Resipe rolyo sa balay: may usa ka kalainan?

Walay duhaduha nga ang yuta nahimong usa sa mga paborito nga pinggan sa daghang mga tawo halayo sa gawas sa Japan, apan ang kadaghanan kanila gusto sa pagpalit kanila sa estante sa sushi trangka o mga tindahan, apan, bisan pa niana, makakat-on pag-ayo andam sushi mahimo ug sa panimalay. Ang labing lisud nga yugto - ang una nga pagpangandam, ug sa tanan nga sunod-sunod nga davt mahimong mas sayon ug mas sayon sa matag panahon. Sukad sa labing paborito, Apan, ug ang labing lisud nga sa pag-andam sa mga rolyo mga, tan-awa sa proseso sa ilang pagpangandam.

Resipe rolyo sa balay walay lain-laing gikan sa usa ka restaurant. Ang ilang mga nag-unang sagol labi linuto nga bugas ug nori lumot. Sa unsa nga paagi nga kini nga mga produkto-agad kadaghanan sa katapusan nga resulta nga maayo ang andam. Sa diha nga ang pagpili nori kinahanglan nga dili skimp: panginahanglan sa pagpalit sa labing taas nga kalidad nga produkto sa tanan nga posible nga mga kapilian. Ang labing importante nga butang - sa nori sheets mga plastic, mao nga ang mga tindahan nga pagatinguhaon sa pagsulay kanila sa usa ka bend. Sa pipila ka etnikong mga merkado, sama sa mga Koreano, mahimong mahal sa pagpalit nori pretty maayo nga kalidad. Didto imong mahimo sa pagpalit sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol alang sa sushi, lakip na ang condiments ug bugas suka.

Ang tanan nga mga resipe sa mga rolyo sa balay nagkinahanglan og espesyal nga pag-andam sa bugas. Siya kinahanglan nga kaayo maayo ang nahugasan, ug kinahanglan una nga linuto sa kaayo ug diyutay nga tubig sa ilalum sa tabon sa kaayo nga ubos nga kainit alang sa 10-15 minutos, ug sa diha nga ang tubig sa hubag sa bug-os nga - sa pagbarug uban sa paglabaw sirado sama sa taas nga. Unya siya mobalik sa labing maayo sa usa ka sticky, baga, apan dili soggy, uban sa usa ka minimum nga kantidad sa liquid. Human sa bugas mao ang gikinahanglan impregnate espesyal sa bugas suka salsahan, asukar, asin tingali, usahay uban sa mga Dugang pa sa tungod. paggamit sa bugas suka importante - naghatag kini nga usa ka espesyal kaayo nga palami landong, apan nga kamo mahimo mopuli kini sa puti nga vino: kini mahimo nga usa ka gamay nga butang, apan kini mas maayo pa kay sa bisan unsa.

Kon kita andam sa mga rolyo sa balay, kita kinahanglan nga gipasidan-an nang daan mahitungod sa hardware. Basic mga resipe sa mga rolyo sa balay naglakip sa salted o aso salmon, tuna, sa uban nga dili kaayo komon nga matang sa isda, avocado, cucumber, cream keso, Japanese mayonnaise (nga inyong mahimo, ug domestic, apan unsaon mahimo sa usa ka lumo), wasabi, caviar salmon. Ang tanan niini nga mga sagol mao ang dali nga anaa alang sa sale sa bisan unsa nga tindahan, mao nga kinahanglan walay kalisdanan uban kanila. Optionally, mahimo ikaw tan-awon alang sa matuod nga oriental mga produkto alang sa pagpuno, apan sa kasagaran makakaplag kanila lisud kaayo - sila makaplagan bisan sa hypermarkets, diin sa pagpangita kanila - sa usa ka lahi nga arte, o sa mga espesyalista tindahan nga dili sa tagsatagsa ka ciudad, mao nga ang mga lagmit nga adunay pugngan standard set sa mga produkto.

Sa walay pagtagad sa unsa nga matang sa stuffing mosugyot resipe rolyo sa balay, sila sa pagbuhat sa gayud sa sama nga: sa usa ka kawayan higdaanan Macy gibutang nori Sheet (manipis nga mga rolyo - tunga sa Sheet gilapdon) alang sa nori - layer sa bugas 7 millimeters baga, sa bugas - pagpuno (3 sagol alang sa manipis nga ug ang mabaga nga sa 5 alang sa mga rolyo), mahimong mapuno sa ilalum sa mga tunga-tunga nga linya sa pagdala wasabi - kini mohatag usa ka makapaikag nga lami sa buot ipasabot. Dayon, gamit ang Makis ang maminusan ingon sa daghan nga kutob sa mahimo sa usa ka hugot nga silindro, giligid pipila ka mga higayon likod ug sa gawas, ug pagaputlon ngadto sa tulo ka bahin, nga, sa baylo, ang pagputol sa katunga sa.

Kon andam kita nga init nga mga rolyo sa balay, nan ang pre-andam sa batter sa fino nga harina nga tempurnoy ug ang resulta roller dili pagaputlon ngadto sa tulo ka bahin, ug ang duha ka, nga unya giligid sa harina nga fino, poppy seeds unang gituslob sa batter ug dayon sa breadcrumbs. unya fried, pagaputlon ngadto sa tulo ka bahin, ug nag-alagad sa init. Gigamit pahumot ug sauces alang sa tanan nga mga rolyo mao ang mga sama nga, ingon man usab sa mga paagi sa pag-alagad.