Ang mekanismo sa lihok sa mga enzymes

Enzyme (enzymes) - sa usa ka taas nga molecular gibug-aton sa organic compounds sa protina nga kinaiya, nga operate sa organismo sa usa ka papel sa mga biological nga catalysts.

Ang mekanismo sa lihok sa mga enzymes

Elucidation sa mga mekanismo nga nagpaluyo sa catalytic aksyon sa enzymes, mao ang usa sa mga pundamental nga problema ug kasamtangan nga mga problema dili lamang sa enzymology, apan modernong biokemistriya ug molecular biology.

Sa wala pa ang mga enzyme nahimong anaa putli ug gitin-aw sa ilang mga kinaiya, nahimong kombinsido nga importante kaayo alang sa enzymatic proseso nga adunay usa ka tinakdoan sa enzyme sa substrate. Mga paningkamot sa pagpangita sa usa ka komplikado nga compound sa enzyme sa substrate sa usa ka hataas nga panahon wala mosangpot ngadto sa kalampusan, sama niini nga komplikado ang labile, kini kaayo paspas decomposes. Pinaagi sa paggamit sa spectroscopy pamaagi naghimo niini nga posible aron sa pag-ila sa enzyme nga-substrate dinugtongdugtong sa catalase, peroxidase, alkohol dehydrogenase, flavinzavisimyh enzymes.

Ang pamaagi sa X-ray sa pagtuki nga gitugotan sa pagkuha sa usa ka daghan sa mga importante nga impormasyon sa gambalay ug sa catalytic nga mekanismo sa lihok sa mga enzymes. Kini nga pamaagi gigamit sa pagtukod sa usa ka koneksyon substrate analogues sa enzyme lysozyme ug chymotrypsin.

Ang ubang mga direkta nga ebidensya alang sa paglungtad sa enzyme-substrate complexes nakahimo sa pagkuha sa dapit diin ang usa sa mga catalytic cycle hugna sa enzyme nga gigapos sa substrate sa usa ka covalent bugkos. Usa ka panig-ingnan mao ang reaksiyon sa hydrolysis sa n-nitrophenyl acetate catalyzed sa chymotrypsin. Sa diha nga sinaktan sa enzyme nga chymotrypsin ether ang acetylated sa hydroxyl grupo sa mga sumbalik Serine salin. niini nga yugto mao ang paspas, apan atsetilhimotripsina hydrolysis uban sa pagporma sa acetate ug gawasnon chymotrypsin mas hinay. Busa atsetilhimotripsin accumulates, nga dali nakadipara sa atubangan sa n-nitrophenylacetate.

Sa atubangan sa mga enzyme substrate sa komposisyon mahimo "isda" pinaagi sa pagbalhin EU mabalhinon complex sa usa ka dili aktibo nga porma, alang sa panig-ingnan, pinaagi sa pagtambal sa mga enzyme nga-substrate complex sa sodium borohydride nga may usa ka lig-on nga pagkunhod epekto. Ang maong usa ka komplikado nga sa dagway sa mga lig-on nga covalent sa gikopya nga namatikdan sa enzyme aldolase. Kini nakita nga ang substrate interact uban sa usa ka molekula sa e-amino grupo sa lysine.

substrate ang reaksiyon sa mga enzyme sa usa ka partikular nga bahin nga gitawag sa mga aktibo nga sentro sa enzyme o sa aktibo nga dapit.

Ubos sa aktibo nga sentro, o core, makasabut nga bahin enzyme protina molekula nga konektado sa substrate (ug cofactors) ug hinungdan sa enzymatic kabtangan sa mga molekula. Ang aktibo nga site motino sa kapihoan ug catalytic nga kalihokan sa enzyme ug kinahanglan nga usa ka pipila ka mga matang sa kalisud nga gambalay nga gipahiangay alang sa mga suod nga paagi ug makig-uban sa usa ka substrate molekula, o mga bahin niini direkta nga nalambigit sa sa reaksyon.

Lakip sa mga operatiba mga grupo nga mailhan gilakip sa "catalytically aktibo" nga bahin sa enzyme ug sa pagtukod bahin sa paghatag sa usa ka piho nga affinity (ang pagbugkos sa substrate sa enzyme) - ang gitawag nga pin, o "angkla" (o adsorption sa enzyme nga aktibo nga site).

Ang mekanismo sa lihok sa mga enzymes nagpatin-aw sa teoriya sa Michaelis-Menten talaid. Sumala sa teoriya niini, ang proseso mahitabo sa upat ka hugna.

Ang mekanismo sa lihok sa mga enzymes: ako Phase

Sa tunga-tunga sa substrate (C) ug enzyme (E) sa usa ka koneksyon motungha - umol EU enzyme-substrate complex, diin ang mga components konektado sa covalent, ionic, tubig ug uban pang mga talikala.

Ang mekanismo sa lihok sa mga enzymes: IІ stage

Ang substrate ang gibutyag sa mga gilakip enzyme activate ug mahimong anaa alang sa tagsa-tagsa mga reaksiyon sa EU catalysis.

Ang mekanismo sa lihok sa mga enzymes: IІI yugto

EU nahimo catalysis. teoriya Kini nga gisuportahan sa eksperimento mga pagtuon.

Sa katapusan, IV entablado gihulagway pinaagi sa pagpagawas sa mga enzyme molekula E ug F. Ang han-ay sa mga kausaban sa mga produkto mahimong gipakita ingon nga ang mga reaksyon: E + S - EU EU - * - E + P.

Ang kapihoan sa enzyme nga aksyon

Ang matag enzyme molihok sa usa ka piho nga substrate o grupo sa mga mga butang, nga mao ang mga susama sa gambalay. Kapihoan sa enzymatic kalihokan tungod sa susama sa mga aktibo nga kontorno site ug substrate. Atol sa interaction sa enzyme-substrate nag-umol komplikado.