Sa relihiyosong holiday Macovei: tradisyon. Unsa ang pagluto sa Macovei?

Karon adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga relihiyosong mga pangilin. Sa usa kanila kita makig-istorya karon. Usab tagda kon unsay tradisyon anaa, nakig-uban niini. Dugang pa, kini nga apektado sa tema sa kalan-on, ingon man usab sa unsa ang kinahanglan nga andam alang sa adlaw nga. Busa, unsa nga matang sa holiday - Macovei? Kadaghanan sa mga tawo siya nahibalo sa usa ka bug-os nga lain-laing mga ngalan. sila nahibalo kaniya ingon sa Dugos Spas. Atol niini nga panahon, ginalingolingo ang ilang mga apiaries mapuslanon dugos, ug nagsugod na sa pagbantay sa dagan sa poppy. Adunay usa ka opinyon nga holiday Macovei - mao ang usa ka tinuod nga fiesta sa pag-ani. Tingali nga mao ang sa ingon. Ug kon kamo pagsabut sa pulong sa iyang kaugalingon, kini turns sa "poppy holiday." Tungod kay ang pulong gilangkoban sa duha ka bahin: "Poppy" ug "Wei".

Mga bulak ug mga pungpong sa - ward alang sa balay ug pamilya

Unsa ang mao nga lain-laing mga bahin sa niini nga espesyal nga matang sa holiday Macovei? Sa niining adlawa, ang tanan nga mga katawohan sa bouquets sa mga bulak asters, chrysanthemums, marigolds, cornflowers balili, Mint, panyawan ug yarrow. Ang mga molupyo sa lain-laing mga rehiyon dugang sa ilang mga tanom ug mga utanon. Busa may mga pungpong sa mga carrots, mais, mag, dill. Maghablon mga liningin nga kadahonan ug dugang pa sa kanila sa usa ka kandila. Sa matag usa niini nga mga katawhan ni "obra maestra" panon gibutang sa unahan sa pagtugyan sa tuig ug kauswagan sa sulod sa balay. Apan, ang usa ka mandatory hiyas sa bouquet mao ang poppy, ang hinog nga ulo.

bouquet Kini nga gitawag diha sa usa ka espesyal nga paagi ug sa kaayo sa kalumo - "makoveychik". Uban niini nga mga kolor sa tanang mga parokyano gipadala ngadto sa simbahan alang sa pag-alagad. Didto sila nakolekta sa balili ug gibalaan. Pag-abot sa balay, paglimpyo sa human sa usa ka hugpong sa mga imahen. poppy Kini nga gigamit alang sa pagsanta sa ilang mga panimalay ug mga vaca, nga nagpuyo sa nataran. Kini nagtuo nga kini nga mga binhi makahimo sa pagpanalipod sa bag-ong natawo nga bata gikan sa "dautan nga mata".

Busa nagkatibulaag poppies sa pultahan sa ilang mga panimalay. Daghan ang nagtuo nga kon sa patibulaagon ang mga binhi sa usa ka lingin, ug motindog sa "draft" Ward, nga imong mahimo og Isalikway sa tanan nga mga dautan, ug sa kahangturan. Ang tanan nga-gipasidunggan mga utanon sa pag-ayo sa bisan unsa nga sakit, Giulay sa maayo nga tubig, ug mibalik ngadto sa swerte sa pamilya ngadto sa balay. Gayud sa usa ka tuig sa ulahi sa holiday sa simbahan Macovei, sa diha nga kini mao ang andam na sa mga bag-ong hugpong, sa daan nga may aron sa pagsunog sa.

Maingon man usab sa simbahan alang sa gigahin alang sa Dios gidala dugos, sa usa ka ritwal kalan - ". Szulik" Kini makapaikag nga pastries naglangkob sa mga tinapay, sa paglapas ngadto sa mga bahin, nga napuno sa tubig uban sa dugos, ug sa poppy seeds rastortym.

Ang matag asawa sa pag-andam sa usa ka espesyal nga pagkaon sa sini nga adlaw. Kinsa pok pies, dumplings ug mga pies. Apan sa bisan unsa nga linuto pinggan o gidugang ngadto sa minasa sa poppy binhi ug dugos. Nga ang maong usa ka makapaikag nga tradisyon mao ang.

Balaan nga tubig

Ang holiday Macovei kaayo pag-ayo pagtratar sa tubig. Tunga-tunga sa Agosto mao ang kanunay nga gihulagway pinaagi sa init nga panahon. Tungod sa mga uga nga ting-init nga magsugod masa sa mga sakit. Gibalaan tubig, sa pagtuo nga kini rito kini nga mahinlo. Busa, adunay laing ngalan sa niini nga holiday - Tubig o basa nga Manluluwas. Kami naningkamot kini alang niining adlawa aron sa pagkalot sa usa ka bag-o nga maayo, balaan nga tubig nga giandam alang sa mga masakiton, mabdos nga mga babaye ug mga bata. Dugang pa, kini gisablig payl sa hay ug dagami sa mouse milabay niini pinaagi sa ug dili sama sa usa ka tapok sa ilang mga salag. Sa niining adlawa sa Byzantine panahon sa hulaw krus nga si Jesus gilansang sa krus putli nga tubig.

Bililhon nga dugos

Nganong holiday Macovei gikonsiderar nga usa ka sagrado nga tanom nga poppy, kini masabtan. Apan nganong sa paggamit parehong sa Russia ngadto sa dugos - mao ang dili klaro. Lagmit nga tungod kay kini mao ang usa ka kaayo nga mapuslanon nga buhat sa mga putyokan produkto. Ug sa atubangan sa dugos gidugang ngadto sa hapit tanan nga mga pinggan, sila gipulihan uban sa asukar, bisan nga gigamit sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan sa kalan-on.

Unsa ang nag-alagad sa usa ka lamesa sa usa ka holiday?

Apan ang pagsaulog sa Macovei nailhan ug gisaulog dili lamang sa Russia. Sa Georgia, Ukraine ug Romania usab pagtuman sa Orthodox tradisyon ug pagsaulog sa ilang kaugalingon nga dalan. Sa matag balay sa lamesa kinahanglan gipakaon kalan mais nga harina uban sa Dugang pa sa dugos ug poppy. pinggan Kini nga giputol sa usa ka kutsilyo, tungod kay kini mao ang kaayo baga. Mga ilimnon usab naglakip dugos, ug herbal tea.

Busa, kon ang agalon nga babaye gusto sa pagpahimuot sa ilang mga minahal sa orihinal kusina, kamo kinahanglan nga mahinumdom nga kini mahimong kaayo makatabang sa Agosto 14, Macovei holiday - kini mao ang usa ka espesyal nga adlaw. Busa kamo kinahanglan nga sa pag-andam lamian ug himsog nga pinggan. gusto lang sa paghatag sa usa ka piraso sa tambag: Sa dili pa ikaw makadugang Mack ngadto sa minasa, kini kinahanglan nga-una nahugno ug matumog na sa tubig. Juiciness ug palami nga gihatag.

Laing katin-awan alang sa ngalan

Ang Orthodox mga Kristohanon adunay iyang kaugalingon nga katin-awan sa hitabo, nga gipahinungod ngadto sa holiday. Angay ba nga nagtumong sa Daang Tugon. Kadungganan ug hinumdumi ang balaan nga mga martir, ang pito ka mga Macabeo igsoon nga midumili sa pagdawat sa pagano nga hugot nga pagtuo, tungod kay ang hugot nga pagtuo mao lamang sa Matuod nga Diyos. Ang mga igsoon, uban sa ilang inahan ni Salomon, ug si Eleazar ang magtutudlo nga ang adlaw sa kamatayon. Sa niining adlawa, ang mga tawo nagsugod sa pagtuman sa usa ka higpit nga duha-ka-semana nga Assumption pagpuasa. Busa, ang adlaw sa Agosto 14, mao ang kaylap nga giisip ug gisaulog nga usa ka adlaw nga balaan Macovei.

Karon kini mao ang usa sa mga pinakadako nga mga panghitabo alang sa mga Orthodox mga magtutuo. Sa tanan nga mga simbahan ug mga templo kinahanglan nga molahutay sa kinabuhi-sa paghatag Krus, sa pagsimba kaniya ug nangutana sa pagkuha Isalikway sa tanan nga mga matang sa mga sakit ug sa pagpasaylo sa mga sala. Sa niining adlawa katapusan gihugasan mga kabayo ug uban pang mga mananap, samtang sila sa ilang kaugalingon maligo sa suba ug lanaw aron makaangkon og kalig-on ug sa panglawas.

Szulik - lamian nga mga tinapay alang sa mga bata ug sa mga hamtong

14 Agosto - holiday Macovei. Siya makapahimuot lamian pastries, ilabi na sa mga bata. Talagsaon nga Szulik, sama sa nahisgotan na, nga kamo mahimo magluto ug mag-alagad. Maniwang nga minasa mao ang andam ug lab-as. Kini mao ang angay alang sa linuto sa kalaha sa hudno alang sa frying sa usa ka pan. Pag-andam sa usa ka patubo minasa ingon sa mosunod. Ikaw kinahanglan sa usa ka copa sa tubig, 1 tablespoon asukar, 1 teaspoon asin, tulo ka tablespoons sa mga utanon nga lana, totolo ka copa sa nga harina ug 1 teaspoon sa patubo.

Kita kinahanglan nga Kumuha sa kinumot. Paligira ang mga, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gipadala sa linuto sa kalaha sa hudno. Kini mao ang usa lamang ka bahin sa mao nga-gitawag nga blangko. Karon kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka poppy binhi pagsinina. Dad-a sa 200 ka gramo sa poppy seeds. Usa ka baso nga tubig ug asukar. Mack pre-galinga ang sa usa ka grinder. Ang tanan nga gibutang sa usa ka saucepan ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Unya dugangan sa poppy, ug unya sa 5 minutos sa ubos nga kainit. Ispechonnye minasa preform ibubo ngadto sa linuto salsahan. Nga ang tanan nga, sa pinggan mao ang andam na. Karon kini mahimong luwas nga nag-alagad sa.

Sa katapusan, ang usa ka gamay nga

Karon nga ikaw nasayud sa diha nga ang holiday moabut Macovei. Sa Agosto 14, kini mahitabo. holiday Kini mao ang pa sa Rusya mao ang usa sa labing "matam-is". Maabiabihon panon pagtratar bisita, mga higala ug mga paryente dili lamang lab-as nga collection dugos. Walay lang dili moabut sa uban goodies babaye! Human sa tanan, nga kamo kinahanglan nga adunay panahon sa pagkaon, nan ang post moabut. Mga anak ug sa mga hamtong sa kalipay nalingaw sa poppy binhi cake, scones ug mga tinapay. Sa lamesa nga nag-alagad sa pancakes sa holiday Macovei. Agosto 14 sa tanan pagpuno alang sa mga pies gisablig poppy binhi. Usa ka yuta nga kolonon kolon kinahanglan nga gipakaon sa mga matam-is nga dugos sa lain-laing mga matang.