Sa China sticks - sa usa ka mandatory hiyas sa Asian linutoan

Kini mao ang imposible sa mahanduraw sa bisan unsa nga sa Chinese restaurant nga walay maong kutsilyo sama sa chopstick. Sila sa daghang siglo nakatabang sa pagtagamtam sa lamian linutoan Asian.

Usa ka tradisyonal nga kalan-on sa mga Tsino nga pagkaon mao ang usa ka ritwal kansang mga hiyas dili lamang sa pagkaon, kondili usab mga kasangkapan ug mga galamiton. Ingon sa usa ka pagmando sa, sa China ang ilang mga pagkaon alang sa espesyal nga mga lamesa round porma sa tunga-tunga sa nga adunay usa ka espesyal nga nagtuyok baroganan, nga adunay mga usa ka matang sa mga pinggan ug sauces. Tungod sa maong suplay, bisan kinsa dali rang makab-ot sa bisan unsa nga pinggan nga walay nagtugaw bisan kinsa gikan sa naglingkod sa duol. Sa lamesa, ang pagkaon nag-alagad diha sa dagkong mga chunks, gidisenyo alang sa tanan nga mga gasa, ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso nga dili biting sa iyang baba uban sa tradisyonal nga mga lipak.

Ang kasaysayan sa lamesa instrumento nga gibana-bana nga 3-4 ka libo ka tuig. Sa sinugdan sa China sungkod sa iyang dagway sama sa tweezers, nga mao ang sayon sa pagkuha sa inyong paborito nga mga piraso sa kalan-on. Igahin sila sa daghan nga sa ulahi. Kasagaran sa ilang gitas-on molakip gikan sa 15 ngadto sa 25 cm. Barayti porma ug sa gitas-on nag-agad sa materyal nga gikan sa diin ang chopstick gihimo, ug ang yuta nga ilang gipatungha. Sa mga sungkod sa merkado nga hinimo sa kawayan, garing, plastik, plum, pino, jade, esmeralda, jade, salapi ug pipila sa ubang mga mga materyales. Ang uban kanila - sa usa ka buhat sa arte, apan ang kadaghanan gituyo alang sa masa nga paggamit, ug sila na barato.

Kahoy nga chopstick alang sa conventional mga kan-anan ug adlaw-adlaw nga paggamit sa panimalay, nga hinimo sa kawayan ug sa pipila ka mga matang sa kahoy. Sila sa kasagaran mao ang mga disposable, mao nga human sa pagkaon kanila wala midawat gihugasan ug gamiton pag-usab. Kini nga mga galamiton gitawag "kuaytszu". Usahay bisan yano nga mga lipak gidayandayanan sa nagkalain-laing mga sumbanan ug mga dayandayan nga sa paghimo kanila nga mas luxurious ug elegante, maambong. Ang labing bililhon mao ang mga produkto nga gihimo gikan sa mahal nga ebano. Kini nga mga chopstick tan-awon sa dako nga sa usa ka festive lamesa inubanan sa mga sa mga Chinese nga porselana. Sa China nga kini giisip nga ang produkto, bugkosan uban sa mga larawan sa mga crane, pino nga mga kahoy ug mga pawikan sa maayong suwerte sa tag-iya.

Ang unang "kuaytszu" nagpakita sa China, diin sila unang mikaylap ngadto sa Korea, Japan, Vietnam ug uban pang mga nasud sa Asia, ug unya mibuntog sa bug-os nga kalibutan. Ang matag usa niining mga nasud nga gidala sa usa ka butang sa lain-laing sa sa kutsilyo. Busa, ang tradisyonal nga Hapon nga sungkod, nga gitawag "chopstick", nga hinimo sa kahoy, sila sa usa ka gamay mas mubo pa kay sa mga Chinese, ug ang ilang mga kinatumyan nga mas talinis. Kaayo nga manipis nga Koreano lipak ginama sa kinadak gikan sa metal.

Ang paggamit sa kutsilyo kini dili mao ang tanan nga mga butang moabut sayon. Ang ubang mga tawo, bisan sa layo sa mga Chinese kultura, dali master sa "kuaytszu" ug ang uban nga mapakyas bisan human sa daghan nga mga pagsulay. Ang nag-unang nga kahimtang alang sa malampuson nga paggamit sa ingon nga sa usa himan - sa pagkawala sa boltahe sa iyang kamot. Brush kinahanglan nga loosened, ang kalihukan nga gihimo kalma ug hapsay. Ring tudlo ug diyutay nga tudlo napugos batok sa usag usa, ug ang index ug sa tunga-tunga gamay nga gibira sa unahan. Usa ka sungkod nga gibutang sa sa lungagang nga sa taliwala sa mga kumagko ug sa kamot. Manipis nga (ubos nga) katapusan nga gisuportahan sa usa ka relaks singsing tudlo. Ang ikaduha nga sungkod gisuportahan sa usa ka pundok sa mga sa index 1, 3 ug nagsunod sa tunga-tunga phalanx 1 phalanx sa kumalagko. Atol sa kalan ang sa ubos nga wand sa tanang panahon nagpabilin halos naghunong, ug manipulasyon gihimo top wand.

Adunay usa ka gidaghanon sa mga tradisyonal nga mga lagda nga kinahanglan nga misunod sumala sa sa Chinese nga pamatasan. Busa chopstick dili squeeze sa usa ka kumo, "pagkalos" kanila og usa ka butang sa usa ka plato, prick sila pagkaon. Human sa pagsagop sa "kuaytszu" pagkaon nga gibutang sa atubangan sa plato, ang mabaga nga katapusan sa matarung. Malaw-ay licking sungkod.