Nozzles alang sa cream: matang, nga paghulagway ug pamaagi sa paggamit

Ang usa nga mogahin ug daghang panahon sa kusina ug nahigugma sa pag-andam sa nagkalain-laing matam-is nga mga pinggan, sa arsenal adunay mga kinahanglan nozzle cream. Unsa kini nga mga yano nga mga lalang? Kini mao ang gikinahanglan nga makig-istorya sa dugang nga detalye.

detalyado nga paghulagway

Nozzles alang sa cream - sa usa ka espesyal nga ekipo, nga kinahanglan nga sa matag tinuod nga chef. Ang katuyoan niini anaa sa mga kaayo nga titulo. Sa pagkatinuod, kita sa paghisgot mahitungod sa mga butang nga ang slamangkiro og gikan sa pastry cream mga obra maestra. Kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa usa ka book nga tinapay o sa usa ka lamian nga cake sa gawas sa naandan nga mga dayandayan. Kasagaran ang nozzle cream nga gigamit ingon nga usa ka kasarang sa pagdugang ngadto sa usa ka confectionery syringe o sa usa ka bag. Sa kini nga kaso, kini dili igsapayan nga kanila ang gigamit alang sa mga trabaho. Ang duha kanila sa pagdula sa papel sa tank, nga temporaryong gibutang linuto matam-is nga masa. Nozzles alang sa cream mga produkto balisungsong-shaped uban sa duha ka buslot. Usa kanila adunay usa ka mas dako nga diametro ug gidisenyo aron igalansang sa lalang sa tumoy sa usa ka syringe o bag, ug ang ikaduha kinahanglan sa paghimo sa pipila ka mga porma sa andam sagol.

Sa pagluto, nailhan alang sa mosunod nga mga matang sa mga sumpay, mga dugtong:

1. "Tube". usahay kini gitawag nga mga walay-pagtagad o round. Kini nga produkto nga adunay usa ka round sa krus-seksyon, nga giisip sa mga base kaso confectioners. Uban niini mahimong gibutang meringue o decorate sa kiliran sa cake.
2. "Bukha ang usa ka bituon." Ang nagtrabaho bahin sa himan adunay pipila ka mga notches sa dagway sa hait nga mga ngipon, nga mahimong gikan sa 4 ngadto sa 12 ka piraso.
3. "Tinakpang bituon." Kini mao ang kaayo susama sa miaging bersyon. Ang kalainan lamang mao nga ang mga ngipon gamay gibawog sulod.
4. "Open Rose". Kini pagtibhang sa usa ka kilid naghimo sa usa ka anggulo.
5. "Pranses". Susama sa "bukas nga bitoon", apan mas gagmay ngipon.
6. "Bulak". Ang hait nga mga tumoy sa mga pagtibhang nga gikan sa tunga-tunga sa hingpit miduko sa sentro.
7. "Oriental Rose". Siya sa ibabaw sa langod-ngod adunay usa ka dapit uban sa gagmay nga slits.
8. "Balili". Dinhi sa buhat nga dapit sa hugut sirado gawas sa tulo ka round exit buslot.
9. "Strip." balisungsong Ang matapos pig-ot nga slit, nga mahimong hapsay nga o sa usa ka kilid sa pipila ngipon.

Adunay mga tips alang sa pagmugna espesyal nga mga epekto usab. Sa niini nga mga mga lungag nga gihimo alang sa piho nga sumbanan (kasingkasing, Pasko mga kahoy, ug uban pang mga krus). Adunay mga produkto nga ilabi na nga gidisenyo alang sa sa wala-handers usab.

lush bulak

Kini sagad nga gigamit sa pastry tip "Tulip" cream. Kini nga talagsaon nga produkto nagtugot sa usa ka sa paghimo sa kalihukan sa ibabaw sa nawong sa book nga andam mosalingsing.

Ang sekreto mao nga ang outlet pag-abli ang nag-umol sa sama sa usa ka plato sa orihinal nga seksyon. Agi sa luna, ang masa gibahin ngadto sa lahi-lahi nga mga sapaw, sa matag usa sa nga makabaton sa usa ka pipila ka mga porma. Kita gihimo aron tin-aw masubay bulak kasingkasing ug mga gihay. Sa sentro nga bahin sa nozzle kasagaran adunay usa ka plural sa circular lungag nga unya sa paglapas ngadto sa gagmay nga stamens, ug lateral slots mahimong sa lain-laing mga humla, mga dagway. Depende sa gidaghanon sa mga slots mahimong gikan sa tulo ngadto sa unom ka mga piraso. Uban sa pagbati niini, bisan pa sa usa ka novice pastry Chef mahimo paghimo sa usa ka tinuod nga obra maestra. Adunay pipila ka mga matang sa ingon nga mga lalang, nga lahi sa sa talagsaong nahimutangan sa mga slots. Sa matag usa sa kanila nga gitudlo sa usa ka gidaghanon sa gikan sa 1 ngadto sa 13.

set sa Pastry

Ang matag maayong technician sa pagtrabaho sa kanunay adunay iyang kaugalingon nga mga himan. Kon wala kanila kini mao ang lisud nga sa pagkab-ot sa gitinguha nga resulta. Busa, sa bisan unsa nga pastry, kasagaran adunay usa ka bag cream uban sa nozzles. Palita ang usa ka set, nga kamo mahimo sa bisan unsa nga tindahan sa hardware.

Kadaghanan sa mga eksperto nga dili sama sa pagtrabaho uban sa usa ka syringe. gusto sila sa usa ka pastry bag. Uban niini nga yano nga device mao ang posible nga sa mas tukma paggamit dekorasyon ngadto sa nawong sa mga natapos nga linuto sa kalaha. Ang maong mga produkto mahimong sa lain-laing mga tomo depende sa kantidad sa mga produkto nga gigamit. Kini nakasabut nga sa kaso sa diha nga kini gikinahanglan lamang sa 100 gramos cream buang-buang sa pagkuha sa usa ka 1 litro bag. Residues sa materyal nga makabalda sa buhat, ug ang sumbanan dili mahimo nga nakuha. Dugang pa, kamo kinahanglan nga masayud nga ang mga bag usab moabut sa disposable ug reusable. Kini mao ang kaayo sayon, ingon sa lana cream dili sayon aron sa paghugas. Lamang ilabay ang imong gigamit nga produkto ug sa pagkuha sa bag-ong alang sa dugang nga buhat. Bisan tuod ang pipila confectioners sa niini nga pagtahud usa ka lain-laing mga opinyon.

Sa unsa nga paagi kini nga mga buhat

Aron sa tukma nga paagi sa decorate sa nawong, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsunod sa nag-unang mga lagda sa buhat uban sa mga plastik nga masa. Una nga kamo kinahanglan nga sa pagkalos ug pagtagad ngadto sa ilang kaugalingon pastry bag.

Nozzles cream kinahanglan nga magsul-ob sa gawas kanila, ug dili gisal-ut gikan sa sulod. Kini nagsiguro nga panalipod batok sa dili gusto pagbalhin ug mohimo sa husto nga numero. Kini kinahanglan usab nga nahinumdum nga ang panapton - hinoon huyang nga materyal, mao nga ang mga lutahan mahimong nag-umol liki, nga, sa tinagsa, makaapekto sa kalidad sa trabaho. cream ang misuhop pinaagi kanila ug sa matam ngadto sa nawong nga bugkosan. Aron paglikay sa maong mga dili pagsinabtanay, kini mao ang mas maayo nga gamiton ang espesyal nga mga lugpit. babagan nila ang mga dapit sa kontak uban sa mga tisyu pagbati ug paghimo sa usa ka natural nga babag alang sa liquid sagol. Kita kinahanglan usab nga dili kalimtan nga ang cream ang abilidad sa matunaw sa taas nga temperatura. Busa, kamo kinahanglan nga sa pagbuhat sa usa ka bugnaw ug maayo-ventilated nga dapit. Dugang pa, ang tanan nga mga buhat kinahanglan nga buhaton sa madali, sa pagkaagi nga ang masa, nga anaa sa usa ka pastry bag, dili warmed sa sa kainit sa mga kamot. Apan kini kasagaran lamang moabut uban sa kasinatian.