan sa glycogen - sa hayop starch. Kini mao ang artipisyal nga gikan sa glucose ug gitagana sa mga hepatocytes ug kalabera mga kaunoran mga selula, diin ang sulod niini mao ang kaduha nga mas taas pa kay sa sa atay. Pinaagi sa pagtukod sa glycogen usab makahimo sa subcutaneous tambok, neurocytes ug mga macrophage. Laing polysaccharide - utanon starch mao ang usa ka produkto sa photosynthesis ug gihimo sa plastids sa lunhaw.

Gikan sa sinugdanan sa tawo sibilisasyon, ang mga nag-unang suppliers sa starch mga bililhon nga tanom: bugas, patatas, mais. Sila mao gihapon ang basehan sa pagkaon sa kadaghanan sa mga tawo sa Yuta. Nga mao ang ngano nga kini mao ang mao nga bililhon carbohydrates. Ang papel sa carbohydrates sa lawas mao ang, sumala sa atong nakita, diha sa ilang mga aplikasyon nga ingon sa usa ka gahum-gigutom ug dali digestible sa organic nga butang.

Adunay usa ka grupo sa mga polysaccharides nga mga monomers hyaluronic acid residues. Sila mao ang gitawag pectins ug ang mga materyales sa mga tanom nga selula. Ilabi dato diha kanila panit mansanas, beet pulp. Cellular mga butang pectins pagkontrolar intracellular presyon sa - turgor. Sa confectionery sa industriya, sila nga gigamit ingon nga pangpalapot ug thickening mga ahente sa produksyon sa mga high-kalidad nga matang marshmallow ug jelly. Ang mga diyeta nga gigamit ingon nga biologically aktibo nga mga butang nga maayo ang nagtuo toxins gikan sa colon.

Unsa ang glycolipids

Kini usa ka makapaikag nga grupo sa mga komplikado nga compounds sa carbohydrates ug tambok nga anaa sa gikulbaan tissue. Kini naglangkob sa mga utok ug sa mga taludtod sa mammal. Glycolipids makaplagan usab sa komposisyon sa cell putus. Pananglitan, bakterya nga nalambigit sa cell-cell kontak. Ang pipila niini nga mga compounds sa antigens (mga butang nga namatikdan Landsteiner AB0 sistema sa dugo grupo). Diha sa mga selula sa mga mananap, mga tanom ug mga tawo, gawas sa glycolipids, anaa ug lahi tambok molekula. sa pagbuhat sa sila una sa enerhiya function. Sa kanalkanal sa usa ka gramo sa tambok 38,9 KJ sa enerhiya ang gipagawas. gambalay function (bahin sa cell lamad) sa lipid nga gihulagway usab. Busa, kini nga mga gimbuhaton nga gihimo sa carbohydrates ug tambok. Ang ilang papel sa lawas mao ang hilabihan nga hatag-as.

Ang papel sa mga carbohydrates ug lipid sa lawas

Sa tawo ug sa mananap selula sa makita interconversions sa mga polysaccharides ug tambok nga nahitabo ingon sa usa ka resulta sa metabolismo. Siyentipiko ug mga nutrisyonista nga makita nga ang sobrang pag-inom sa tayubongon pagkaon modala ngadto sa panagtigum, panagtingub sa tambok. Kon ang usa ka tawo adunay disorder sa pancreas sa mga termino sa inusara o amylase nangulo sa usa ka aktibo nga pamaagi sa kinabuhi, ang gibug-aton mahimong dako kaayo. Kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang mga carbohydrate-dato nga pagkaon nagun-ob nag-una sa duodenum ngadto sa glucose. Siya masuhop sa capillaries sa villi sa gamay nga tinai ug gibutang sa sa atay ug sa kaunoran sama sa glycogen. Ang mas intensive pagbinayloay sa mga butang diha sa lawas, ang mga labaw nga kini mao ang tipak sa glucose. nan kini gigamit ingon nga sa nag-unang mga selula, ang mga abtik nga materyal. Kini nga impormasyon naghatag og usa ka tubag sa mga pangutana sa mga papel sa mga carbohydrates, ang lawas sa tawo.

Sa kahulogan sa glycoproteins

Compounds sa niini nga grupo sa mga butang nga gihawasan sa complex carbohydrate + protina. Sila mao ang gitawag nga glycoconjugates. Kini nga antibody, hormone, lamad gambalay. Latest biochemical pagtuon malig-on nga kon ang glycoproteins magsugod sa pag-usab sa iyang mga lumad (natural) nga gambalay, kini modala ngadto sa kalamboan sa niini nga mga komplikado nga mga sakit sama sa hubak, rheumatoid arthritis, cancer. Ang papel sa glycoconjugates sa metabolismo sa cell mao ang hatag-as nga. Pananglitan, interferon likway sa pagpadaghan sa mga virus, immunoglobulin pagpanalipod sa lawas batok sa pathogens. dugo protina usab iya sa niini nga grupo sa mga butang. Sila sa paghatag og proteksyon ug buffering kabtangan. Ang tanan nga sa mga gimbuhaton sa ibabaw gipamatud-an sa sa kamatuoran nga ang physiological papel sa carbohydrates sa lawas mao ang lain-lain nga ug hilabihan ka importante.

Diin ug sa unsang paagi carbohydrates mga nag-umol

Major suppliers sa yano ug komplikado nga sugars - sa usa ka tanom: lumot, mas taas nga Spore, gymnosperms ug pagpamiyuos. Sila nga tanan naglangkob sa mga pigment chlorophyll mga selula. Siya mao ang bahin sa thylakoid - istruktura sa mga chloroplast. Russian nga siyentista KA Timiryazev nagtuon sa proseso sa photosynthesis, nga miresulta sa pagtukod carbohydrates. Ang papel sa carbohydrates sa lawas sa mga tanom nga mao ang panagtigum, panagtingub sa starch sa bunga, mga liso ug mga bulbs, ie, sa vegetative organo. photosynthesis mekanismo mao ang hinoon komplikado ug naglangkob sa usa ka serye sa enzymatic mga reaksiyon nga dapit diha sa kahayag ug sa kangitngit. Glucose ang artipisyal nga gikan sa carbon dioxide sa ilalum sa buhat sa enzymes. Heterotrophic organismo sa paggamit sa green nga mga tanom sama sa sa usa ka tinubdan sa pagkaon ug enerhiya. Busa, kini nga mga tanom mao ang mga una nga link diha sa tanan nga mga talikala sa pagkaon ug gitawag producers.

Ang mga selula sa heterotrophic organismo carbohydrates artipisyal sa hamis nga mga kanal (agranular) endoplasmic reticulum. Unya sila nga gigamit ingon nga enerhiya ug sa pagtukod sa materyal nga. Sa tanom nga selula carbohydrates dugang nag-umol sa Golgi, ug unya moadto sa pagtukod sa usa ka cellulosic cell kuta. Sa proseso sa panghilis compound vertebrates mananap nga dato sa carbohydrates, partially gibungkag sa baba ug sa tiyan. Main dissimilation sama nga mga reaksiyon mahitabo diha sa duodenum. Ingon nga kini nagbarug pancreatic juice nga adunay sulod nga amylase enzyme nga mitapot starch sa glucose. Ingon sa miingon sa sayo pa, glucose masuhop sa dugo sa gamay nga tinai ug nabuklad ibabaw sa tanan nga mga selula. Ania kini gigamit ingon nga usa ka tinubdan sa enerhiya ug sa usa ka structural nga materyal. Kini nagpatin-aw sa papel nga carbohydrates play sa lawas.

Nadmembrannye complexes heterotrophic mga selula

Sila mao ang mga kinaiya sa mga mananap ug sa fungi. Ang kemikal nga komposisyon ug molecular nga organisasyon niini nga mga istruktura nga girepresentahan sa compounds sama sa lipid, protina ug carbohydrates. Ang papel sa carbohydrates sa lawas - kini nalangkit sa enerhiya metabolismo ug sa pagtukod putus. Sa tawo ug sa mananap mga selula adunay usa ka partikular nga structural component nga gitawag glycocalyx. Kini nga manipis nga layer nawong nga gilangkuban sa mga glycolipids ug glycoproteins nga nakig-uban sa mga cytoplasmic lamad. Kini naghatag og usa ka direkta nga sumpay uban sa sa gawas sa mga selula. Ania moabut ang panglantaw sa padani ug extracellular panghilis. Tungod sa ilang carbohydrate kabhang selula sa moipon sa usag usa pagtukod sa panapton. panghitabo Kini mao ang gitawag nga pagpilit. Kita usab makadugang nga ang "mga ikog" sa carbohydrate molekula nga makita sa ibabaw sa cell nawong ug gigiyahan sa interstitial fluid.

Laing grupo sa mga heterotrophic organismo - fungi aparato usab sa usa ka nawong, nga gitawag sa mga cell kuta. kini naglakip sa komplikado nga sugars - chitin, glycogen. Ang ubang mga matang sa fungi usab naglakip matunaw carbohydrates sama sa trehalose, nga gitawag uhong asukar.

Sa usag-selulang mga hayop sama sa ciliates, nawong layer - pellicle usab naglakip oligosaccharide mga dinugtongdugtong sa protina ug lipid. Sa pipila ka yano pellicle manipis nga igo ug wala makapugong sa usa ka pagbag-o sa lawas sa porma. Apan sa uban kini thickens ug mahimong malig-on sama sa hinagiban, nga nagdala sa usa ka protective function.

Plant cell paril

Kini usab naglakip sa dakong kantidad sa carbohydrates, ilabi na sa selyulos nga nakolekta ingon nga bantal sa lanot. Kini nga mga istruktura sa paghimo sa bayanan, nalingaw sa usa ka colloidal matrix. Kini naglangkob sa panguna sa mga oligosaccharides ug polysaccharides. Ang cell mga kuta sa mga selula utanon mahimo lignificated. Sa kini nga kaso, ang mga mga luna sa taliwala sa mga sagbayan napuno sa selyulos sa ubang mga carbohydrates - lignin. Kini pausbaw sa pagsuporta sa function sa cell lamad. Kasagaran, ilabi na sa perennial ligneous mga tanom, sa gawas nga layer nga naglangkob sa selyulos adunay sapaw sa tambok-sama sa bahandi - suberin. Kini magpugong sa ingress sa tubig ngadto sa mga tanom nga tissue, mao nga ang mga nagpahiping mga selula paspas nga mamatay ug gitabonan sa usa ka layer sa cork.

Sa summary, atong makita nga sa tanom nga cell paril mao ang pag-ayo nalambigit carbohydrates ug tambok. Ang ilang papel sa phototrophs lawas gipakamenos sukad glycolipid complexes paghatag og pagsuporta ug protective sa usa ka function. atong tun-an sa usa ka lainlaing matang sa mga carbohydrates, piho nga sa Monera gingharian sa mga organismo. Kini naglakip sa prokaryotes, sama sa bakterya. Ang ilang cell kuta naglangkob sa usa ka carbohydrate - murein. Depende sa ibabaw sa nawong gambalay sa aparato ang gibahin ngadto sa bakterya gramo-positibo ug gramo-negatibo.

Ang istruktura sa ikaduhang grupo mao ang mas komplikado. Kini nga mga bakterya adunay duha ka mga sapaw, mga haklap: plastic ug rigid. Ang una naglangkob mucopolysaccharides, e.g. murein. molekula niini ang mga dagway sa dako nga mga istruktura network, pagtukod sa usa ka capsule sa palibot sa mga bakterya cell. Ang ikaduha nga layer naglangkob sa peptidoglycan - compound polysaccharides ug protina.

cell kuta lipopolysaccharides motugot bakterya sa pagsunod lig-on sa nagkalain-laing mga substrates, sama sa ngipon enamel o eukaryotic cell lamad. Dugang pa, glycolipids pagpalambo sa pagpilit sa mga selula sa bakterya ngadto sa usag usa. Mao kini ang nag-umol sa, pananglitan, streptococci kadena cluster staphylococci, labut pa, ang ubang mga sakop sa henero sa mga prokaryotes adunay dugang nga mucosa - peplos. Kini naglangkob sa iyang komposisyon sa mga polysaccharides ug sayon nga gilaglag sa mga malisud nga sa radiation o pinaagi sa kontak uban sa pipila ka kemikal sama sa antibiotics.