Bar stock ug ekipo

Bar imbentaryo nagkinahanglan amping, gipahibalo pagpili. Gikan sa mga kabtangan sa mga himan nga gigamit sa kasagaran nag-agad sa sa kinatibuk-ang kalidad sa mga andam ilimnon. Kini nagpasiugda sa talagsaong larawan sa institusyon ug nagtugot sa paggamit sa madanihon, orihinal nga pinggan.

Sa kinatibuk-an, ang buhat sa bartender nagkinahanglan og espesyal nga pag-atiman, ingon man ang anaa sa epektibo nga giorganisar luna. Busa, kini mao ang importante nga sa kamot kanunay nga ang tanan nga butang nga imong gikinahanglan bar ekipo, glassware ug kahimanan.

Ang criteria alang sa pagpili imbentaryo

1. Professional kahimtang. High-kalidad nga mga ekipo alang sa organisasyon sa bar kinahanglan nga lain-laing mga kalig-on, hatag-as nga kasaligan. Lamang propesyonal nga mga matang sa bar ekipo mao ang sayon nga gamiton alang sa usa ka hataas nga panahon.
2. Clearance. Aron trangka stock mohaom sa hingpit ngadto sa sulod sa restaurant, sa paghatag sa pagpalabi sa mga produkto nga bugkosan sa samang estilo. Hugpong sa mga himan bar kinahanglan nga lain-laing mga refined, elegante, maambong-aw, apan mamalandong usab sa nag-unang mga ideya sa disenyo sa bar.
3. Mopagaan sa paggamit. Mga himan ug mga galamiton nga gigamit sa bartender kinahanglan nga sayon aron sa paghugas, nga limpyo ug dili sa pagkuha sa kaayo nga luna sa bar. Lamang sa niini nga kaso, bar galamiton, imbentaryo kanunay nga sa husto nga panahon sa kamot.

gikinahanglan nga galamiton

Unsa himan mao ang mga sumbanan nga bartender? Kay ang performance sa mga propesyonal nga mga katungdanan bartender kinahanglan:

• nagauyog;
• pagsukod jigger;
• strainer;
• Icepick;
• bar cuchara;
• muddler;
• sa tanan nga mga matang sa mga skewers, kutsilyo, tubo, ug uban pang mga mapuslanon nga mga accessories.

jigger

Kini nagrepresentar sa walay jig sa uban nga kay sa espesyal nga disenyo sa copa igsusukod. Ang maong butang mao lamang irreplaceable sa panginahanglan sa pagrespeto sa katimbangan sa pag-andam sa mga classic cocktails.

Kasagaran, ang materyal nga alang sa paghimo jig mao ang stainless steel. Jigger nabahin ngadto sa duha ka mga palid nga metal. Usa kanila nga gihulagway diha sa usa ka sumbanan nga gidaghanon sa 1.5 onsas o 44 ml. Ang ikaduhang bahin sa jig mahimong sa bisan unsa nga arbitraryong gidaghanon.

Kini girekomendar aron sa paghatag sa pagpalabi sa Jigger, nga rounded sulab. Sa maong kahimtang kini mao ang posible nga sa pagpamenos fluid leakage sa panahon sa abono.

strainer

Bar ekipo pagpalit ug imbentaryo, ayaw kalimot sa pagpalit sa strainer. Kini nga himan nga gipresentar diha sa dagway sa usa ka espesyal nga strainer, nga gikinahanglan sa panahon sa pag-andam sa cocktails sa usa ka nagauyog.

Base strainer naglangkob sa pipila ka mga operatiba nagsiwil, nga midugang sa kalig-on sa diha nga sa paggamit sa himan sa usa ka nagauyog. Ubay sa perimeter sa maong mga produkto tensioned tingpamulak. atubangan niini nagmugna sa usa ka babag sa dalan sa cocktail sagol nga dili kinahanglan nga sa bildo sa mga customer ni. Lakip sa ubang mga butang, pinaagi sa usa ka tubod-id ang gintang tali sa mga ngilit sa nga nagauyog ug strainer. Sa kadaghanan sa strainer apply kon gikinahanglan detention yelo, nahugno bunga, nga sangkap sa utanon cocktails.

bar cuchara

Ang maong bar stock sagad nga gitawag sa mga cocktail cuchara. Gikan sa naandan nga mga kapilian kan-anan alang sa mga trangka nga mailhan pinaagi sa usa ka impresibo gitas-on. Kini nga bahin mao ang gidiktahan pinaagi sa panginahanglan sa pagsagol cocktails sa lawom nga mga tangke. Laing praktikal nga paggamit sa usa ka cuchara bar anaa sa pagsukod sa gidaghanon sa mga liqueurs ug mga arnibal nga dugang pa sa smoothies. Ang gidaghanon sa mga cuchara sa iyang kaugalingon ug mao ang usa ka sumbanan 5 ml.

Handol labing bar cuchara sa lain-laing mga spiral porma. Kini dili lamang improb ang maporma sa rotational kalihukan, apan usab nagtugot kaninyo sa paggamit sa pen nga ingon sa usa ka matang sa trough alang sa brandy nga sangkap cocktail. Sa diha nga fluid dagan sa usa ka tuliyok, kini mao ang posible nga hapsay mahulog sa ibabaw sa miaging layer.

Ang ubang mga trangka cuchara anaa sa ibabaw sa likod nga bahin sa usa ka gamay nga kakha. Pinaagi sa paggamit niini mao ang sayon sa pagkuha gikan sa tangke cherries, olibo, sa paggamit sa ubang dekorasyon cocktails.

nagauyog

Standard European nga bersyon sa nga nagauyog gilangkoban sa tulo ka components: copa, paglabaw sa salaan, ang top cap. Ang maong bar stock mao ang sayon nga gamiton. Sa pagsugod nga nagauyog gibutang sa gikinahanglan nga mga sagol nga pinatikan. Aron hingpit gayud sa mix sa cocktail sagol, igo sa pag-uyog nga nagauyog alang sa 10-15 segundos. Kini nagtugot kaninyo sa husto nga paagi pabugnawan sa cocktail, nga dili tugotan ang yelo matunaw sa bug-os.

Professional, nga hatag-as nga kalidad nga Shaker gihimo sa bug-os nga stainless steel, nga nagtugot sa mga bartender sa pagtino sa temperatura sa sulod sa gibati sa kamot. Ang maong usa ka kapilian nga labing maayo alang sa usa ka beginner ingon nga kini mao ang labing sayon sa adlaw-adlaw nga paggamit ug dili kinahanglan nga adunay bisan unsa nga espesyal nga mga kahanas.

muddler

Muddler tan-awon normal pistil. Kini gigamit nag-una alang sa paghimo mojitos. Uban sa tabang sa handy muddler sa pagdugmok sa mga nag-unang mga cocktail sagol - apog ug sa Mint. Apan, ang pipila bartenders gigamit sa instrumento sa panahon sa pagluto sa ubang mga popular nga cocktails.

Sa pagkakaron, plastic ug kahoy nga muddler sa merkado. Siyempre, sa kahoy nga mga produkto makatagamtam mas taas nga panginahanglan tungod sa iyang environmental kamahigalaon, madanihon panagway. Apan, kahoy nga fixtures dili mahimong giisip hataas-nga-malungtaron, ingon nga magtakiang sila hinoon sa madali sa regular nga kontak sa mga likido.

gagmay nga mga accessories

Palita bar ekipo sa St. Petersburg nagtanyag nahanasan, nabatiran mga tindahan, online tindahan, ug sa St. Petersburg Association sa bartenders. Apan, ang set dili isipon nga bug-os nga wala ang presensya sa mga gagmay nga mga ekipo, nga naglakip sa tanan nga mga matang sa mga tubo, dekorasyon cocktail panit kutsilyo, pagputol tabla, ug sa ingon sa. N.

Aron sa katimbang sa mga aesthetics sa bar, ug sa tanan nga mga galamiton sa samang higayon diha sa kamot, sa Dugang pa nga kini mao ang advisable sa paggamit sa espesyal nga drive sa accommodate baso, rubber banig, hapnig sa mga pinggan.