Ang mga Hapon tsa mapuslanon?

Green tsa giisip nga usa ka importante nga bahin sa dili lamang sa China apan usab sa Hapon nga kultura. Mga residente sa silangan nga mga nasud mao ang tinuod nga ilabi na kay ang tanan nga konektado uban sa niini nga humot nga ilimnon. Hapon nga tsa seremonya dili mahimo sa paghulagway sa pipila ka gastronomic termino, kini usa ka art nga nagtugot kaninyo sa pagkab-ot sa panag-uyon uban sa kinaiyahan. Human sa pagbasa niini nga artikulo, inyong pagkat-on mahitungod sa nag-unang matang sa ilimnon.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Hapon nga unang nakakat-on sa paglungtad sa tsa sa mga napulo ug upat ka mga siglo ang milabay. Kini nahitabo mga pasalamat ngadto sa mga Budhistang mga monghe, nga gigamit kini alang sa pagpamalandong ug sa tanang matang sa mga ritwal. Uban sa pagkaylap sa mga kultura sa Zen ug sa dugang nga pagkapopular sa niini nga ilimnon.

Sa hinay-hinay nahimong uso sa ingon-gitawag nga tsa-tournaments, ang matag sakop sa nga mao ang sa pagtino sa grado sa lami ug sa sinugdanan sa sa ilimnon. Sa ulahi, siya nahimong accessible ug sayon nga Hapon, dili iya sa mga hamili.

Sa ikanapulo ug lima ka siglo sa Japan misugod sa pag-abli sa unang eskwelahan, nga gitudlo sa mga subtleties sa seremonyas sa tsa.

Ang labing popular nga matang

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga Hapon tsa mao ang lain-laing gikan sa Chinese counterparts darker landong ug paagi sa pagproseso sa mga dahon. Usa sa labing maayo nga green nga matang giisip nga "Gyokuro". Kay brewing sa ilimnon gigamit dili kaayo init nga tubig, ang temperatura nga dili labaw pa kay sa kan-uman ka degrees. Kini gihulagway pinaagi sa usa ka malumo, gamay matam-is nga palami ug halandumon nga palami.

Dili dili kaayo popular nga sa taliwala sa mga residente sa silangan nga mga nasud malingaw sa usa ka Hapon nga tsa sama sa "San". Sa iyang produksyon asoy alang sa bahin sa 75% sa kinatibuk-ang. Kini nga matang nga motubo diha sa maayo-hayag nga mga plantasyon. Ang labing bililhon sa iyang matang giisip nga Hsinchu. Nanagtigum sa ug pre-steamed dahon curl sa usa ka minatarong, sa maayohon manipis nga huboon mo, ug lamang unya gipadala aron sa uga. Makaiikag, ang unang koleksyon naglakip sa daghan nga dili kaayo caffeine ug tannins. Japanese nga tsa sa ikaduhang koleksyon nga gitawag nibancha, ug ang ikatolo - senbancha.

Kon sa unsang paagi mapuslanon kini sa pag-inum?

Ang mga espesyal nga mga hiyas nga maayo ang nailhan bisan sa atong malayo nga mga katigulangan. Talagsaong teknolohiya, nga gihimo sa Hapon green nga tsa, motugot kanato sa pagsulti kaniya ingon nga usa sa mga labing mapuslanon ilimnon. Una sa tanan, kini makatabang sa pagpalig-on sa immune system, pagpalambo sa konsentrasyon ug memorya.

Regular nga konsumo sa niini nga ilimnon modala ngadto sa usa ka on sa Cardiovascular sistema ug pagpakunhod lebel sa kolesterol sa dugo. Dugang pa, green nga tsa dugay na nga giila nga usa sa mga labing gamhanan nga antioxidants, nga mao ang daghan nga mas taas nga efficiency kay sa mga blueberries, spinach o luy-a. Kini usab nakita nga kini usa ka maayo nga paglikay batok sa pagporma sa balas sa apdo sa pantog ug sa kidney sa mga bato.

Tsa "sa Hapon linden"

ilimnon Kini nga adunay usa ka tinuod nga talagsaon nga palami, tungod sa kamatuoran nga kini naglakip sa mga labing maayo nga matang sa green nga tsa, natural nga humot nga mga lana, orange panit, chamomile ug linden bulak. Siya gihulagway pinaagi sa igo nga saturated halandumon nga palami sa silot sa herbal nga mga nota. Kini nga mga Hapon tsa adunay usa ka talagsaon nga lami uban sa usa ka gamay nga mapait ug astringent aftertaste uban sa maliputon nga mga pasabut sa yerbabuyna.

Subtleties sa Japanese nga tsa brewing

Siyempre, daghan ang nag-agad sa ibabaw sa mga matang sa ilimnon. Bisan pa niana, adunay mga pipila ka mga kinatibuk-ang mga giya nga magamit sa tanan nga mga Hapon teas. Una sa tanan, kita kinahanglan nga mahinumdom nga sila hugot nga gidid-an sa brew Nagabukal nga tubig. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang sa tubig ostuzhennoy ngadto sa 60-65 degrees, nga gibubo ngadto sa preheated gamay nga porselana teapot. Japanese nga nagpasalig nga ang labaw nga mahal nga grado sa tsa, sa ubos-ubos sa temperatura sa tubig nga gigamit alang sa pag-andam niini. Ang kapakyas sa pagbuhat sa ingon mahimong kadaut sa mga labing taas nga kalidad nga ilimnon.

Alang sa mas dako nga katin-aw, kita susihon kini nga proseso pinaagi sa panig-ingnan sa tsa Sencha, giisip nga usa sa labing popular nga matang. Kay ang husto nga pag-andam sa ilimnon, nga adunay usa ka malumo nga lami, kinahanglan nimo mga 80 milliliters sa tubig ug duha ka tablespoons sa mga dahon sa tsa. Kini ang gidaghanon sa mga sagol nga gidisenyo alang sa tulo ka mga tawo. Ang teapot, puno sa mga dahon sa tsa, ibubo chilled sa 60-70 degrees linuto nga tubig ug sa mga sulod-agda. Human sa usa ug tunga ka sa duha ka minutos nahuman ilimnon mahimong igabubo ngadto sa mga copa.

Pipila ka makapaikag nga mga kamatuoran

Pipila sa atong mga kauban nga mga lungsoranon mahibalo nga ang mga Hapon kopa alang sa tsa, gigamit alang sa tradisyonal nga mga seremonya dili handol. Ang ilang gidaghanon mao ang 50-150 ml.

Ang mga Hapon, lahi sa mga Chinese nga mga tawo nagtuo nga ang pag-inom tsa dili lamang sa init, apan bugnaw. Gawas pa sa mga classic nga lunhaw nga matang, sila sa kasagaran sa paggamit sa usa ka tonic nga yellow tsa, brewed sumala sa sa Chinese resipe.