Snacking kalipay - adto sa "Buterbrodsky bar"!

bug-os kita nalimot mahitungod sa pagbati sa kagutom, apan tungod kay ang kalan-on lang wala dayegon kanato. Gusto namo nga ang katahum sa pag-alagad ug sa pagpasaka sa mga orihinal nga mga panakot, ug talagsaon nga mga sagol. Busa abli dili maihap nga mga kan-anan ug mga trangka nga dili ingon sa nadani ngadto sa usa ka kinasingkasing nga kalan-on, bisan sa unsa nga paagi matagbaw sa ilang orihinal. Sa St. Petersburg nga bag-o lang gibuksan "Buterbrodsky bar", ang diwa sa nga nahimutang sa direkta sa titulo. Ania ang imong mahimo pamper sa imong kaugalingon uban sa lamian crackers, ug maayo kaayo nga liqueurs.

Sandwich sa akong baba!

Tingali ang labing popular ug lamian nga paagi sa pagkaon - kini mao ang sa pagkatinuod usa ka sandwich. Cook sa mubo, sagol sa kanunay diha sa fridge, ug maghunahuna sa usa ka dosis sa imahinasyon. Hapit sa matag tawo adunay iyang kaugalingon nga "resipe" paborito nga sandwich. Kini mao ang usa ka kalooy nga kini nga pinggan dili mobayad sa igo nga pagtagad! Apan kini nga depekto nga malampuson-ayo - didto mao ang mao nga-gitawag nga "Buterbrodsky bar." Na gikan sa ngalan nga kini mao ang tin-aw nga adunay kaon sa mga sandwiches, nga nagpasabot nga kini mao ang bug-os nga antiglamurny institusyon protesta batok sa kaluho, kahinuklog ug ang bakak nga mga aesthetics.

bar ang specializes sa Danish nga smorrebrodah nga sa makausa sa usa ka panahon nga ang mga yano ug dili mahal snak. Unya ang Danes nga dinihogan sa lana rye nga tinapay, ug flavored kini sa usa ka piraso sa ham o keso. Ug may pipila ka mga kausaban sa katapusan sa mga ika-19 nga siglo - misugod sa pagkuha sa smorrebrody uban sa mga trabahante, ug midugang sa mga patayng lawas sa tinapay sa harina kagahapon ni. Ug miliso sa paghupot sa hangtud sa panihapon. Gusto sa pag-apil sa mga Danish nga kusina ug makatilaw sa mga lokal nga mga delicacies? Unya kamo direkta nga dalan sa St. Petersburg, "Buterbrodsky bar" (pantalan Makarova, 16) nagahulat alang kaninyo!

Kon unsay dahomon gikan sa bar?

Ania ang imong mahimo sa pagsulay maambong sandwiches sa usa ka manipis nga plate sa tinapay ug sa kadagaya sa mga sagol, uban sa duha kainit ug bugnaw, ug sa matam-is, ug bisan sa mahait. Balik sa bar nag-alagad pirma pinggan - smushi. Kini mao ang usa ka hybrid nga smorrebroda ug yuta, nga gibaligya sa usa ka kataw-anan nga presyo sa 50 ruble. Aron sa paghugas sa niini nga mga butang appetizing pinggan mahimo liqueurs, nga adunay mga 12 ka sakop sa henero nga, sa tanan nga mga orihinal. Ginasaliyab apricots sa Calvados, apan ang mga babaye nga mas nakadayeg sa raspberries sa maisug nga ilimnon ug blackberry sa rum. Liqueurs nga gihimo pinaagi sa kamot, ug ang mga resipe sa mga tinago, sa pagkaagi nga ikaw sigurado mobalik sa pagpahimulos niini nga yummy pag-usab.

Bisan sa wala pa ang pagbisita sa bar ka makakita uyon sa ngalan sa institusyon ug ang ngalan sa usa ka bantog nga magsusulat - Brodsky. Intriga? Bisan pa niana, usa ka pakisayran ngadto sa magsusulat nahimong bisan sa usa ka plake sa pultahan, nga nahisulat, nga "I. Brodsky walay sa pagbuhat sa uban sa balay niini, ni sa restaurant niini. " Humok-sa-kaugalingon irony ug barato nga presyo - nga kon unsa ang makapadani sa mga tawo sa "Buterbrodsky bar."

unang pagbisita

Busa, adunay tin-aw nga usa ka talagsaon nga sulod. Walay sama sa siyudad nga dili kamo makakaplag. Human sa tanan, ang tanan naghunahuna ngadto sa kinagamyang detalye. Conventionally, adunay usa ka panagbulag luna ngadto sa duha ka sona. Ang una mao ang usa ka walay hinungdan nga matang sa usa ka barato nga Diner: uban sa kahoy nga lamesa ug puthaw lingkuranan. Tan-awa ang draw kuta kolor hugaw nga lunhaw o aqua. Bisita sa mangomedya nga sa niini nga pamaagi nga kolor mao ang lumad nga St. Petersburg ni atmospera. Adunay usa ka malalangon nga paghisgot sa sa kamatuoran nga ang tanan nga mga katahum sa swamp.

Ang ikaduha nga zone mao gihapon nga mas sama sa usa ka pamilyar nga restaurant uban sa usa ka bahin sa garbo, itom nga mantel ug psevdokaminom. Ingon sa usa ka resulta, sa diha nga ang miting uban sa usa ka bar makita depresyon mubo nga mga sulat diha sa mood, apan sila sa madali dissolve. Ang St. Petersburg mibalik sa atmospera nga dapit, kalma, pilosopiya, uban sa maayong musika ug laconic panglantaw gikan sa tamboanan - sa pagsuroysuroy ug kanaway.

Sa sayo pa niini nga dapit mao ang restaurant "beluga", apan ang designer Ili Ivanova pwersa sa nagpakita hingpit grungy dapit - "Buterbrodsky bar", uban sa bar niini nga daw sa ingon ang panuigon, ingon nga kon siya kanunay dinhi. Adunay mao ang pultahan dapit sa bar (garahe), nalivochnaya sa bar stools, usa ka gamay nga bar ug restaurant. Ang katapusan nga lawak bukas alang sa paniudto ug panihapon, samtang ang nabilin nga dapit sa palibot sa mga orasan. Adunay modayeg gikan sa institusyon.

Unsa nga mga tawo mahitungod sa bar?

Sa higayon nga gibuksan "Buterbrodsky bar", comments nagsugod sa pagdula sa papel sa mas maayo nga advertising. Kay ang tag-iya sa negosyo Aleksandra Zatulivetrova kalipay, fond institusyon Petrograd. Dinhi sila pinaagi sa mga pamilya, ang mga magtiayon ug bisan singles. tag-iya sa mga nagtuo nga ang kalampusan sa mga institusyon - sa usa ka talagsaon nga format ug originality sa konsepto. Sa partikular, sa bar - kini mao usab aesthetically nalivochnaya nga unta anaa sa nasud alang sa mga dekada, bisan sa panahon sa rebolusyon ug gubat. Kini mao ang usa ka pagsulay sa pag-uban sa mga kasaysayan sa bar, diin ang pag-ayo - kini mao ang wala kinahanglana nga buhat sama sa mga panon ug mga malipayon kaayo. Dayag, ang mga ideya nga gipatuman, ingon nga ang mga tag-iya nga walay usa nga nagasumbong Interior untidiness. Sa sukwahi, dinhi sa mamiminaw aktibo nga drained.

Sa labing importante nga

Ug sa katapusan, ang labing importante, unsa ang makaiikag "Buterbrodsky bar" - menu. Kinahanglan basahon dinhi? Sa liqueurs walay kompetensya apricots brandy. Siya dili mapait, alkohol dili gibati hapit. Batan-on nga mga babaye sama sa bitik sa raspberry ug cherry sa guys sama sa rum ug cherry sa Bourbon. Cloying katam-is didto, ug kini daw nga ang lig-on nga duga gets ngadto sa pinulongan. Kini nga mga ilimnon kinahanglan nga siguradong sa usa ka set smushi. Ug kini mahimo nga labaw nga ekonomikanhon, ug sa kaayo nga makapatagbaw.

Dad-a sa pagkaon sa taas nga kahoy nga plate-sama sa sakayan. Pagpuno sandwiches sa usa ka mega-orihinal ug sa kaayo juicy. Tin-aw nga paborito sa taliwala sa mga bisita - sinugba nga karne, herring terrine uban sa apple ug sa manok. Smorrebrod kaayo tasty sa manok ug mustard, nga usab flavored uban sa Bacon, gilaga nga itlog, salad ug mga capers.

Ang labing nindot nga sandwich - sinugba nga karne, lettuce, cucumber, pickled sibuyas, capers ug orange.

Dugang pa sa sandwiches, nga sigurado sa pag-order dyryavochki sa osa ug ang lagsaw. Sila sama sa gagmay nga mga dumplings. Makatilaw sa salamangka. Fritters sa mga zucchini ug mga patatas, aron lamang kon miadto sa bar uban sa panon sa. Bahin sa kini mao ang kaayo taas nga.

Ug ayaw kalimot dessert! Sila dinhi, sa dalan, usab bug-at, mao nga dili load sa mga eyeballs. Pagtagad sa imong kaugalingon Cheesecake uban sa lemon zest o malumo dumplings uban sa curd ug raspberry.