Kini nga mga lollipops sa kahoy nga sticks sa dagway sa bulawan nga cocks, pula nga Kremlin ug sa ubang mga numero, dako ug gamay nga maayo ang nahinumduman sa niadtong kansang pagkabata diha sa mga Sobyet ug sa unang dekada sa post-Soviet nga panahon. Bisan karon, diha sa mga tindahan, sa buhi nga sentro sa siyudad ug sa baybayon sa mga lungsod resort kamo makakaplag vendors sa pagbaligya niini nga nagasiga-siga nga Caramel.
lollipops sa balay
Usa ka lehitimong pangutana: "Unsaon sa paghimo sa kendi sa balay?" Sa pagkatinuod, sila mao ang balay-nga gihimo, tungod kay kini nga mga butang nakigbugtiay "uban sa mga kamot" Gypsy ug lola-pensioner. Ang ilang mga tam-is nga mga sagad "exaggerated", ie biyaan sa sulod, aron sa pagluwas sa mga produkto, sa diin ang delicacy nga gihimo. Ug kon ilang buhaton - ug sa ingon sa imong mahimo. Ang nag-unang butang nga mao lang sa pagpangita sa usa ka magtiayon nga sa mga maayo nga resipe, sa unsa nga paagi sa paghimo sa kendi sa balay! Ug, siyempre, nagtrabaho "imbentaryo". Kon sa pagdumala sa pagpugong sa mga may kalabutan nga molds - maayo nga luck, sumala gayod sa imong kiliran. Kon dili - sa paggamit sa mga mga nga kamo adunay sa pagbu-bu yelo, mga sudlanan sa mga kahon sa kendi, gamay nga cookie cutters. Angay bisan sa patag nga papel sa pag-imprenta, lamang pre-gilanahan. Ug bisan pa - kahoy nga sticks. Hinunoa, sila mahimong maayong mga toothpick, gibahin ngadto sa bahin igsusugnod sa ice cream, ice lollies, o sa bisan unsa nga improvised. Karon ang unang mga resipe, sa unsa nga paagi sa paghimo sa kendi sa balay. Kay sa napulo ka mga kending adunay gamay nga ikaw kinahanglan: asukar - 8 tablespoons sa tubig - sama sa 4, suka 6% - 3 cuchara tina (pagkaon) o wala kini. Tina lasaw sa usa ka pipila ka tulo sa tubig. Siya, usab, sa pagkuha na sa usa ka gamay sa lain-laing pinulongan repaint sa diha nga nagkombira kamo sa ibabaw sa mga nahuman na nga produkto! Sa daplin sa dalan - mapuslanong tambag kon sa unsang paagi sa paghimo sa kendi sa balay tastier. Inay sa usa ka gamay nga tina sa bisan unsa nga mangitngit nga jam (syrup gikan niini), o Berry, bunga juice. Uban sa inyong kendi juice mahimong labaw pa ug makatabang. Ang manipis nga-kinutaang kolon napuno uban sa asukar, sa tubig ang dugang pa - lang sa pagtabon sa mga asukar, dili labaw pa. Kon maghunahuna juice, nan diha-diha dayon ibubo kini. Pot bet direkta sa dako nga kalayo sa lutoon mo ang syrup. Kini mahitabo kaayo sa madali. Ikaw mahimo sa pagpugong nga kini dili mga halad. Sa diha nga ang suka nga gidugang ngadto sa nawong sa bula, o ang asukar magsugod sa crystallize. Sunod nga resipe, sa unsa nga paagi sa paghimo sa candies, nagtambag gusto kendi sa hangin bubbles sa sulod - padayon nga stirring. gusto lang sa paghawan - mobiya sa usa ka daghan sa kendi alang sa sunod nga 5-7 ka minuto nga walay bisan unsa nga interbensyon. Ug ang kalayo sa paghimo sa usa ka minimum. Human sa 7 minutos, ituslob sa kalaha sa usa ka sungkod, matang sa ibabaw niini ang usa ka gamay nga, "brew", paghupot sa usa ka pipila ka segundo sa pagsusi - mikaging niini? Kon oo - sa kalaha gikan sa kainit, pagpalihok sa syrup ug pun-on sa mga agup-op. Himoa nga ang mga Caramel a gamay, unya sal-ot sa mga sungkod. Sa diha nga ang kendi sa hingpit bugnaw ug magpatig-a sa, sila mahimo nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig aron sa paghatag sa usa ka glossy ag. O isablig sa uban sa lubi, asukar, poppy binhi. Ania kon unsaon sa paghimo sa kendi "manok" ug sa daghang uban pa - depende sa availability sa mga agup-op!
Lollipops gikan sa duga
Ikaw mahimo magluto sa kendi, sa paggamit sa duha lamang ka mga produkto - asukar ug juice. Sa kini nga kaso ang mga produkto nga gikuha gikan sa ratio 1: 2. Ie teaspoon sa juice - 2 asukar. 2 tablespoons juice - 4 asukar, ug uban pa Hingpit haum alang sa niini nga mga katuyoan sa citrus bunga - lemons, oranges (lab-as nga duga), granada, cherries, currants. Ug sila dungan molihok ingon nga colorants ug ingon sa flavoring ahente. nga imong mahimo sa paghimo sa kendi duha ug bisan sa tulo ka-kolor sa baruganan sa jelly.
Malampuson nga mga eksperimento kanimo!