Kinaiya sa kahimanan alang sa paghimo og mga donuts. Unsa ang labing maayo nga donut machine

Donuts dili lang sa usa ka paborito nga pagtagad sa mga bata ug sa mga hamtong sa tibuok kalibotan. Lingin o labaw pa uban sa lain-laing mga fillings ug usa ka copa sa kape o tsa - sa usa ka lamian pamahaw o sa usa ka kahayag snak sa hapon. Pagluto sila mahimong usa ka dili mahal ug epektibo nga negosyo. Device alang sa pagluto donuts - ang nag-unang mga ekipo, duha sa gagmay nga mga kamalig, ingon man alang sa mga kompanya uban sa sa-linya sa produksyon.

Business pagbaligya donuts

Business alang sa pag-andam ug sa pagbaligya sa donuts makapadani gamay nga pagsugod-up kapital ug ang hatag-as nga panginahanglan alang sa niini nga matang sa produkto.

Adunay minatarong, sa maayohon sa dagkong kompaniya, diin donut makina - mao ang bahin sa usa ka dako nga komplikado nga ekipo, usa ka mayor nga produksyon linya. Aron sa pagkuha sa katapusan nga consumer packaged mahimong, maanindot ug uban sa nagkalain-laing mga fillings, apan cooled donuts.

Ubos nga gasto nagkinahanglan sa produksyon sa lamian nga mga produkto diha sa atubangan sa mga pumapalit, sa diha nga-instalar sa usa ka gamay nga lawak donut machine. Resipe alang sa tam-is nga dili mahimo nga kaayo nga nagkalainlain, apan uban sa usa ka malingin nga lungag sa tunga-tunga, lush, init, gisablig uban sa powdered produkto asukar kanunay pagdani pumapalit ug diverge kaayo sa madali.

Ang proseso sa pag-andam sa donuts mao ang yano nga ug nagkinahanglan og gamay o walay linaing pagbansay.

Donut Resipe alang sa aparato nag-una-atubang uban sa usa ka lainlaing matang sa mga toppings ug ang mga minasa sa iyang kaugalingon sa kanunay nga giandam gikan sa usa ka mamala nga sagol, nga lamang kinahanglan nga lasaw sa tubig sa usa ka ratio.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto donuts

Dugang pa sa round sa dagway sa mga gagmay nga bagels, lawom nga fried, karon adunay mga donuts uban sa usa ka halapad nga-laing mga pagpuno - chocolate, cream, Caramel o Berry.

Ang maong mga nga linuto sa kalaha mahimong gitawag ug donuts ug Berliner, Dinicu, donuts.
Donut gigamit igo batter. Sa mga produkto nga may sama nga porma ug gibug-aton sa minasa pinaagi sa usa ka espesyal nga tighatagan ang gibubo ngadto sa molds. nga imong mahimo ibutang sa minasa pinaagi sa kamot, kon kamo dili kinahanglan nga taas nga speed pagluto ug Chef adunay usa ka lino nga fino nga kamot ug usa ka mahait nga mata, ug ang mga nahuman nga produkto nga ginabaligya sa gibug-aton, dili sa mga butang.

Classic donuts mga linuto sa usa ka electric o gas fryer uban sa usa ka dako nga gidaghanon sa naandan nga kainit sa lana sa mga kaluhaan ka book dungan. Ang proseso nagkinahanglan ubos pa kay sa duha ka minutos. Unya nahuman donuts nga gibutang sa gawas sa usa ka grid o sa usa ka plato sa bildo mantequilla ug gisablig uban sa powdered asukar. Sa niini nga mga donuts sa pagpuno nga gibutang, nga kamo mahimo lamang makadugang sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol sa minasa. Kini mahimong mga panakot, ug panimpla. Powder ug mahimo nga magkalahi, alang sa panig-ingnan, sa baylo nga powdered asukar nga imong mahimo sa paggamit sa poppy o sesame binhi.

Professional ekipo alang sa paghimo og donuts

Ang nag-unang mga kinaiya sa mga lalang alang sa donuts - kini performance, nga mao, ang gidaghanon sa mga produkto, ang kagamitan, katuyoan sa mga ekipo, sa iyang mga ekipo. Kay dako negosyo ug donut café importante alang sa ang-ang sa automation sa proseso sa produksyon usab, bisan sa gagmay nga mga retail outlets sa diin ang tanan nga mga gimbuhaton, lakip na sa pag-andam sa mga hilaw nga materyales ug pagbaligya, mohigda sa usa ka tawo, kini nga bahin mahimo usab nga importante.

Kamot-nga gipahigayon lalang nagkinahanglan sa tawo kalambigitan sa tanang hugna sa produksyon. Kamot gibutang sa kinumot ngadto sa usa ka tighatagan, ug nagsugod pinaagi sa dinalian sa kuptanan. Tinoa andam ug sa pagpabalik sa mga donuts sa fryer, ingon man aron sa pagpapahawa kanila gikan sa Nagabukal lana, usab, kinahanglan nga sa kamut.

Automatic donut machine awtomatikong og pastries sa tanang hugna. operator Ang bugtong nagadala batter tighatagan ug ibubo sa frying. Ang tanan nga lain nga mga operasyon, lakip na sa pagkontrolar sa temperatura sa frying gihimo pinaagi sa espesyal nga mga lalang.

Donut machine alang sa classic donuts

Ang simplest donuts device ug, siyempre, ang labing baratong, uban sa usa ka minimum nga sa automation naglakip sa pagpainit nga elemento, tighatagan, ug ang fryer pan. Usa ka panig-ingnan sa maong usa ka aparato mahimong kahimanan Pimak D-001 (Turkey) performance donuts ka gatus ka book matag oras.

Mas komplikado lalang naglangkob sa pag-indeks ug nagkalingin kahimanan alang sa pag-umol sa mga artikulo ug usa ka lalang sa sprinkling powdered asukar.

Automatic fryer alang sa usa ka gamay nga kantidad sa linuto sa kalaha sa ilang kaugalingon sa pagbuhat sa tanan nga mga gimbuhaton, sila lamang load sa nahuman nga minasa ug mantequilla, mahimo sila og kada oras sa walo ka donuts. Dugang pa sa mga operatiba nga mga kinaiya sa maong aparato makita igo aesthetically makalipay, tungod kay ang stainless steel ug gipasinaw aluminum, ug mga kustomer nga naghulat sa ilang mga puli makita sa proseso sa pagkaon pagluto.

Kahimanan alang sa klasikal nga donut aron vary gasto, produksyon, anaa sa pipila ka mga lalang (o ang ilang pagkawala) ug panagway. Apan kining tanan nga mga lakang dili makaapekto sa lami sa mga donuts.

Equipment alang sa produksyon sa donuts sa pagpuno

Classic donuts mga tasty, apan kini mao ang kanunay nga mas maayo nga sa diha nga adunay usa ka pagpili. pagpili Kini naghatag og kasangkapan nga makahimo sa pag-andam donuts gikan sa lain-laing mga doughs (nga walay levadura o brewing, alang sa panig-ingnan) sa nagkalainlain nga glaze, bisan sa protina o asukar, nga de kolor o puti, ug sa pagpuno sa cream, chocolate, jam ug marmalades.

ekipo Kini naglangkob sa pipila ka mga lalang. Dugang pa fryer ug minasa tighatagan ug kini naglakip sa usa ka pagpuno spout, ug masahan ug ang taklap, sapaw apparatus.

Kini usab mahimong manwal o automatic. Kamot-nga gipahigayon lalang nasangkapan uban sa usa ka espesyal nga pukot-linuto sa kalaha sa milingi donuts. Ang pinakagamay nga unit sa donuts og usa ka gatus ug kan-uman ka book matag oras.

automated linya

sa linuto sa kalaha sa produksyon linya nagtugot sa pag-andam dosena sa mga matang sa mga produkto. Basic ekipo linya naglangkob sa usa ka masahan aparato ug manufacturing preforms, ug alang sa igpapatubo donuts usab proofer, automatic fryer, usa ka mekanikal nga tighatagan alang sa pagpuno sa usa ka makapabugnaw conveyor kahimanan alang sa packaging sa mga nahuman nga chilled linuto sa kalaha.

Ang package mahimong maglakip og dugang nga mga lalang. Ikaw mahimo usab nga pagpalit lahi nga mga lalang alang sa seeding sa powdered asukar, instalar ug mga tips alang sa linuto sa kalaha mga dekorasyon, glazed mga yunit.

Manufacturers donut makina

Sa merkado karon daghan mga manufacturers sa mga ekipo alang sa pag-andam sa mga donuts gikan sa yano nga mga buhat aron sa multi-linya sa lain-laing mga pasundayag.

Ikaw mahimo sa pagkuha sa ug sa usa ka budget nga kapilian alang sa usa ka gamay nga retail outlet ug panaderya.

Kon ang usa ka negosyo ang lang sugod, kini mao ang labing maayo sa pagpili domestic nga mga produkto. Dugang pa sa mga demokratikong mga presyo mao ang importante kaayo nga accessibility sa pag-alagad. Ingon nga gipalit sa labing gikinahanglan ug magsugod sa pagtrabaho, nga kamo mahimo sa ulahi sa pagpalit sa dugang nga mga accessories.

Ang kahimanan alang sa mga classic donuts Russian nga kompaniya sa "Sik" ug "ATEC" naglakip sa manwal o automatic dispenser. Performance sa maong mga lalang 200 ngadto sa 600 donuts kada oras.

Semi-automatic ug automatic tigbahin-rounders Sinmag o Sigma nga gigamit alang sa pagtukod donut rolyo (Berliner ug donuts).

Ang usa ka pagpuno donuts nga imong mahimo sa paggamit sa Analog makina: Italyano Dosiplus domestic o gikan sa panon sa "Sik" sunod-sunod nga BP-7.02. Kini nga mga makina sa pagtrabaho uban sa fillers sa lain-laing mga ang kahagkot apan naggikan, sa mga creams ug jellies ug whipped cream, nga mao, hapit sa bisan unsa nga kalan-on, nga nagkinahanglan donuts donut resipe alang sa mga sakyanan. Espesyal nga ibaylo nozzles motugot pagpuno ug stuffing singsing (donuts), ug oval o round produkto (Berlinger).

Washer alang sa paltik donuts

Kon ang yunit alang sa produksyon sa donuts kinahanglan sa usa ka gamay nga paggamit sa panimalay, nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka panimalay mini-donut. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga mga resipe alang sa minasa, nga gilakip sa mga panudlo sa pag-download kini sa sa mga lalang, nga pun-on sa mga tank ug sa lana sa paglingkod sa sunod ngadto sa kolon, nga sa pipila ka mga minuto magsugod sa mahulog sa andam hapsay ug sa mainit nga mga produkto, ug ang katloan ka book gikan sa usa ka tab test. Kini nga mga mga lalang pagmugna sa usa ka American nga kompanya kamingaw Products Group sa ilalum sa brand kamingaw Electrics.

Mahimo usab nga gamiton sa usa ka espesyal nga lalang, nga sa usa ka higayon sa pag-andam unom o pito ka donuts (depende sa model device ug ang gidaghanon sa mga espesyal nga mga selula alang sa pagsulay). Aron sa pag-andam sa donuts dili kinahanglan sa lana, tungod kay ang mga selula sa gihimo sa stainless steel sa usa ka non-stick taklap, sapaw. Insulated kuptanan ug espesyal nga proteksyon sa gawas, rubberized tiil, device temperatura kahayag - ang mga lalang motan-aw kaayo yano, sayon sa paglimpyo ug luwas nga gamiton.

Sa maong usa ka lalang mahimong andam sa bisan unsa nga stuffing donuts, bisan sa kalan-on.

Karon sa merkado nagtanyag sa usa ka daghan sa mga variants sa mga lalang alang sa donuts. Ang pagpili nag-agad sa mga buluhaton nga gikinahanglan sa pagdala sa mga lalang, ug ang mga pinansyal nga kapasidad sa mga umaabot nga tag-iya.