Ang fennel usa ka talagsaon nga tanum

Ang fennel usa ka duha-ug usa ka tanum nga herbaceous sa matag pamilya nga Umbilical, nga moabot sa 1-2 metros ang gitas-on. Bisan sa karaang Roma gigamit kini nga panimpla ug medisina alang sa daghang mga sakit. Ang fennel lahi sa usa ka mahayag nga kahumot ug adunay usa ka maanindot nga matam-is nga lami.

Sa panagway, ang fennel, ang hulagway nga gipresentar sa maong artikulo, susama sa dill: kini adunay tul-id nga punoan, nga adunay puti nga taklap, sapaw nga mga dahon nga may filiform lobes. Ang bulak mao ang usa ka komplikadong payong nga hayag nga dalag nga kolor. Ang bunga duha ka binhi nga may matam-is nga lami. Ang gamut managsama, sa dagway sa usa ka sulud. Pagpamulak magsugod sa tunga-tunga sa ting-init ug molungtad hangtod sa Septyembre.

Ang sagbut nga fennel (gikan sa gipananom nga mga espisye) gibahin ngadto sa komon (Voloshsky dill) ug utanon (Italyano), nga adunay mas daghan nga punoan nga punoan. Silang duha nailhan sa mga mag-uuma sa Russia.

Ang ordinaryong fennel usa ka tanom nga medisina, nga gigamit sa Avicenna ug Hippocrates sa ilang mga medikal nga praktis. Sa modernong medisina, nakita usab niya ang aplikasyon niini. Ang pag-inom niini nga hilba usa ka maayo nga expectorant ug gigamit alang sa pag-ubo. Ang mahinungdanong lana makatabang sa pagpalambo sa us aka motility ug pagpalihok sa excretory system sa mga kidney. Ang Fennel nga tsaa usa ka maayo kaayo nga diuretiko nga mohatag og tambal sa pagtambal sa urolithiasis, ug usab nagdugang sa lactation sa mga nursing nga mga babaye. Ang tubig, nga giandam gikan sa mga liso sa tanum, gigamit ingon nga usa ka ahente sa carminative sa pagtratar sa flatulence sa mga masuso. Ang mga gamut gigamit ingon nga usa ka laxative. Ang mga sabaw gigamit sa pagtambal sa mga sip-on. Dugang pa, ang mga flavonoid ug mga bitamina nga anaa sa tanum makatabang sa pagsagubang sa mga blues ug pagwagtang sa kapeligrohan sa ting-ulan-tingtugnaw nga depresyon tungod sa kakulang sa kainit ug kahayag sa adlaw.

Ang utanon nga fennel usa ka hilba nga malampuson nga gigamit sa pagluto. Sa pagkaon mahimo ka magkaon sa tanang bahin sa tanum. Ang mga liso ug mga dahon niini gigamit isip mga lami alang sa workpieces alang sa tingtugnaw. Sila nagsilbi ingon nga usa ka maayo nga dekorasyon sa salads, una ug ikaduha nga mga pinggan, ingon man usab sa pag-andam sa lemonades ug mga infusions. Ang sinugba o stewed bulbs mao ang usa ka labing maayo nga kahayag sa kilid nga pinggan sa kalan-on pinggan. Apan ang labing mapuslanon nga kombinasyon sa lami sa fennel nga adunay isda: cod, flounder, halibut, haddock. Kon gamiton nimo kini sa luy-a sa pagpalong niini, kini dugang nga ipasabut ang lami sa imong mga pinggan.

Kinahanglan nga hinumdoman nga matag adlaw ang kahumot sa gikolekta nga balili mawad-an sa kahayag, busa ang mga fennel bulbs, sama sa mga liso niini, kinahanglan gamiton sulod sa unang 3-5 ka adlaw human sa pagputol. Kon kini dili mahimo, ang mga green mahimong maputos sa pagkaon nga pelikula ug gitipigan sa refrigerator. Sa diha nga ang pagpalit sa merkado, kini nga angay nga pagtagad sa mga kalidad ug sa freshness sa balili. Ang mga batan-on, bag-o nga giputol nga bulbs mga dasok, sinaw, nga adunay kahumot sa anise.

Ang fennel usa ka tinuod nga natural nga tipiganan. Ang tanom naglakip sa importante alang sa mga elemento sa lawas sa tawo, sama sa iron, zinc, chromium, potassium, calcium, magnesium, aluminum, copper.