Book "balod sa Danube": resipe litrato

Book "balod sa Danube" mao ang usa ka inila nga representante sa German nga linutoan. hinam-is nga naglakip lab-as o canned cherries, cream pudding cream ug duha ka matang sa biscuit: classic mahayag ug chocolate. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka book nga tinapay, "Balod sa Danube"? Ang resipe, litrato ug detalyado nga paghulagway sa proseso sa pag-andam nga gipresentar sa niini nga artikulo.

Description Book "balod sa Danube"

Ang classic German nga hinam-is nga Donauwelle nga nailhan sa kanato sa ilalum sa titulo "mga balod sa Danube". book nga Kini nga naglangkob sa usa ka duha ka-layer espongha cake. Ang classic version nag-alagad ingon sa pagpuno naglakip sa paggamit sa lab-as nga cherries. Usab, ang paggamit sa canned bunga gitugotan. Samtang ang mga cream sa niini nga hinam-is vanilla pudding mga buhat. Sa ibabaw sa book nga, "Balod sa Danube" kinahanglan mapuno uban sa chocolate, nga adunay usa pa nga ngalan - couverture.

Sa konteksto sa hinam-is niini nga kini tan-awon kaayo impresibo. Ang gibug-aton Berry kahayag biscuit layer nga sinaktan sa sa kangitngit, sa ingon pagtukod sa usa ka marmol nga sumbanan diha sa porma sa mga balod.

Ang labing sagad nga gigamit sa rectangular o square porma sa paghimo hinam-is. Pag-alagad sa book nga girekomendar bahin. Top pinggan ang mga labing maayo sa pag-decorate sa mga tinabyog sumbanan nga mahimong apply sa gihapon uncured glaze sa usa ka kutsilyo sa tinapay. Sukad sa panagway sa hinam-is mahimong uyon uban sa iyang ngalan.

Ang mosunod mao ang usa ka detalyado nga paghulagway sa proseso sa pag-andam sa mga classic dessert "Danube tinabyog".

Sagol alang sa biscuit minasa

Ang mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa mga tinapay:

• asukar - 200 gramos;
• manok itlog - 5 ka book;
• mantequilla - 250 gramos;
• vanilla asukar - 1 package;
• nga harina - 350 gramos;
• linuto sa kalaha powder alang sa minasa - 3 teaspoons;
• gatas - 1 tablespoon;
• Kakaw powder - 20 gramos;
• asin - sa usa ka pinch;
• cherries pitted - 700 gramos.

Sagol alang sa cream

ang maong mga sangkap sa ang gikinahanglan alang sa pag-andam sa mantequilla cream:

• pudding sa vanilla palami - 1 package;
• gatas - 500 ml;
• mantequilla - 250 gramos.

Sagol alang sa couverture

Aron sa pag-andam sa chocolate glaze mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan:

• mantequilla - 40 gramos;
• itom nga chocolate - 200 gramos.

Sa ubos mao ang usa ka lakang sa lakang paghulagway sa pag-andam sa mga classic dessert "Danube tinabyog".

Book "balod sa Danube": ang proseso sa pagluto biscuit tungtonganan

Ang mosunod nga mga lakang kinahanglan nga buhaton aron sa pagkuha sa mga sukaranan sa biscuit cake.

Ibutang sa usa ka panaksan sa mga mahumok mantequilla. Add asukar normal, vanilla ug asin. Pagpalihok sa kini nga mga sagol sa usa ka mixer, hangtud nga ang sagol nga makabaton sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon.

Makadugang ug usa ka itlog ngadto sa mga sagol nga, ug gitingob gibug-aton, sa paggamit sa usa ka mixer, sa katloan ka segundos. Ang sama nga pamaagi sa pagtuman sa tanan nga mga nahibilin nga mga itlog, sa usa ka sa usa ka panahon pagdokdok ug stirring.

Ipaila sa mga resulta Paste sagol sa sifted nga harina, ug ang linuto sa kalaha powder alang sa pagsulay. Idugang ang mga sagol nga imong gikinahanglan sa duha ka yugto. Mix minasa uban sa usa ka mixer sa ubos nga speed.

Rectangular linuto sa kalaha pinggan gidak-on sa 30 x 40 sentimetro gibakbakan uban sa parchment. Itapion ang gikan sa 2/3 sa minasa, ug flatten maayo kini.

Mix ang kakaw powder sa gatas ug mosulod sa resulta mga pangmasang sa mga nahabilin nga minasa. Mix sa maayo.

Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka agup-op uban sa kakaw sa ibabaw sa layer sa kahayag. Leveled.

Uga nga cherries, sa paggamit sa papel nga tualya. Berries uniformly ibutang sa ibabaw sa mga pagsulay, dinalian ang matag usa kanila gamay nga brown layer.

Magaluto sa usa ka preheated 200 ° C hudno alang sa kap-atan ka minutos. Sa diha nga ang bungat panahon milabay, kuhaa ang nahuman book nga malingin nga gikan sa hudno, ug ibilin kini mobugnaw.

Samtang ang mga basehan sa book nga ang giluto, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa imong pudding. Kini nga proseso mao ang gihulagway sa ubos.

Pagpangandam sa vanilla pudding

Cream base pudding nahimo ingon sa mosunod. Ikaw kinahanglan nga sa pag-andam sa mga cream sa gatas ug usa ka puntil sa mga vanilla pudding sumala sa resipe nga gipakita sa pack. Add asukar, kon mao bungat diha sa mga instruksyon. Tabuni sudlanan uban sa usa ka masa nga sa linuto nga kalan-on ug sa pagbiya sa usa ka pelikula cooled sa lawak temperatura. Beat sa usa ka mixer, cream mantequilla.

Usa ka teaspoon sa lana aron sa pagdugang masa sa cooled pudding, stirring kalumo. Kini mao ang gikinahanglan nga kini nga mga mga sangkap kinahanglan nga adunay sa mao usab nga temperatura!

Ibutang ang mga resulta cream sa cooled cake. Kuhaa ang usa ka refrigerator mao ang dili moubos sa 1 hr.

Samtang sa book nga, "Balod sa Danube" sa refrigerator nga impregnated uban sa usa ka cream, kini girekomendar nga magluto couverture. Kini nga proseso mao ang gihulagway sa ubos.

Pagluto chocolate

Ang mosunod nga mga lakang kinahanglan nga buhaton aron sa pagkuha sa couverture. Bungkaga ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang sila sa usa ka panaksan. Idugang ang mga mantequilla. Matunaw kini nga mga sagol sa usa ka sa tubig Bath. Ibutang ang couverture sa cooled cake. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsilyo, ang tinapay nga gibutang sa ibabaw sa wavy sumbanan nawong.

Dessert mao ang andam na!

Book "balod sa Danube" uban sa mansanas

Gawas gikan sa classic resipe sa pagluto hinam-is "balod sa Danube", sa diha nga gigamit ingon nga sa usa ka pagpuno cherries, adunay lain nga makapaikag nga kalainan sa niini nga cake. Kini girekomendar sa pag-ilis sa mansanas berries. Tungod niini dili mausab halang maaslom nga nota.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka book nga tinapay, "Balod sa Danube"? Ang resipe alang sa usa ka detalyado nga paghulagway sa matag lakang nga gipakita sa ubos.

Sagol alang sa biscuit minasa

Ang mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa mga tinapay:

• asukar - 65 gramos;
• manok itlog - 3 ka book;
• mantequilla - 150 gramos;
• nga harina - 250 gramos;
• disintegrant minasa - 1.5 teaspoon;
• Kakaw powder - 20 gramos;
• gatas - 1 tablespoon;
• sour mansanas - 500 gramos.

Sagol alang sa cream

ang maong mga sangkap sa ang gikinahanglan alang sa pag-andam sa mantequilla cream:

• vanilla pudding - 1 package;
• gatas - 500 ml;
• mantequilla - 150 gramos.

Pag-andam sa biscuit tungtonganan

Aron sa pag-andam sa espongha mga tinapay, sa pagbuhat sa mosunod:

1. Ibutang sa usa ka sudlanan sa mahumok mantequilla, makadugang asukar ug mix uban sa usa ka mixer, hangtud nga ang sagol nga makabaton sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon;
2. Makadugang ug usa ka itlog ngadto sa mga sagol nga, ug gitingob gibug-aton, sa paggamit sa usa ka mixer, sa katloan ka segundos. Ang sama nga pamaagi sa pagtuman sa tanan nga mga nahibilin nga mga itlog, sa usa ka sa usa ka panahon pagdokdok ug stirring;
3. Ipaila sa mga resulta Paste sagol sa sifted nga harina, ug ang linuto sa kalaha powder alang sa pagsulay. Idugang ang mga sagol nga imong gikinahanglan sa duha ka yugto. Mix minasa uban sa usa ka mixer sa ubos nga speed;
4. Rectangular linuto sa kalaha pinggan gidak-on sa 30 x 40 sentimetro gibakbakan uban sa parchment. Mihigda diha sa iyang katunga sa kinumot. Maayo ang gihapsay niini;
5. Mix ang kakaw powder sa gatas ug mosulod sa resulta mga pangmasang nga nahibilin diha sa minasa, mix sa maayo;
6. Tin-aw gihugasan mansanas gikan sa panit, kuhaa kinauyokan ug sa pagputol sa matag usa ngadto sa walo ka mga bahin. Bunga mga hiwa uniformly ibutang sa ibabaw sa minasa, dinalian ang matag usa kanila gamay nga brown layer;
7. Magaluto sa usa ka preheated 190 ° C hudno alang sa kap-atan ka minutos. Sa diha nga ang bungat panahon milabay, kuhaa ang nahuman book nga malingin nga gikan sa hudno, ug ibilin kini mobugnaw.

Samtang ang mga basehan sa book nga ang giluto, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa imong pudding. Kini nga proseso mao ang gihulagway sa ubos.

Pagpangandam sa vanilla pudding

Cream base pudding nahimo nga ingon sa mosunod:

1. Pag-andam sa mga cream sa gatas ug usa ka puntil sa mga vanilla pudding sumala sa resipe gipakita sa pack, makadugang asukar, kon mao bungat sa mga panudlo;
2. Tabuni sudlanan uban sa usa ka masa nga sa linuto nga kalan-on ug sa pagbiya sa usa ka pelikula cooled sa lawak temperatura;
3. Beat sa usa ka mixer, cream mantequilla. Usa ka teaspoon sa pagdugang niini ngadto sa cooled pudding, stirring kalumo. Ang usa ka kinahanglanon mao nga kini nga mga mga sangkap kinahanglan gayud nga adunay sa mao usab nga temperatura;
4. Ibutang ang mga resulta cream sa cooled cake. Garnish nawong hinam-is kakaw powder. Ibutang sa refrigerator alang sa labing menos 1 hr.

Hinam-is andam. Maayong gana!

konklusyon

Book "balod sa Danube" - usa ka kombinasyon sa hangin biscuit mga tinapay nga duha ka matang sa cherry pagpuno sa makapahimuot nga acidity, vanilla pudding ug chocolate glaze. Ang artikulo naghatag og usa ka classic resipe alang niini nga dessert ug kalainan, nga girekomendar sa pag-ilis sa mansanas ug berries. Salamat sa detalyado nga paghulagway sa matag lakang, ang paglalang sa niini nga culinary obra maestra mao ang dili lisud. Mahimo usab magaluto sa usa ka book nga tinapay, "Balod sa Danube" sa multivarka. Ang komposisyon ug sa pag-andam nga proseso sa niini nga kaso mao ang mao gihapon nga.