Nga baka Ayrshire breed - ang labing maayo nga pagpili alang sa malungtarong gatas sa produksyon

Nga baka Ayrshire tinapay, tingali ikaw moingon, usa ka kopya sa mga baka nga giula sukad sa Sobyet cartoon mahitungod sa buttermilk. Ang tiglalang sa movie, tingali dili paghunahuna mahitungod niini, bug-os nga nagbanaag sa kinaiya sa niini nga tinapay sa mga baka.

Talagsaong mga kinaiya sa mga tinapay

Una sa tanan, sumala sa daghang mga tag-iya sa mga baka, ingon man usab sa mga maniniid gikan sa gawas, dumalaga nga vaca ug vaca nga lake nati sa vaca ayrshiry adunay hilabihan maayo nga mga tinan-awan.

Dugang pa sa kaanyag ug sa grasya, aktibo nga porma gihulagway pinaagi taas nga mga baka calving kasayon ug longevity.

Apan, ang mga nag-unang bentaha mao nga ang Ayrshire nga baka mao ang makahimo sa kanunay nga paghatag sa na sa usa ka taas nga gatas nga ani. Pananglitan, kini gitudlo nga sa teritoryo sa mga Russian nga mga baka sa pagluwas sa data sa aberids matag tuig gikan sa 6000 ngadto sa 9000 ka litro sa freshest gatas.

Sinugdanan ilisan

Ang usa ka makapaikag nga kamatuoran mao nga ang baka Ayrshire tinapay nga brid sa Scotland, sa usa ka linain Ayrshir County. Hugot nga sa pagsulti, ang ngalan sa ciudad nahitabo niini nga ngalan nga mga baka. Kay sa unang higayon ang mga ilisan nga nagpakita sa 1862.

Sa tunga-tunga sa ikanapulo ug siyam nga siglo ayrshiry mga massively imported nga ngadto sa Finland, diin karon adunay mga kinadak-ang gidaghanon sa mga kanila sa kalibutan - sa mga usa ka gatus ug kan-uman ka libo.

Russia ang pwesto ikaduha sa atubangan sa niini nga matang sa kahayupan sa mga nasud, opisyal nga narehistro mahitungod sa kasiyaman ka libo.

Hisguti ang mahitungod sa panagway

Kon itandi sa daghang ubang mga matang sa baka nga Ayrshire tinapay nga adunay usa ka minatarong, sa maayohon gamay nga gidak-on. Sa aberids nati nga vaca nga motimbang ug mga 450 kg, ug Bullhead - mga 800 ka kilo.

Sabta nga kini mao ang tukma ang matang sa dairy tinapay na yano nga - sa lawas sa mga tawo hinoon proporsiyon. lawas sa vaca nga mao ang gamay nga sa gitas-on, kini mahimong miingon nga kini mao ang usa ka gamay nga mas mubo. Apan diha-diha dayon makadani sa pagtagad sa usa ka halapad ug gamhanan nga nanagkalinyas.

Kasagaran, sa baka Ayrshire tinapay-aw kaayo nga matahom - kini may usa ka tul-id nga mga bahin sa lawas uban sa gamhanan nga mga bukog, sa ilalum sa mga matarung nga mga kahimtang sa detention - sa usa ka maayo ang-og musculature.

Ayrshire baka nga litrato makita sa ubos, mao ang lig-on, dili ilabi taas nga sungay nga giporma sama sa sa usa ka alpa.

Partikular nga pagtagad - gatas

Ayshirskaya baka, reviews nga madungog gikan sa daghan nga mga breeder, mao na lahi nga udder, diha-diha dayon makadani sa pagtagad. Ang kamatuoran nga, dili sama sa tinapay, dili daghan ang mga makapasigarbo mga baka udders sa regular nga porma, uban sa usa ka panglantaw makapahinumdom sa mga copa. Sa udder dughan kaylap nga gihan-ay cylindrical matang.

gambalay Kini nga nagtugot sa data udder mga baka sa paghatag sa gatas mao lamang makabungog, ang tambok sulod sa nga mao ang katumbas sa mga 4.2%. Uban sa bahin sa mga protina nga sulod sa mga dairy nga produkto, kini mao ang bahin sa 3.5%.

Lakip sa ubang mga butang, ang timailhan sa mga gatas mao ang kamatuoran nga kini hapit dili naglakip sa sa lawas nga mga selula.

Siyentipiko gipahigayon sa usa ka pagtuon sa nga makahimo sa pag-ila nga sa pagmugna sa usa ka litro sa gatas tambok sulod sa 4.5% niini nga Baka sa pagkaon nga igo sa mga 880 gramo sa kalan-on. Kini nga mga indicators kaayo paborable sa mga termino sa agrikultura nga negosyo.

Ang nag-unang katuyoan sa sa baka - nga mao dairy nga produkto, sila panagsa ra mga brid alang sa ilang kalan-on.

breeding mga baka

Nga baka Ayrshire breed mao ang bantog nga alang sa iyang pagpuasa ug sayon breeding ug sa calving. Kasagaran, seeding nati nga vaca nga mahimo na sa usa ka sayo nga edad - gikan sa usa ka tuig ug tunga. Ang unang hotel mao gibana-bana nga sa edad nga duha ka mga baka. Newborn vaca nga lake nati sa vaca nga timbangon gibana-bana nga 28-30 kilo, samtang lamang piso nga natawo sa pipila lang ka kilo nga ubos pa kay sa average nga numero mao ang palibot sa 25 kg. Sa unang tuig sa kinabuhi, uban sa husto nga pag-atiman sa mga nating vaca pagbawi sa mga 280 ka kilo.

Ang sulod sa sa baka Ayrshire breed

Daghan nga mga breeder gipabilhan niini nga matang sa mga baka ug alang sa kamatuoran nga sila mga hingpit nga unpretentious ug wala magkinahanglan og pribilehiyo sa mga kahimtang.

Ang usa ka vaca nga baye mahimong dali pahiangay, pabagay ngadto sa hapit sa bisan unsa nga kahimtang sa panahon, ingon man sa picky batasan sa pagkaon - aron sa pagkuha sa mga pagkaon alang sa dili kini mahimong lisud. Apan, kini kinahanglan nga nakita nga mga kabus nga kalidad sa pagkaon makaapektar sa kalidad sa gatas ug sa iyang abot. Busa, kini mao ang dili kinahanglan aron sa pagpakaon sa usa ka dumalaga nga vaca uban sa bisan unsa nga butang.

Busa, kini nga matang sa kahayupan nahimong usa sa labing popular nga sa agrikultura ug ang kaylap sa daghang mga bahin sa kalibutan diin ang mga kalamboan sa mananap uuma. Ang usa ka ilabi dako nga gidaghanon sa mga baka sa tinapay nga makita sa Europe, America, Argentina, ug Australia.

Kon mahitungod sa Russian Federation, kini nga matang sa baka, adunay kaluhaan ug tolo ka mga rehiyon sa nasud, ug, dayag, kini nga numero lamang sa pagdugang sa. Human sa tanan, hayop eksperto adunay taas nga ang paghinapos nga ang usa ka vaca nga baye Ayrshire breed - usa sa labing mabungahon, mapuslanon ug masaarong.