Tasty ug lig-on nga plum brandy sa balay

Liqueurs ug cordials plums giisip sa mga labing maayo nga alkoholikong mga ilimnon nga mahimong andam sa balay. Sila dili magkinahanglan og espesyal nga ekipo, sayon sa paghimo. Sa kini nga kaso, kini turns sa kaayo tasty flavored nga ilimnon nga mao ang sayon nga "moadto", dili hinungdan sa poisoning o labad sa ulo. Hapit ang tanan nga nasud adunay iyang kaugalingon nga resipe alang sa brandy gikan sa plums. ilimnon giandam sama sa paggamit sa vodka o sa espiritu ug sa hinungdan sa fermentation berries sa ilang mga kaugalingon. Pagkatinuod tincture - kini mao ang sa diha nga ang mga bunga ang gihatag sa iyang kolor, lami ug baho sa alkohol, ug ang bunga cordials sa ilang mga kaugalingon pagmugna degree ubos sa impluwensya sa asukar.

Apan bisan unsa nga paagi dili kami moadto sa magluto plum ilimnon, sa wala pa kita kinahanglan nga pag-ayo nga matang sa mga berries. Angay alang sa niini nga katuyoan, sa bisan unsa nga matang - Hungarian, mirabelle, greengage ug sa uban. Kini mao ang dili importante, apan ang kamatuoran nga ang tanan nga bunga tselenkimi, tankers ... sa usa ka pulong, sama sa usa ka hulagway. Tungod kay ang plum brandy sa balay mahimong mapakyas tungod sa usa ka dunot nga bunga. Sama sa alang sa mga binhi, nan adunay mahimong masulbad sa hingpit sa imo. Adunay usa ka tawo nagtuo nga pasalamat ngadto kanila nga ang ilimnon gets tartness ug kahumot. Ang uban nagtuo nga plum mga gahong makahilo nga adunay sulod nga hydrocyanic acid ug cyanide.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto brandy plum vodka

kita makadugang bunga sa 3-litro tibod, ibubo vodka, sa pagkaagi nga walay bisan kinsa sa mga fetus dili nanikil. Kini usab nga importante nga sa taliwala sa mga liquid nawong ug sa liog sa mga sudlanan mao ang labing gamay sa mahimo nga luna. Busa, kon ikaw adunay usa ka gamay nga lababo, sa usa ka quart tibod. Pagsarado sa sudlanan ug gibutang sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit (sa minithi - sa cellar) alang sa 40-50 ka adlaw. Vodka ibubo ngadto sa usa ka botelya ug ibubo sa asukar plum. Ang bag-ong sirado bangko nanghibilin sa cellar tungod sa lain nga duha ka semana. Palabihan sa juice nagsugod sa bunga. Berries mahimong ilang kaugalingon nga gigamit sa pagluto. Mix vodka plum juice, ilimnon ihatag nga panahon alang sa tanan nga mga sangkap naglakip sa kalambigitan sa usag usa. Sinala pinaagi sa usa ka filter ug binotelyang. Sa paggamit niini nga plum brandy sa balay Kini mahimong balido lamang human sa unom ka bulan. Unya ang iyang baho ug pagtilaw sa bug-os nga hinog ug "mopadayag".

Pagluto walay vodka

Sa pagsalig sa mga natural nga fermentation sa bunga, kita kinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga bunga sa mga maximum kahimtang alang niini. Ayaw sa paghugas sa mga plums kaayo pag-ayo, tungod kay ang mga petsa kuhaon bakterya. Adunay usab nga usa ka maayo nga gamay nga freeze bunga - kini spur sa proseso sa fermentation. Dugang pa nga imong mahimo makadugang sa Hinungriyanon greengage o sa usa ka ang pipila sa mga pasas - plum brandy sa balay kabubut-on bisan sa matam-is ug mas humot. Mga bunga kinahanglan nga pagaputlon diha sa katunga sa ug kuhaon mga gahong. Pag-andam sa usa ka syrup sa tulo ka tasa sa tubig ug tulo ka kilo sa asukal. Pun-a sila sa unom ka kilo sa plums sa usa ka baso sudlanan, paghigot sa liog sa gauze ug gibutang sa ibabaw sa tulo ka adlaw sa kainit. Sa diha nga sa ibabaw sa nawong sa nagpabula ug bubbles, gauze kuhaa ug instalar sa tubig lit-ag. Kon kamo wala niini nga batid nga device, mahimong magsul-ob sa liog sa mga bangko medikal nga glove, nga sa wala pa nga imong kinahanglan nga buhaton sa usa ka dagum puncture. Sa ingon, ang brandy sa mga plums sa balay kinahanglan mobarug alang sa bahin sa usa ka bulan hangtud sa katapusan sa fermentation. Human niana, ang mga liquid habwa, limas pinaagi sa usa ka double filter, ibubo ngadto sa botelya ug cork. Pagtilaw brandy mahimong diha sa duha ka bulan.