Nganong dugos crystallize? motubag kita sa pangutana

Bee dugos - usa sa labing mapuslanon ug paborito nga sa daghang mga produkto. Kini nagrepresentar sa usa ka kapakyasan dugos, nga partially digested sa crop sa Bee. Kini naglangkob sa mga carbohydrates, tubig, folic acid, pro-bitamina A ug bitamina B1, B6, B2, C, K, E. Natural dugos naglakip sa tanan nga mga pagsubay nga mga elemento nga gikinahanglan sa lawas sa tawo, Apan kini girekomendar sa adlaw-adlaw sa pagkaon sa labing menos teaspoon sa produkto. Ang pagkaon kini sa ibabaw sa usa ka walay sulod nga tiyan, ang tawo kasong enerhiya alang sa tibuok nga adlaw, usab mopaandar sa digestive proseso. Apan ang mga tawo interesado dili lamang mapuslanon kabtangan sa mga produkto, ug ang tubag sa mga pangutana sa ngano kendi dugos. Sa usa ka dako nga gidak-on sa halwa (crystallization) agad sa porsiyento sa mga produkto sa glucose ug fructose. Glucose sa iyang kaugalingon sa lawak temperatura kanunay nagpabilin sa usa ka liquid nga kahimtang, ug mahimo nga makatukod og usa ka fructose asukar kristal. Busa, ang labaw nga dugos naglakip fructose, ang mas paspas ang proseso sa saccharification. Ang carbohydrate sulod sa dugos agad sa panahon, ang mga bulak nga gikan nga sa mga putyokan gitigum pollen, sa panahon sa koleksyon ug pumping sa natapos nga produkto. Nganong dugos crystallize sa madali? Usab ang tanan-agad sa sulod sa niini Padev mga butang, ingon man sa mga kahimtang sa storage.

Kon sa unsang paagi ug ngano kendi dugos?

Ang proseso magsugod uban sa cages produkto sa sa kalaha sa nga kini gitipigan, ug sa hinay-hinay nga moduol sa mga nawong. Kini tungod kay ang Densidad sa mga kristal nag-umol mas dako pa kay sa Densidad sa kinabag dugos, ug sila maglingkod sa sa sa ubos. Ang proseso sa saccharification mao ang kinaiya sa natural nga dugos, ug kini mao ang usa sa mga timaan sa kalidad. Ang labing paspas nagalingkod dugos nga nakolekta gikan sa cruciferous mga tanom (radish, rapeseed, mustard, ug uban pa). Kaniadto, ang pangutana mahitungod sa kon unsa nga matang sa dugos dili crystallize, kini mao ang posible nga sa paghatag sa usa ka tino nga tubag, nga kini mao ang dili-kinaiyanhong (artipisyal). Karon adunay daghan nga mga paagi sa paghinay o, sa sukwahi, accelerating sa crystallization sa mga produkto. Ang regulasyon sa niini nga mga proseso mahimo artificially. Pananglitan, kon lab-as nga dugos aron sa pagdugang sa usa ka gidaghanon sa mga na giasukaran, ang crystallization proseso mahitabo sa daghan nga mas paspas. Sa diha nga dugang pa sa usa ka kilo sa lab-as nga dugos lang usa ka gramo na nahulpa crystallization magsugod human sa usa ka adlaw o duha ka. Sa hinay kini nga proseso sa dugos naandan nga kainit sa usa ka temperatura sa 70 ° C sa tubig Bath, gisundan sa usa ka kalit-makapabugnaw sa ilalum sa usa ka sapa sa bugnaw nga tubig. Ikasubo, kini nga paagi moresulta sa pagkawala sa mga mapuslanon nga mga kabtangan sa dugos. Aron sa pagluwas kanila, kini girekomendar sa kainit dili sa 45 ° C nga walay sunod-sunod nga makapabugnaw. Kini nga mga crystallization sa pagkontrolar sa mga pamaagi nga gidala sa kamatuoran nga sa diha nga ikaw sa pagpalit dugos sa merkado nga kini mao ang dili gayud mahimo sa pagtino kon ngano nga ang mga produkto nagpabilin nga liquid o ngano kendi. Dugos mahimo usab nga spoofed paagi feeding sa mga putyokan solusyon sa tubo asukar. Sa maong mga kaso, kini mao ang dili sa ingon mapuslanon ug sa mga carbohydrates kasagaran naglangkob sucrose. Kinahanglan nga interesado dili lamang nganong candied dugos, apan usab sa pagpamalandong sa iyang pagkanatural ug kapuslanan, pagkat-on sa pag-ila sa tinuod nga mga produkto gikan sa artipisyal ug adulterated ug mogamit lamang sa high-kalidad nga pagtagad sa. Kini makatabang sa paghupot sa mga immune system ug sa panglawas.