Sprouted nga trigo: ang paggamit sa mga lugas

Sukad sa karaang panahon, ang mga tawo nasayud mahitungod sa pag-ayo kabtangan sa trigo kagaw. Paghisgot niini nga makita diha sa mga talaan drevneindeyskih shamans, sinulat nga artikulo sa Hippocrates. Sa karaang Ehipto, mibuswak sa trigo mao ang personipikasyon sa kinabuhi-sa paghatag enerhiya sa adlaw ug giisip nga ang labing maayo nga paagi sa pagpreserbar sa katahom, mga batan-on, seksuwal ug pisikal nga kusog.

Sa Russia, mahitungod sa mga medisina kabtangan sa trigo kini usab dugay na nga nailhan. Kini nga gigamit sa paglig-on sa immune system, kay sa pagpugong sa beriberi sa tingpamulak ug sa tingdagdag yugto. Sa basehan sa sprouted lugas magluto lain-laing mga mga pagkaon, soups, jelly ug uban pang mga pinggan. Usa ka Pasko sochivo ug commemorative o pagsaulog kutia usab nga gihimo gikan sa trigo kagaw.

Biochemical pagtuon gipakita sa mapuslanon kabtangan sa trigo, ug kini lig-ong consolidated posisyon niini diha sa nutrisyon sa daghan nga mga nasud. Ang paglakip sa adlaw-adlaw nga menu sa mga kagaw nahimong basehan alang sa daghang mga himsog nga sistema sa nutrisyon.

Karon wheatgrass mao ang popular nga uban sa daghan nga mga supporters sa usa ka himsog nga pagkaon ug husto nga pamaagi sa kinabuhi usab. Kini nga produkto mao ang basehan sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan, sa tanan nga mga matang sa pagluto bracing ug mga decoctions.

Sprouted trigo: Kaayohan

Pagpauswag sa mga kabtangan sa trigo tungod sa iyang kemikal nga komposisyon. Sa diha nga ang germination sa mga lugas sa trigo sa pagpaaktibo sa piho nga enzymes - enzymes. sila makaamot sa pagkahugno sa sustansiya bugas ug pagporma sa mga kamalaumon ratio sa bag-o, hapsay, dali digestible pinaagi sa tawhanong compounds: amino mga asido, tambok mga asido ug yano nga sugars. Kini hingkaplagan nga sprouted trigo seedling nga adunay duha ka-millimeter, labi pa nga bililhon alang sa iyang mineral, bitamina ug amino acid sulod kay sa conventional uga nga mga lugas.

Tungod sa germination sa mga cereals nagdugang pipila ka mga higayon sa kantidad sa mga bitamina B ug E, nga adunay isog nga immunostimulatory ug anti-nagka-edad nga mga epekto, mapuslanon nga epekto sa sa buhat sa mga lawas sa tibuok sistema sa pagsanay. B bitamina sa pagsiguro sa maayo-koordinado nga buhat sa gikulbaan nga sistema, utok, kaunoran, kasingkasing, normalizes ang proseso sa pagbag-o sa dugo, stimulates thyroid nga kalihokan, sa pagpalambo sa kahimtang sa buhok, lansang ug panit, pagpakunhod kolesterol.

Dugang pa, mibuswak sa trigo naglangkob bitamina C, nga mao ang usa ka bililhon nga natural nga immunomodulator ali negatibo nga epekto sa mga butang nga makabalda sa sa pagsuyup sa calcium sa lawas sa tawo, magnesium, zinc, puthaw.

Trigo kagaw concentrate sa ilang kaugalingon sa kusog ug gahum sa pagpalambo sa mga tanom ug mao ang usa ka bililhon nga tinubdan sa aktibo nga biological nga mga butang, ang usa ka matang sa terapyutik ug sa pagpasig-uli sa mga kabtangan.

Dato kaayo trigo bran (gawas nga panit germinated lugas) pagkaon lanot (insoluble fiber). Kini nga materyal penetrates ngadto sa lawas, kini swells ug pagana lihok sa tinai, pagpugong dili-maayong stagnation. Dugang pa, fiber moagi sa digestive tract mosuhop sa tanan nga mga matang sa mga toxins, hilo, radionuclides ug mga carcinogens nga epektibo nga giwagtang gikan sa lawas. Busa, regular nga paggamit sa sprouted lugas, dato sa fiber, uban sa usa ka igo nga gidaghanon sa tubig, kini mao ang kaayo makatabang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa constipation, ingon man sa gikinahanglan alang sa pagpugong sa kanser rectum ug colon.

Sprouted trigo: kadaot

Ang pagkaon sprouts adunay halos walay negatibo nga epekto. Apan, adunay mga pipila ka mga contraindications. Ayaw trigo kagaw sa pasyente uban sa mahait exacerbations sa laygay nga sakit sa tiyan, intestinal tract, ulcer, diarrhea, alerdyik reaksyon ngadto sa gluten. Dili girekomendar sa pagkaon trigo ngadto sa mga anak ubos sa 12 ka tuig, ingon man usab sa tawo nga bag-o lang undergone operasyon.