Sa unsa nga paagi sa paghimo sa inyong kaugalingon nga apple marmalade?

Sa katapusan sa ting-init sa dako nga kantidad sa mga mansanas gitipigan alang sa daghan nga mga hardinero. Adunay usa ka tawo mopagawas duga gikan sa bunga, cook jam, kendi paghimo, ug ang uban sa ilang mga minahal nga malipayon matam-is nga produkto nga gitawag marmalade. Ingon sa nailhan, kini nga jelly delicacy gimugna sa basehan sa pectin. Apan dili sa kanunay putos niini nga gilain gibaligya sa mga tindahan. Busa, sultihan kita kon unsaon sa paghimo sa usa ka jujube apple nga walay additives ug mga tina (lamang bunga ug asukar). Sa paghatag niini nga produkto sa usa ka talagsaon nga makatilaw sa matam-is, sa proseso sa pagluto usab mihukom nga gamiton ang orange juice ug zest.

Unsa nga paagi sa paghimo sa mansanas marmalade sa balay

Gikinahanglan sagol:

• Hinog mansanas sa bisan unsa nga matang - 1 kg;
• balas Sugar - 1 sa copa;
• Lab-as nga orange - 4 pcs.
• powdered asukar - sa hangyo (alang sa topping).

Ang pagproseso sa mga mansanas

Sa apple marmalade mibalik gikan sama nga kini gibaligya sa mga tindahan (bisan sa mas maayo), kinahanglan nga hugot nga magapabilin sa tanan nga mga lagda sa pagluto. Kini ang gikinahanglan sa pagkuha sa 1 kg sa mga bunga, panit kanila gikan sa panit ug sa pagtangtang sa mga binhi pods. Kini nga mga mga elemento mao ang mga dili kinahanglan sa paglabay sa halayo, ingon nga sila usab naglakip pectin nga gikinahanglan kanato. Sa iyang pagluwas, pagtambal kinahanglan nga nipilo ngadto sa usa ka cheesecloth, ihigot sa hugut, unya ibutang sa usa ka saucepan uban sa usa ka diyutay nga tubig ug pabukala ang hangtud sa malumo nga kozhurok. Human nga, kamo kinahanglan gayud nga maghulat hangtud nga ang bag nga cooled, ug unya squeeze ang duga gikan niini sa sama nga pan. Oil book nga mahimong gilabay.

Ang proseso sa pagproseso sa oranges

Paghimo sa marmalade apple sa balay, hingpit sa bisan unsa nga bunga mahimong dugang pa niini. delicacy Kini nga paghatag sa usa ka espesyal nga palami, kolor ug lami. Sa niini nga resipe, kami nakahukom sa paggamit sa lab-as nga oranges. Sila kinahanglan aron sa pagkuha sa kantidad sa 4 mga bahin, gihugasan, gipanitan (gikinahanglan grate zest) ug squeeze sa juice nga maayo. Ang mosunod mao ang andam sa pagsugod sa pagsagol sa mga components.

kainit sa pagtambal

Apple orange marmalade sa additives mao ang mosunod: sa usa ka lawom nga saucepan kinahanglan mobu-bu sa asukar, ibubo sa kaniadto andam sa tubig uban pectin (diin linuto rind sa mga mansanas) ug gibutang sa ubos nga kainit. Sa diha nga kinabag produkto nangatunaw, magadugang sa kini kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad mansanas ug ang juice ug rind sa mga kahel. Kini nga komposisyon gibug-aton kinahanglan nga ibutang sa gawas sa ilalum sa paglabaw sirado alang sa 10 minutos.

Ang resulta sagol nga mao ang kusog nga gikinahanglan sa magagaling sa usa ka blender sa puree flavored nahimo homogenous. Dugang pa, ang mga masa aron ibutang pagbalik ngadto sa saucepan ug pabukala sa pagtangtang sa sobra nga umog. Sa kini nga kaso, kini mao ang madanihon sa kanunay pagpalihok sa salsahan, mao nga kini dili mga halad. Sa diha nga ang mga sagol nga mahimong "puff" gikan sa kakulang sa fluid gikinahanglan aron sa pagpabalik sa kalayo.

formation hinam-is

Human sa pagluto tungtonganan kinahanglan sa usa ka mabaw nga bandeha, lubricate kini uban sa utanon sa lana ug unya napuno sa init nga mga pangmasang 2 sentimetros ang gibag-. Ang nawong sa salsahan girekomendar sa level dako nga kutsara ug mobiya alang sa usa ka adlaw ngadto sa paltik apple marmalade gikulbaan.

Sa katapusan sa gigahin nga panahon kinahanglan nga sa usa ka cutting board, igasablig niya kini sa powdered asukar, gibutang sa iyang frozen nga pagkaon, ug dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka la carte.