Feta - unsa ang komposisyon ug caloric sulod

Lakip sa mga produkto-ut-ut sa mga tawo sama sa pagkaon, sa pagkaon sa keso. Sila mahimong naglakip sa menu sa matag adlaw, sa pagpalit sa lain-laing mga matang sa paggamit sa ingon nga sa usa ka linain nga pinggan o sangkap sa usa ka resipe. Sa niini nga artikulo kita-focus sa feta keso: unsa kini, sa unsa nga paagi sa paggamit niini.

usa ka matang sa queso

Keso misulod sa tawhanong pagkaon sa karaang mga panahon. Produced gikan sa gatas sa mga baka ug mga kanding. Ang nahuman nga produkto namala sa adlaw.

Karon, ang kalibutan nahibalo 800 matang sa keso. Gigama sa maong nasod sa Europe sama sa Switzerland, Germany, France, Italy.

Sa Russia, ang keso nagpakita sa ilalum sa Pedro ako, sa ulahi-on sa ilang mga keso-sa paghimo og mga kooperatiba, diin ang mga keso nga gihimo gikan sa gatas sa baka.

Sa naandan, ang keso nga gihimo gikan sa gatas pinaagi sa nagkahinog sa mga nagkalain-laing mga enzyme ug lactic acid bakterya. Depende sa teknolohiya sa pag-andam sa mga keso gibahin ngadto sa mosunod nga mga matang:

• humok;
• lig-on nga;
• dairy;
• pickle.

Lakip niini nga diversity sa mga interes feta keso: unsa ang pagkamapuslanon sa unsa nga kaloriya nga produkto. Usab, tan-awa sa bisan unsa sa mga pinggan siya mosulod.

feta keso

Unsa ang feta? Ang pulong gihubad ngadto sa Russian nga ingon nga "usa ka piraso." Ang hilaw nga mga materyales nga gigamit sa mga karnero (madawat 30% kanding) gatas. Kini nga keso, nga gihimo sa Gresya, ug lamang! Matang sa feta sa Gresya sa usa ka daghan, gikan sa usa ka humok nga keso uban sa usa ka creamy lami sa parat sa grabe ug malungtarong kahumot. Kini nagtumong sa usa ka grupo sa mga brine queso.

Busa, feta: unsa ang gitipigan, unsa ang labing maayo nga hiniusa nga?

Andam keso nagpadayon sa brine diha sa kahoy nga baril o metal nga lata sa dagkong mga chunks. Sa kini nga kaso, ang keso estante sa kinabuhi mao ang taas kaayo.

keso adunay usa ka puti nga o cream kolor ug ang susama sa pag-ayo-napugos cottage keso, apan mas parat ug maaslom. pagkamakanunayon mao ang kaayo lisud nga, uban sa labaw pa nga dugang pa sa gatas sa kanding, mao kini nga mabaga. Sa usa ka piraso sa tinapay nga mikaylap uban niini imposible. Kini mao ang usa ka mayor nga ilhanan sa kalidad keso.

Sa wala pa pagkaon sa keso kinahanglan una soak alang sa pipila ka minutos sa gatas ug mineral nga tubig, mao nga kini mao ang dili ingon sa parat.

Feta moadto pag-ayo uban sa mga utanon, usa ka matang sa sagbot ug mga utanon, tinapay ug bunga, sama sa pears.

Ang komposisyon ug caloric sulod

Usa ka espesyal nga bahin sa feta keso mao nga kini wala sa usa ka malisud nga kabhang. Kini mao ang talagsaon alang sa usa ka hugpong sa mga mapuslanon nga mga butang. Ang nag-unang bentaha - kini mao ang lactic acid bakterya, nga normal sa kalihokan sa mga tract sa tiyan ug sa tabang sa pagpakig-away batok sa mga parasito nga nagpuyo diha sa spleen ug sa atay. Kini mao usab ang dato sa calcium, Busa, makapalig-on sa mga bukog, kini normalizes sa kalihokan sa mga gikulbaan nga sistema tungod sa hataas nga sulod sa bitamina sa grupo B.

Feta keso, nga gambalay mao ang yano, apan sa samang panahon hataas kaayo sa kaloriya. Kini tungod kay kini mao ang tigulang sa mga tulo ka bulan. Tambok kini vary gikan sa 30 ngadto sa 60 porsyento. Depende sa niini, lain-laing mga kabubut-on ug caloric, apan sa average nga kini mao ang 264 kcal.

Pagpalit feta, nga mao na nga hatag-as caloric sulod, kini kinahanglan nga nahinumdum nga kini dili angay alang sa mga diyeta. Tungod niini nga rason, kini girekomendar sa pagkaon niini uban sa Pasidaan alang sa mga tawo nga sobra sa timbang.

resipe

Tagda ang pinggan uban sa feta keso, unsa espesyal kaayo nga imong mahimo magluto, aron nga ang tanan nga ang lami niini gibuksan sa bug-os.

Ang labing inila nga resipe sa keso niini - ang usa ka "Grego salad". Pinggan nga sama sa usa ka daghan sa mga tawo sa kamatuoran nga kini naglakip sa keso, feta, kansang kaloriya sulod naghimo niini nga usa ka kaayo nga makapatagbaw nga salad. resipe naglakip sa mosunod nga mga sagol: feta, pepino, kamatis, sili, lettuce, olibo, sibuyas ug lana sa olibo. Pagpangandam: gibutang sa usa ka plato sa lettuce og dahon, ug sa ibabaw kanila - sa tanan nga mga sagol, pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes, topped uban sa mantequilla ug sa lemon juice.

Maambong ug orihinal nga turn manok cutlets sa mga utanon ug mga feta keso. Kay ang stuffing kinahanglan galinga ang sa usa ka blender sa ubos nga speed 400 g manok, 200 g sa spinach, 150 g sa feta keso ug 2 tablespoons sa harina cuchara. Na sa usa ka malumo stuffing. Mikaylap sa usa ka cuchara nga harina, maporma bola ug fry kanila sa lana. Kini nga mga burger mao ang usa ka maayo nga dugang sa bisan unsa nga garnish.

Cebada uban sa feta. Tagsa-tagsa, magluto sebada porridge. Sa diha nga siya infusions, makadugang pagsinina. Kini giandam gikan sa mosunod nga mga sagol: 350 gramos nga cherry kamatis, dill pinutol nga kahoy teaspoon sa lemon panit, asin, pepper, 180 g sa feta keso, 3 tbsp. lana sa oliba. Ang tanan nga pagpalihok ug himoa nga mobarug.

Usab, ang keso mahimong kan-on nga ingon sa usa ka linain nga pinggan. Sa kini nga kaso, kini nag-alagad uban sa vino, tinapay ug sa mga parras.