Ang Jerusalem artichoke mao ang mapuslanon alang sa mga tawo

Jerusalem artichoke, o artichoke - kini lamian kaayo ug mapuslanon perennial gamut, nga iya sa pamilya nga Asteraceae. kultura Kini nga giisip nga usa sa labing suod nga mga paryente sa sunflower. Jerusalem artichoke tanom nga mahimong makab-ot sa usa ka gitas-on sa tulo ka metros. Ang mga rhizome gilakip tubers sa elongated porma nga mahimo nga sa lain-laing mga kolor. Ang kolor nga pamaagi sa gamut tanom Jerusalem artichoke mahimo nagkadaiya gikan sa yellow ngadto sa brown nga tono. Rare mapula-pula tubers.

Unsa ang mapuslanon Jerusalem artichokes? Kini nga gamut utanon mao ang usa ka dato nga tinubdan sa pagsubay mga elemento ug mga bitamina. Kini naglakip sa usa ka daghan sa ascorbic acid, ingon man usab sa dietary fiber, puthaw ug potassium. Apan, kini wala makapatingala sa tanan nga mga sangkap sa mga tanom. Kini adunay usa ka daghan sa carbohydrates, B bitamina ug importante nga pagsubay elemento alang sa lawas.

Ang atong mga katigulangan nahibalo pag-ayo kon unsa ang mapuslanon Jerusalem artichokes. Kini dugay tasty produkto nag-alagad ingon nga usa ka universal drug nga gigamit sa pagkuha Isalikway sa pipila ka mga sakit. Juice milusot gikan sa gamot niini nga makatabang sa pagwagtang sa heartburn, ingon nga kini pagmobu, pagminus sa acidity. Kini makatabang sa mga himan ug sa locking panghitabo, ingon man sa kasakit sa tiyan. Uban sa iyang anti-makapahubag kabtangan, gamut juice makatabang sa pagwagtang polyarthritis.

Ang Jerusalem artichoke mapuslanon alang sa kasingkasing sa sistema sa? Ang mga elemento nga gilakip sa bahin sa gamut, sa paghatag bililhon nga tabang uban sa tachycardia ug atherosclerosis. Kini mao ang bililhon alang sa hypertension ug sa coronary ugat sakit. Kini girekomendar nga naglakip diha sa imong pagkaon sa Jerusalem artichoke ug mga diabetics. Kini nga gamut utanon mao ang makahimo sa pagmugna sa glucose-dag-um nga epekto. Jerusalem artichoke gikonsiderar nga ang labing maayo nga himan diha sa pagtambal sa diabetes neinsulinozavisimogo. Pag-ayo tubers sa pagtabang sa uban sa anemia, hilabihang katambok ug asin deposito.

Apan unsa ang mapuslanon Jerusalem artichokes alang sa lawas? Gamut utanon nga adunay usa ka gipahayag anti-oxidant kabtangan. Dugang pa, kini hingpit nga pagpakita sa lawas sa toxins naghugaw niini ug radionuclides. Kini mitangtang sa ug metal salts, nga may kalabutan ngadto sa bug-at. Kini nga abilidad sa Jerusalem artichoke mao ang labi na may kalabutan alang sa mga molupyo sa dagkong mga siyudad. Bililhon nga tuber usab nga girekomendar alang dag-um cholesterol.

Kini adunay usa ka matang sa artichoke mapuslanon kabtangan. Ug ang pagtambal sa mga nagkalain-laing mga drugas sakit mahimong malikayan kon kamo nasayud unsaon sa paggamit niini sa husto nga paagi. Labaw sa tanan, kini girekomendar sa pagwagtang sa gamut sakit sa digestive system, nga nagdala sa laygay. Sa naandan, ang girekomendar pag-inom sa bililhong gamut sa labing kritikal nga alang sa panglawas sa mga yugto sa panahon - tingpamulak ug sa tingdagdag. Kini mao ang gikinahanglan, ug sa tensiyonado nga mga sitwasyon, ingon man sa atubangan sa viral infections.

Ang matang sa mga pinggan nagpakita artichoke mapuslanon kabtangan. Resipe sa pagluto yano ug accessible sa bisan unsa nga agalon nga babaye. Tilawi sa tingpamulak salad. Kini giandam gikan sa lab-as nga artichoke, grated sa usa ka coarse grater (200 g) ug matahum nga mga tinadtad dahon sorrel (200 g), kaniadto scalded uban sa Nagabukal nga tubig. Ngadto sa sagol nga, kamo kinahanglan gayud nga dugangan sa mashed ahos clove. Ang tanan nga napuno sa salad pagsinina, nga gilangkoban sa duha ka tablespoons sa suka naglakip (9%), 1.5 tsp asukar ug 0,5 tsp salts, ug tubig, nga ang kantidad sa data nga gipadala ngadto sa mga sagol ka gatus ka gramos. Sa sa linuto nga ug sa mainit nga linuto nga mga isda mahimong giandam gikan sa Jerusalem artichoke garnish. Sa kini, gawas pa sa pag-ayo gamut, kinahanglan karon sibuyas, horseradish. Uban sa Jerusalem artichoke pag-andam sa sandwiches ug sa linuto nga cabbage.