Gapas kendi - sa usa ka pagtagad nga nagadala kalipay!

Gapas kendi, lagmit - usa sa mga labing popular nga holiday pagtratar sa mga bata ug mga hamtong. tungod kay dili kini makapalit sa usa ka tindahan, kini sa kasagaran nga gibaligya sa nagkalain-laing mga panghitabo, sama sa usa ka circus, sa usa ka zoo, konsiyerto mga anak ni, dula lawak. Usa ka yunit sa ting-init, nga naghimo sa gapas kendi makita diha sa matag parke, diin adunay usa ka duyan-tuyok-tuyok. Dili katuohan, sa unsa nga paagi sa daghan nga kalipay mahimo nga dad-on sa regular nga asukar, mausab ngadto sa usa ka nieve-puti nga panganod sa hangin! Sa lain-laing mga mga nasud, gapas kendi nagdala sa ngalan niini. Pananglitan, sa Amerika kini mao ang katam-is sa gapas, sa Pransiya - sa usa ka bungot apohan, Germany - asukar sinina sa Italy - asukar hilo, apan sa England kini gitawag magic seda hilo.

Sa unsang paagi nga ang gapas kendi?

Aron sa pagmugna niini nga delicacy hangin, nagkinahanglan sa usa ka espesyal nga aparato. Sugar, mahulog ngadto sa kini proseso, una melts ug unya sieve pinaagi sa usa ka manipis nga sapa nag-agos sa bugnaw nga metal balisungsong o drum nga rotates padayon. Ingon sa usa ka resulta sa tanan niini nga mga proseso gikan niini nakuha manipis nga hilo sama sa gossamer. Ang operator sa luyo sa makina, hangin sa batid kamot sa kanila sa usa ka sungkod, ug turns ngadto sa usa ka dako nga sa nieve-puti "panganod." Kon ang asukar makadugang pangkolor sa pagkaon, nga imong mahimo og balhibo sa carnero sa lain-laing mga kolor. Advanced mga batid nga prilovchilis sa operasyon sa mga makina gani lubag sa nagkalain-laing mga hulagway sa mga matam-is nga hilo. Daghang ginikanan nagadili sa ilang mga kiddies ngadto sa kombira sa gapas, ingon nga sila mahadlok alang sa panglawas sa mga ngipon ug sa pagpalit sa ice cream sa baylo. Apan kon kamo motan-aw, kini mao ang sa pagkatinuod sa sama nga "panganod" gapas kendi naglangkob sa usa ka maximum nga usa ka teaspoon sa asukal. Apan sa iyang ice cream mao nga mas daghan pa. Sa unsang paagi nga sa daghan nga mao ang ingon nga sa usa ka kabubut-on, sama sa gapas kendi? bili niini molakip gikan sa 15 ngadto sa 40 ruble.

Home gapas kendi. Resipe.

Kon sa unsang paagi posible kana?! Lagmit, daghan karon nga midan-ag niini nga pangutana diha sa hunahuna. motubag kita diha-diha dayon - oo, kini mao ang posible nga! Adunay bisan sa usa ka maayo nga resipe, sa ingon kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa gapas kendi, dili gani may sa kamot sa usa ka espesyal nga aparato.

Kita kinahanglan:

• 0,5 copa bugnaw nga tubig;
• 1.5 tasa sa asukal;
• pangkolor sa pagkaon (opsyonal);
• 1-2 tulo sa suka;
• ubos nga kolon o sa pan;
• daghang mga kaw-it o sa China chopstick (sila gikinahanglan alang sa winding gapas kendi).

Pagpangandam:

1. Una sa tanan, sa pag-andam sa usa ka dapit alang sa winding gapas kendi. Sa pagbuhat niini, igalansang sa kakha (chopstick) sa usa ka matul-id nga posisyon, gibilin kanila uban sa usa ka butang gikan sa duha ka kilid.
2. Pagluto asukar syrup. Mix sa usa ka saucepan sa asukar, sa tubig ug sa suka, ug gibutang kini sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo. Dad-a ngadto sa hubag, stirring padayon, ug kuhaon gikan sa kainit. Sa higayon nga ang syrup nga cooled gamay, kita kini pagbalik sa kainit ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. siklo Kini nga kinahanglan nga gisubli 3-4 nga mga panahon. syrup kinahanglan sa pagbaton sa usa ka bulawan nga hue, apan sa bisan unsa nga kaso, dili mangitngit (kini miingon nga siya halad). Sa output sa usa ka mabaga nga masa nga nagabuklad maayo.
3. Karon ang makalingaw nga bahin. Kuhaa sa mga kamot sa usa ka kakha, ituslob ninyo kini ngadto sa syrup ug magsugod sa pagpapahawa kaniya sa palibot sa usa ka gitino nang daan lipak. Ug mao nga ang mga hangin sa hilo asukar hangtud nga ang syrup hangtud sa katapusan, o ang gitinguha nga kantidad sa goodies nga makab-ot. Aw, karon nga imong mahimo sa bisan unsa nga panahon sa pagpahimuot sa imong bata, kay ikaw nahibalo sa pag-andam sa gapas kendi sa balay.