Pagkaon 1 lamesa: ang menu alang sa semana, timailhan ug mga contraindications

Ang bisan unsang sakit nagkinahanglan sa usa ka mag-amping nga kinaiya ngadto niini, sa labing menos alang sa panahon sa pagtambal ug pagkaayo. Sa bisan unsa nga kaso nga kini mao ang imposible nga mibaliwala sa kaimportante sa clinical nutrisyon. Bisan unsa nga katingalahan pills mahimong gilatid, nga walay pagtuman sa tanan nga mga lagda sa positibo nga epekto dili.

Ang tanan nga mga variants sa Clinical Nutrition gihulagway ug classified espesyalista sa diyeta Manuel Pevzner.

Mga timailhan sa lamesa №1

Pagkaon 1 lamesa (menu) ang gi-isyu lamang pinaagi sa imong doktor. Kini gituyo alang sa mga pasyente uban sa peptic ulcer sakit sa tiyan ug sa duodenum (12PK), nga giubanan sa dugang nga lebel sa acidity.

Kini gigamit sa diha nga ang kahupayan sa mahait nga panahon ulcers o nagapid-ok nga nagpahayag pagsamot.

Ang katuyoan - sa pagpakunhod sa pagkaagresibo sa mga epekto sa gastric kuta sa pasyente ug 12PK pagkaon uban sa hilabihan ka taas nga o ubos nga temperatura, mekanikal nga lagmit makadaot nga sumbalik. Dugang pa, kini kinahanglan nga dakpon makapahubag mga pagpakita, aron sa optimize ang inagos ug peristalsis, sa paghimo nga kondisyon alang sa sayo nga maulian. Pagkaon 1 lamesa (menu alang sa semana) kinahanglan nga pag-ayo-obserbahan. Unya kini ihatag tin-aw nga positibo nga mga resulta.

Ang nag-unang bahin sa lamesa №1

Ang ratio sa protina, tambok, carbohydrates, mga kausaban sa direksyon sa pagmobu, pagminus carbohydrate pag-inom. Busa, pagkunhod sa kaloriya ug sa pagkaon. protina nga lebel dili mausab.

Unsa nga mga bahin sa usa ka pagkaon 1 lamesa? Menu alang sa semana kinahanglan nga pre-gipintalan sa usa ka doktor. maximum kinahanglan nga iapil gikan sa mga produkto nga pagkaon nga sa pagdugang sa inagos ug irritation sa paril tiyan ug 12PK. Pag-andam sa tanan nga steamed, linuto nga, nagluto, apan dili brown. Aron dili iapil mekanikal nga kadaot, hinayhinay paglimpyo sa pagkaon.

Therapeutic pagkaon № 1 may sa mosunod nga mga kabtangan:

• mga 3 ka libo ka mga kcal .;
• 100 mg protina (60% sa mga mananap);
• dili labaw pa kay sa 400 mg sa carbohydrate;
• 100 gramo sa tambok (30% sa mga tanom nga);
• 10 gramo sa asin;
• 1.5 ka litro sa tubig.

Broths alang sa soups andam sa mga utanon. Girekomendar soups. Liquid mga pagkaon sa gatas mahimo nga gihimo gikan sa mga lugas, pasta, grated utanon. Idugang ngadto sa sabaw gitugotan ubos-tambok cream pagpuno gikan sa itlog. Gidili okroshka, borscht sabaw. Iapil ang tanan nga dato sabaw, gawas sa utanon.

Unsay mahimo ug unsay dili mahimo?

Pagkaon mahimong adunay pastries adlaw-adlaw nga mga limitasyon sa mga pagsulay, mas taas ug unang grado nga harina, uga nga biscuit ug mga cookies, apan uban sa sa 2 nga mga panahon sa usa ka semana.

Ayaw pagkaon sa contraindicated curd cheesecake, nagluto mga tinapay uban sa linuto nga kalan-on, mga itlog. Apan dili kamo makahimo, kon sila fried uban sa usa ka crispy tinapay. Kini mao ang gidili sa paggamit sa puff pastry, ug sa bisan unsa nga bag-ong tinapay.

Masulbad pinggan, lutoon o naghimo sa usa ka magtiayon. Gamita lamang maniwang karne, nating carnero, manok, Turkey, veal. Ikaw mahimo sa pagkaon sa linuto nga atay, dila. Sa isda-ut-ut sa ubos-tambok nga matang, linuto piraso o cutlets.

Iapil gikan sa bisan unsa nga kalan-on canned, aso, tambok kalan-on. Dili girekomendar goose o itik. Gitugotan sa pagkuha sa sa sa pagkaon ubos-tambok cream, gatas, mga produkto sa gatas, apan dili kaayo acidic, ubos-tambok sour cream, ubos-nga matambok cottage keso ug sa mga maaslom nga.

Itlog dili gidili, apan lamang sa 3 ka bahin. Didto sila linuto, apan dili titip, kini mao ang posible nga alang sa usa ka magtiayon nga sa scrambled itlog. Masulbad bugas, buckwheat, semolina, patatas, carrots, cauliflower, beet puree pagkamakanunayon. Kini mao ang posible nga adunay sayo nga zucchini, pumpkin. usab nagtugot kaninyo sa-ut-ut sa mga 100 ka gramo sa non-acidic kamatis.

Prutas ug berries nga mangaut-ut linuto nga, mashed, nagluto. Ikaw mahimo sa pagkaon sa dugos, sour jam. Gitugotan ubos nga konsentrasyon tsa, kape ug kakaw, ang decoction sa mga rosehips, lasaw juice.

Inyong magamit sa utanon sa lana, apan ang refined, ingon man usab sa mantequilla, ghee. Mga produkto nga wala gilista, nga iapil sa usa ka priori. Categorically dili madawat alkohol, kong ikaw magatuman sa usa ka pagkaon 1 lamesa. Menu alang sa semana usab Wala panakot.

lamesa 1a

Table 1 adunay duha ka mga subtypes, "ang usa ka" ug "b".

• Group 1. Pagkaon nga adunay ngalan nga "subtype 1a", gigamit sa aggravation sa hubag, laygay nga gastritis uban sa normal o taas nga lebel sa acidity, acute gastroduodenitis, gastritis. Ang maong usa ka lamesa mao ang may kalabutan sa pagkaon sa mga pasyente uban sa Burns esophagus ug tiyan, sa bahin recovery human sa operasyon sa digestive tract. Ikaw dili mokaon sa labaw pa kay sa 1800 kaloriya sa usa ka adlaw. Paggamit sa carbohydrates mao ang mahitungod sa 200 gramos. Ang kantidad sa asin kada adlaw mao ang pagkunhod sa 6-8 gramos. Frequency sa pagkaon - ngadto sa 6-7 nga mga panahon sa usa ka adlaw. Pinggan grated, linuto nga, alisngaw. Usa ka bahin sa subtype kini mao ang bug-os nga mahilayo sa tinapay, ang tanan nga mga utanon ug mga prutas.
• Table 1b. Kini nga subtype sa unang lamesa gigamit sa panahon sa exacerbation sa hubag, mahait o laygay nga gastritis. Energotsennost ot 2600 kcal kada adlaw. Carbohydrates - 300 g asin magpabilin hangtud sa adlaw 8 sa gidaghanon sa mga pagkaon mao ang 5-6 nga mga panahon. Gitugotan liquid, grated ug sa linuto nga hangtud gihimo mushy estado steamed mga pagkaon.

Pagdili susama sa lamesa 1a. Kini dili mahimo nga keso, ang tanan nga mga dairy nga produkto, confectionery ug mga tam-is, lab-as nga mga prutas ug mga utanon. Iapil ilimnon uban sa gas, kakaw, kape. Gitugotan lamang sa tinapay 100 gramos sa mga high-grade nga harina crackers. Ikaw mahimo kan-on linuto beets, patatas, carrots, nga mao ang yuta ngadto sa pagkamakanunayon sa mashed patatas.

Ang hiniusa nga paggamit sa lamesa 1a ug 1b

Sa panahon sa exacerbation sa mga ulcers sa kasagaran gigamit sa mosunod nga pamaagi sa pangdyeta lamesa. 1-9 ka adlaw nga sakit uban sa pagkaon 1a. Gikan sa ika-10 ngadto sa ika-14 - 1b.

Apan ingon sa usa ka pagmando sa, sa higayon nga ang pasyente makadawat og rekomendasyon sa menu alang sa semana. Ang kamatuoran nga kini nga mga numero mao ang mga paryente. Gidaghanon sa mga adlaw nga gigahin sa usa ka gahum sa matag yugto sa sakit, sa tagsa-tagsa alang sa mga pasyente. Kini nag-agad sa kagrabe sa sakit, sa atubangan sa comorbidities, kon sa unsang paagi sa madali ang pasyente sa ayohon. Kon ang kahimtang magkagrabe, ug dayon ang menu alang sa semana mao ang mas malumo.

Kon ang kahimtang mao ang talagsaon milambo, ang mas halapad-laing mga produkto nga naglakip sa sa kasamtangan nga menu. Kini mao ang dili kinahanglan nga motudlo ug nagbakwi sa ilang kaugalingon nga panglawas nga pagkaon sa iyang kaugalingon. Ang punto mao ang dili aron sa pagpatunhay niini nga pagkaon ug sa pagkaon sa hustong paagi uban sa usa ka medikal nga punto sa panglantaw. Ang maong pagkaon mao ang katumbas sa ihap. Kon ang usa ka doktor nga gitudlo pagkaon 1 lamesa, ang menu alang sa semana, ug kini mao siya nga kinahanglan nagpintal sa.