Salad sa daikon - sa usa ka mapuslanon nga dugang sa panihapon

Usa ka talagsaon nga matang sa radish mao ang usa ka radish daikon. Nalingaw dakung kalampusan sa Asia, kini napopular sa Uropa. gamut Kini nga adunay usa ka makapahimuot nga lami mahait, motubo ngadto sa duha ka mga tiil ang gitas-on ug motimbang ug mahitungod sa usa ka libra. Sa pagkaon nga mangaut-ut nga ingon sa usa ka utanon sa iyang kaugalingon ug ang iyang mga batan-ong nga mga dahon. Dili sama sa iyang Chinese nga analogue radish adunay usa ka dili kaayo halang lami ug sa usa ka salad sa daikon - lamang lamian.

Pulp ug juice gamut tanom dato sa ascorbic acid ug bitamina sa grupo B. usab sa utanon mga matunaw potassium compounds, calcium, puthaw, tumbaga, azufre, phosphorus, ug selyulos lanot. Ang mga dahon sa daikon calcium ug bitamina C, gani labaw pa kay sa sa ubos nga bahin. Tungod sa iyang talagsaon nga kemikal nga komposisyon sa mga tanom nga gigamit sa medisina: kini gigamit ingon nga usa ka paagi sa calming ug pagpalig-on sa psyche.

Mananambal nagtuo nga kon sa paggamit salad daikon pipila ka mga higayon sa usa ka semana, kini mao ang posible nga sa kamahinungdanon pagpakunhod sa risgo sa kanser, ingon sa utanon naglangkob izorodanovoy acid Ester - sa usa ka komplikado nga compound nga gigamit sa pagpugong sa kalamboan sa malignant hubag.

Lab-as nga gamut pulp adunay usa ka antiseptic epekto, ug sa paggamit niini alang sa paghimo sa decontaminating maskara sa grabeng bugas-bugas.

Daikon mao ang kanunay nga karon sa nagkalain-laing mga national resipe. Kini mao ang dugang pa sa salads, gi-marinate sa suka, nag-alagad uban sa sinugba nga isda, sashimi, natto ingon sa usa ka garnish. Sa China radish nag-alagad sa usa ka maayo kaayo nga dugang sa mga lamiang mga pagkaon sa nukos o mga kugita, kalan-on ug shiitake uhong. Salad sa mga lab-as nga daikon angay nga magpasakop sa sa nym tambok kalan-on pinggan. tanom nga duga maoy hinungdan sa inagos sa bile, nga pasilitar sa panghilis sa bug-at nga kalan-on nga pagkaon. Sa iyang pag-inom lunsay nga nga dagway mao ang dili kaayo nice, mao nga kini labing maayo aron sa paghimo sa usa ka cocktail uban sa orange o apple juice.

Daikon panginahanglan alang sa ubos nga kaloriya - lamang sa 20 kcal kada 100 g gamut. Busa, ang mga tanom nga girekomendar sa paggamit sa ingon nga sa usa ka sa pangdyeta nga pagkaon.

Busa, alang sa mga sa sa liking sa mga Hapon ug sa Chinese nga linutoan, ang hingpit nga solusyon nga daikon radish.

resipe salad

Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga 400 g sa gamut, 4 tablespoons sa suka sa bugas, 100 g sa mga presko nga cucumber, ang usa ka cuchara sa asukal, duha ka tablespoons sa tungod ug usa ka - asin. Kini mao ang gikinahanglan aron sa paghugas, panit ug magputol sa ngadto sa mga singsing sihag cucumber ug radish ug asin. Nakuha sagol kamo kinahanglan nga mobiya sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 10 minutos, unya rinse ug maghulat alang sa run-off liquid. Sunod nga sinaktan sa asukar, suka, ug tungod gidugang ngadto sa kanhi andam sagol. Human sa tunga sa usa ka oras, cooled oriental salad daikon makaalagad.

Mas pamilyar sa usa ka Russian nga utanon pinggan giandam sama sa mosunod.

Dad-a 400 g sa daikon, 50 gramo sa ubos nga tambok sour cream, 350 g sa mga kamatis, dill ug asin sa pagtilaw. Radish limpyo ug tinadtad manipis nga mga hiwa sa arbitraryong porma. Dayon, sa pagdugang asin ug usa ka gamay nga cream, ang tanan nga sinaktan ug gibayaw parehason sa usa ka panaksan. Gihugasan kamatis pagaputlon ngadto sa manipis nga singsing ug stacked sa daikon. Pag-usab, ang tanan nga tinimplahan ug asin, dugangan sa nahabilin nga sour cream ug leveled. Sa tumoy sa usa ka salad sa daikon ang bugkosan uban sa mga sanga sa fennel. Nag-alagad sa chilled.

Laing bitamina preskipsiyon.

Kini kinahanglan nga 300 g sa Chinese gamut 100 g sa mga hinog nga mansanas, matam-is nga 150g carrots, 70 gramo sa ubos-tambok sour cream, usa ka gamay nga hugpong nga lab-as nga dill, 3 - 5 balhibo chives. Daikon kinahanglan sa paglimpyo, hugasi ug chop sa mga blender o rub sa usa ka coarse grater. Kini nagpasiugda sa panginahanglan sa habwa, limas sa mga fluid. Carrots andam sa samang paagi. Mansanas kinahanglan nga gipanitan, cored ug chop ngadto sa cubes. Ang tanan nga mga components nga konektado, pun-a uban sa sour cream ug mix. Carnations andam salad gibutang sa lamesa.