"Mangadto ta" - sa restaurant Eleny Chekalovoy: reviews, paghubit, mga menu, reviews

Moscow - usa sa mga kinadak-ang ug labing nindot nga siyudad sa kalibutan diin ang mga tawo gikan sa lain-laing mga mga nasud nga moabut sa matag adlaw aron sa pagkuha sa usa ka pagbayad sa trabaho, sa pag-adto sa usa ka eskwelahan o mogahin sa semana sa hingpit. Sa kaulohan sa Russian Federation, maayo kaayo nga nga imprastruktura, halos kada adlaw abli sa bag-ong kan-anan ug sa susamang mga establisamento, nga adunay usa ka talagsaon nga sulod, maayo kaayo nga linutoan ug elegante nga kahimtang. Pinaagi sa dalan, kon walay katapusan mahitabo nga sa Munich (ang kapital sa Bavaria), matikdi kon sa unsang paagi nga ang sama nga mamugnaon ug sa na sa usa ka café - kini dili mao, ingon sa Moscow.

Moscow restaurant sa linutoan sa tagsulat "Mangadto" - mao ang tema sa niini nga artikulo. Karon kita adunay usa ka mubo nga kinatibuk-ang pagpasabut sa proyekto ug hisguti kini sa menu, sa pagpangita sa eksakto nga address ug sa usa ka daghan pa. Motoo kanako, dinhi kamo makakaplag unsa ang imong tinuod nga natingala!

summary

"Mangadto" - sa usa ka restaurant uban sa usa ka talagsaon nga kahimtang ug hatag-as nga kalidad nga pag-alagad, nga nagpakita sa gastronomic mapa sa kapital sa Russia dili kaayo dugay ang milabay, apan sa wala madugay sirado. pasilidad Kini nga gidisenyo alang sa 60 ka tawo, ug kini diha sa daan nga sentro sa Moscow - Petrovka (ika-30 sa balay). Ania ang imong mahimo makatilaw pinggan sa Russian, apan dili na sa usa ka classic linutoan. Sa kini nga kaso, aron sa order nga kini anaa ug usa ka espesyal nga pagkaon alang sa mga anak, ingon man sa vegetarians ug mga diabetics.

Pinaagi sa dalan, sa usa sa mga founder sa proyekto nailhan kulinarka Russia - Elena Chekalova, nga giablihan "Mangadto" (restaurant) sa Oktubre 2014. Dugang pa, sa petsa, co-tag-iya sa Café si Aleksandr Orlov mao ang tag-iya sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga institusyon culinary focus sa lain-laing mga siyudad ug mga nasud sa tibuok kalibutan, "Isda", "Benvenuto," "asno," "Yellow Sea" (Kyiv, Ukraine), ingon man usab sa pipila ka mga makapaikag nga mga proyekto sa Dubai.

Ikasubo, "Mangadto kita" (restaurant) sirado, dili kaayo dugay na - ang una sa Mayo 2016. Karon kita paghikap niini nga hilisgutan ug makakaplag sa kon unsa ang kini nga ang hinungdan sa maong usa ka desisyon Elena Chekalova ug mga kauban niini.

Ang proyekto konsepto

Dili sa ingon sa dugay na kini nga café nga gitawag sa tanan nga mga bag-o ug hingpit, kini mao ang lamang sa "Mangadto" (restaurant, Moscow) mahimong magaunlod ngadto sa tinuod nga gastronomic pagbiyahe. Ang menu sa proyekto gipresentar ngadto sa usa ka matang sa talagsaon nga mga pinggan, gidisenyo sa Elena ug sa iyang bana, Leonid. Dugang pa, usab sa menu nga imong mahimo sa pagpangita sa culinary kalipay nga giandam sa mga resipe sa mga bantog nga chefs sa kalibutan, apan sa usa ka gamay sa lain-laing kahulogan - sa usa ka Russian nga.

Siyempre, ang mga classic pinggan sa atong linutoan nga gipresentar sa mga nag-unang menu: linuto nga patatas, usa ka matang sa mga pickles, isda sabaw, hash, ug sa susamang mga produkto, nga usab sa dako nga panginahanglan sa "Mangadto" (restaurant, Moscow).

Usa ka gamay nga bahin sa magtutukod sa proyekto

Samtang kamo mahibalo, Elena Chekalova - usa sa mga labing batid nga chefs sa atong nasud. Kini turns nga siya na ang unang edukasyon philologist, ug human sa - ug sa usa ka journalist. Siyempre, makatabang kini sa mga babaye aron sa kanunay maghimo makapaikag nga mga artikulo sa nagkalain-laing Russian nga magasin, ingon man sa sa ibabaw sa iyang website.

Dugang pa, Chekalova-ot ug telebisyon, nga mahimong usa ka maayo kaayo lead kolum "Ang kalipay mao ang!" "Good Morning." Usab nga bili sa noting mao nga kini nga moapil diha sa pagmantala sa mga libro "World Cuisine" ug "Kaon" ug sa restaurant Chekalova "Mangadto," diha sa ibabaw sa menu, ang uban mga pinggan, resipe nga kamo mahimo gihapon sa pagpangita sa mga buhatan sa iyang labing maayo nga mga tigbaligya.

Pag-andam ug mosulay - inyong gusto niini!

menu

Sa petsa, pipila ka mga tawo nasayud nga ang mga sagol alang sa mga pinggan sa mga proyekto, lakip na sa usa ka restaurant, "Mangadto kita" sa Petrovka, nga, Subo, dili sa pagbuhat na, Elena ug ang iyang bana mitubo sa ilang kaugalingon nga nasud. Didto sila nagtukod ug usa ka gamay nga ekofermu diin gibanhaw rabbits, mga turkeys, manok, mga buntog, mga utanon, mga utanon ug daghan pa aron hingpit nga masaligon sa kalidad sa mga produkto alang sa pag-andam sa mga pinggan nga gipresentar sa matag menu sa mga kan-anan.

Incidentally, sa diha nga ang "Mangadto" pa sa pagtrabaho, sa daghan nga mga kustomer giawhag sa order specialties gikan sa Elena Chekalova sama sa "bomba" sa koneho, tomato "Golden Apple", usa ka burger stuffed uban sa Pike ug cod atay sabaw "Bouillabaisse" uban sa uwang ug sa susama nga mga produkto, ang mga presyo sa mga na makataronganon.

Restaurant "Mangadto", reviews nga sa paghisgot sa usa ka gamay nga sa ubos-ubos, may usab sa usa ka maayo kaayo nga listahan sa vino gikan sa usa ka tinamod nga kompaniya sa "Simple", ug ang usa ka menu sa cocktails ug sa humok nga mga ilimnon, ang pagdihon nga nalambigit sa iyang kaugalingon Maxim Ivashenko - tag-iya sa pipila ka mga trangka Moscow, giila sa mga labing maayo sa kaulohan .

Nganong ang proyekto sirado?

Ang subo nga balita mahitungod sa katapusan sa restaurant, "Mangadto," ang mga molupyo sa Moscow nakakat-on gikan sa mga social network "Facebook", diin Elena Chekalova misulat nga ang restaurant mahimong bukas hangtud sa 1 sa Mayo. Daghan ang gusto nga masayud unsa ang rason alang sa maong usa ka desisyon. Ang babaye miingon nga ang rason alang sa maong usa ka desisyon sa mga pipila ka mga. Chekalova usab nga nakita nga siya mao ang mapasalamaton kaayo sa mga partners niini (Denis Gusev ug si Aleksandr Orlov) alang sa ilang mga buhat, ug sa dugang pa - ". Mangadto" sa tanan nga mga tawo nga miadto sa pagkaon sa restaurant,

Panapos sa niini nga proyekto mao ang usa ka shock sa mga residente sa kaulohan. Sa bag-ohay nga mga adlaw, sa restaurant hapit sa tanan nga mga ilimnon ug mga pagkaon nga gihimo makapahinganghang diskwento. Pananglitan, ang usa ka baso nga naggilakgilak bino gasto lamang sa 160 ruble, pinaagi sa Moscow mga sukdanan sa usa ka trifle.

Elena usab nga nakita nga sa umaabot, siya naglaum sa pag-abli sa maong usa ka proyekto, maayo-gidisenyo mga sayop sa nagaagay nga sa restaurant. Kini mao ang posible nga nga sa 2017 ang babaye pa abli sa ilang Café, apan hangtud nga ang opisyal nga impormasyon mahitungod sa nga.

reviews

"Mangadto" nagtrabaho sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ug tunga ka tuig, apan nakadawat sa usa ka daghan sa mga positibo nga feedback alang sa niini nga panahon. Guests institusyon sama sa pag-alagad ug sa kalidad sa pagkaon. Mga presyo sa pipila ka mga sitwasyon ang mga medyo exaggerated, apan ang lami sa pagkaon, nga nag-alagad sa mga waiters, bili niini. Incidentally, ang sulod sa restaurant mao na makapaikag (photo gipresentar sa niini nga artikulo), nga mao usab kaayo sa mga bisita. Daghan ang kaayo nasubo nga ang institusyon sirado. Gusto ko nga sa pag-abli sa usa ka butang nga susama sa sa duol nga umaabot.