Quinoa: mapuslanon kabtangan, gamiton sa pagluto ug sa folk tambal

Quinoa - sa usa ka sakop sa henero sa mga tanom sa pamilya Chenopodiaceae. Kini naglakip sa labaw pa kay sa 100 ka sakop sa henero nga. Ubos sa mga natural nga mga kondisyon nga makita hapit bisan asa. Kadaghanan sa henero nga mga pernicious sagbot, nga motubo nga duol sa katawhan mga balay, sa mga kapatagan, sa mga tanaman.

Daghang mga tawo ang nasayud sa ngalan sa tanom, apan sa paghulagway niini, sila dili tingali. Sa maong kahimtang nagabanhaw sa mga pangutana sa unsa ang tan-awon kini nga sama sa quinoa. Kini nga tinuig o biennial nga tanom uban sa direkta nga hatag-as nga stalk sa 1.2 m. Depende sa mga dahon mahimong nga lunhaw, asul-berde, dalag nga o sa mapula kolor (pula nga quinoa). Usa ka komplikado nga porma habol nakig-uban sa tip halberts.

Blooms sa Hulyo uban sa gagmay nga mga bulak, gitigum sa carpal inflorescences. Pagpamiyuos moabot alang sa labaw pa kay sa usa ka bulan. Tanum dioecious. Dili patas maturation sa mga binhi sa ibabaw sa mga ubos nga mga kamot adunay mga liso, apan lamang sa tumoy Bloom.

Binuhi sa usa lamang ka matang sa - quinoa tanaman, mitubo sa dako nga natapok sa pipila ka mga nasud ug sa mga aktibo nga pagakan-on. Kini gigamit alang sa green nga cabbage, meatballs, dugang pa sa salads ug omelettes, gipaaslom, pickled,-ani alang sa umaabut nga paggamit. Kini sagad tinimplahan uban sa ahos, parsley ug uban pang mga humot nga mga utanon, tungod kay kini walay kinaiya makatilaw sa quinoa.

Mapuslanon nga kabtangan sa niini mao nga ang mga batan-ong nga mga dahon ug mga saha maoy dato sa protina, carotene, rutin, ascorbic acid, potassium. Dugang pa, adunay mga pipila ka mga amino mga asido dili gigama sa lawas sa tawo, apan siya gikinahanglan ug nakadawat lamang sa pagkaon.

Nutritionally ikatandi sa uhong quinoa. Mapuslanon nga mga kabtangan gipadayag dili lamang sa lunhaw nga bahin, apan usab sa mga liso nga gigamit usab sa pagluto, apan human lamang sa kainit sa pagtambal. Sila dugang pa sa sa harina nga fino sa produksyon sa tinapay, ug ang mga resulta nga produkto nga gitipigan na. Sa kini nga mga, lutoon mo porridge, usa ka butang nga susama sa sa lami sa buckwheat.

Sa folk medisina, hilaw nga mga binhi ang gigamit ingon nga usa ka pagpurga ug emetic ahente nga gigamit alang sa constipation ug nagkalain-laing matang sa poisoning. Alang sa paglikay sa impeksyon sa menor de edad nga samad mahimong gamiton quinoa. Mapuslanon nga mga kabtangan makita sa ibabaw sa paggamit sa iyang mga Sheet sa naguba nga lugar. Bag-o nga rastolchonnye ug mga dahon maanindot nga anti-makapahubag ug mga samad-pag-ayo ahente sa diha nga ang pagkadunot sa lansang higdaanan.

Antibacterial nga kalihokan sa pagpanag-iya decoctions sa niini nga tanom. Sila gigamit alang sa SARS, inflammations sa panit ug sa tiyan tract. Sa daan nga medikal nga manwal, makahimo ikaw sa imong mga resipe sa paggamit niini nga balili nga alang sa hemorrhoids, sciatica, gout, ug sa uban. Sa atubangan sa mga hubag gigamit usab quinoa. Mapuslanon nga kabtangan sa mga dahon ug mga bulak, steamed sa Nagabukal sa tubig, ug gipahamtang sa mga apektado nga lugar, sa pagtabang sa sa pagpakunhod sa kasakit. Sa bisan unsa nga tambal mao ang usa ka contraindication, dili sila kinahanglan nga giabusohan, kini magamit ngadto sa sisne.

kini mao ang posible nga sa pagtubo sa mga tanom diha sa luna kon gitinguha. Ang mga binhi kinahanglan nga pagpugas sa palibot sa Mayo, sama sa seedlings dili makaharong sa katugnaw. Ibutang aron sa pagkuha sa usa ka sunny ug madanihon sa fertilize sa yuta, sa niini nga kaso sa mga dahon sa pagpabalik sa mga labing succulent. Sa germination sa mga binhi kinahanglan sa labing menos sa usa ka semana. Alang sa mas dako nga pagpanipak mahimong prischipnut ibabaw, uban sa usa ka pipila ka higayon. Kon gikinahanglan nga mga binhi, ang mga tanom nga mao ang mas maayo nga ang pagtubo sa usa ka uhot. Sa pag-atiman dili talagsaon, apan watering gikinahanglan, kon dili ang mga dahon motalikod lanoton. Sila nga nakolekta sa proseso sa pagtubo.

Pula nga quinoa, dugang pa sa paggamit sa pagluto, mao usab kaayo pangdekorasyon. Pinaagi sa pagtanom niini nga tanom, kini mao ang posible nga dili lamang sa pag-ayo, pagpalambo sa imong mga pagkaon, apan usab sa pagpahimuot sa mga mata sa mga dili-standard nga komposisyon.