Unsa ang usa ka makakanser? Susiha unsa ang hinungdan sa carcinogens

Cancer - sa usa ka makalilisang nga sakit nga mahimong giayo lamang sa inisyal nga yugto. Diin siya gikan? Sa mga siyentipiko nakakaplag sa daghang mga rason, ug sa mga ginatus labaw pa wala determinado. Gikan sa pag-ayo-nga nailhan sa siguro ang labing delikado nga "hinungdan" mao ang usa ka sakit sa ionizing radiation. X-ray, radiation, sobra nga sunburn - kini komon nga tinubdan sa panimalay. Apan bisan ang mga tawo nga nagpuyo sa layo gikan sa mga nukleyar nga mga tanom gahum, wala nga magpabulad ug naghimo X-ray, dili immune sa kanser. Kini mahimong hinungdan sa daghan nga mga pagkaon ug mga materyal nga dunay sa iyang kaugalingon sa usa ka partikular nga makakanser. Tagda ang labing delikado.

Carcinogens ug mutagens

Modernong mga tawo, ilabi na ang mga nagpuyo sa mga mayor nga mga sentro sa industriya, nagpuyo sa usa ka lisud nga palibot, sa atmospera, tubig ug yuta nga naglangkob sa usa ka daghan sa mga kemikal. Daghan kanila mga makamatay nga, sama sa carcinogens. Kini mao ang ingon nga sa usa ka grupo sa mga elemento sa kemikal, nga nagahagit sa pagtubo sa mga selula sa kanser. Laing grupo sa mga mga butang nga makahimo sa hinungdan sa mga kausaban sa ang-ang DNA padulong sa lain-laing mga mutasyon sa mga organo sa buhi nga mga binuhat. Mahulog sa medium sa maong mga carcinogens ug mutagens uban sa pahungaw gas sa mga sakyanan, gikan sa habwa, limas sa flauta ug gas mga kompaniya, uban sa aso nga gikan sa incineration sa kamingawan sa landfills. Didto sila sa mga pagkaon ug adlaw-adlaw nga mga butang. Sa atong teknolohiya edad sa bug-os nga ilain ang imong kaugalingon gikan sa tanan nga makadaot nga mga butang mao ang dili tingali sa molampos, apan nga kamo mahimo sa pagsulay sa mamenosan ang kontak uban kanila.

Nitrates, nitrites, nitrosamines

"Makalilisang," ang pulong "nitrates" mao ang pamilyar sa hapit tanan sama sa usa ka gamhanan nga makakanser. Apan, sila importante sa agrikultura sama sa abono mga tanom nga gikinahanglan, ilabi na alang sa greenhouse mga utanon. Adunay ilabi na sa usa ka daghan kanila. Nitrates sa ilang kaugalingon mao ang mga dili kaayo delikado nga. Kadaot gikan kanila tungod kay, sa na kanamo ngadto sa lawas, sila nakabig ngadto sa nitrites ug nitrosamines. Kini na kaayo makahilo. Nitrites mahimo usab nga-sa-kaugalingon nga anaa sa natural nga mga produkto, ug gidugang ngadto sa industriya, sama sa sausage, sa paghatag kanila sa "kalan-on" sa kolor. Sila gitudlo E250. Nitrite hugot nga makaapekto sa hemoglobin, pagdaut sa iyang abilidad sa pagluwas sa oksiheno ug kuhaon mga selula gikan kanila sa carbon dioxide, ug busa makalapas sa respiration proseso. Nitrosamines hinungdan sa pagtubo sa mga selula sa kanser. Sa pagpakunhod sa nitrate sulod mahimong ingon sa mosunod:

- sa pag-asdang sa mga utanon diha sa tubig sa usa ka magtiayon nga sa mga oras;

- sa paglimpyo sa rind;

- blanch sa init nga tubig;

- asin, pickling.

Suplemento sa pagkaon ug uban pang mga makadaot nga mga produkto

Pagpalit sa kalan-on, kamo kinahanglan nga kanunay nga magtuon sa ilang mga komposisyon. Kay sa panig-ingnan, ang additive E123, o amaranth, sa Estados Unidos mao ang giila ingon nga usa ka makakanser ug gidili sa industriya sa pagkaon. Amaranth mao ang usa ka tina ug gigamit dili lamang sa pagkaon apan usab sa mga industriya sa panit, panapton ug papel. Sa pipila ka nasod, sama sa England, kini dili gidili.

Ang ikaduha nga additive - E121, o citrus pula nga. Kini nga yellow-orange powder giila usab ingon sa usa ka nga makakanser. Sa Russia, ang paggamit niini gidili. Pinaagi sa carcinogens magamit sa usa ka espesyal nga matang sa mga agup-op, og aflatoxins. Sila giila nga "ang mga lider sa" sa carcinogenicity, hinungdan nag-una pinaagi sa kanser sa atay. Sila nagpuyo sa moldy pagkaon, ilabi na sa mga lugas sa mani, pumpkin binhi, sa stale tsa. Makakaplag kanila sa gatas sa mga mananap nga pakan-a sa "masakiton" pagkaon. Kini kinahanglan nga palas-anon diha sa hunahuna nga ang kainit pagtambal wala pagpatay niini nga mga fungi. ang uban bisan pa sa delikado nga mga butang nga kita sa kasagaran atubang, - peroxides. Sila mao ang mga karon sa rancid tambok (pananglitan, mantequilla) sa usa ka reusable lana frying utanon.

benzopyrene

Kini nga mga carcinogens hinungdan sa kanser sa mga mananap ug sa tawo, ug nailhan usab nga ingon sa lig-on nga mutagen. sila delikado nga bisan sa gamay nga dosis. Sila adunay usa ka dili maayo nga abilidad sa tapok sa lawas sa tubig, sa bisan unsa, ug mobalhin gikan sa usa ka butang ngadto sa lain sa walay bisan unsa nga kadaot alang sa ilang kaugalingon. Ingon sa usa ka resulta, daghan nga mga environmental nga mga butang nga mga "putli", ang mga makuyaw nga usab. Ingested benzopyrene mahimo sa pagginhawa ug pagkaon (lagda - 1 g kada kg sa mga produkto alang sa mga hamtong ug sa mga bata 0,2 .mu.g ug nursing). Sa iyang mga tinubdan:

- aso sa sigarilyo (ang matag usa ka piraso - mao 0,09 .mu.g / kg);

- sakyanan emissions;

- aso gikan sa fuel pagkasunog;

- pagkaon nga mga lugas;

- tambok;

- makaon lana;

- aso nga isda;

- mangitngit nga chocolate (gikan sa 0,08 ngadto sa 0.6 g / kg);

- kape;

- hilabihan fried nga kalan-on (sinugba mga karne).

Carcinogens sa atmospera

Ang hangin sa atong palibot naglakip sa daghan nga mga butang nga adversely makaapekto sa mga tawo. Benzene - usa sa mga labing inila. Kini mao ang karon sa gasolina, nga gigamit alang sa produksyon sa plastik, goma, tambal, mga tina. Inhalation sa iyang gabon nga hinungdan sa pagkahilo ug modala ngadto sa leukemia. Dioxins dili ingon man nailhan, apan mas peligroso. Kini nga mga carcinogens hinungdan sa paglapas sa turok kalamboan, immune pagpanumpo (kemikal nga AIDS), kanser ug gene mutasyon. Hinaot nga mosulod sa lawas sa pagkaon, hangin, pinaagi sa panit, dughan gatas ug placenta. Pipila ka makadaot nga mga butang ngadto sa hangin sa panahon sa pagkasunog sa awa-aw, coal, sa pagkaon awa-aw, sa diha nga aso, uban sa pahungaw gas. Benzatratsen - usa kanila. makakanser Kini mao ang ilabi na daghan sa mga industriyal nga mga dapit, diin ang mga orasan sa aso smokestacks. Kini mosulod sa lawas dili lamang sa panahon sa respiration, apan usab pinaagi sa panit ug hinungdan sa atay, baga, GI tract. Ang mga produkto sa oxidation sa 100 panahon sa makakanser benzene.

Dangerous mga butang sa matag adlaw nga kinabuhi

Sa matag adlaw nga kinabuhi, kita usab gilibutan sa mutagenic ug makakanser nga mga butang. Daghan ang pag-ayo-nga nailhan formaldehyde. Kini adunay antiseptic kabtangan, Busa ang gigamit sa medisina (pananglitan, ang tambal "Formagel") ug gilangkuban sa pipila ka mga cosmetic antiperspirant ug hygiene sa oral lungag. Sa industriya sa pagkaon formaldehyde nga gigamit aron sa pagdugang sa estante sa kinabuhi sa mga produkto ug kini gitawag nga E240. Formalin (formaldehyde solusyon) sa dako nga natapok hinungdan poisoning, ug ang usa ka dosis sa 60 g giisip nga makamatay. Niini carcinogenicity sa mga hayop hingpit nga napamatud-an. Epekto sa sa tawo bungat.

Ang ikaduha nga komon nga makakanser - vinyl chloride. Kini gigamit alang sa produksyon sa vinyl nga gigamit sa paghimo sa bantog nga vinyl wallpaper, linoleum, ug ang usa ka hugpong sa mga uban nga mga mapuslanon ug gikinahanglan nga mga butang. Kadaot gikan kanila sa panglawas wala pa espesipikong, bisan tuod nga kini nahibaloan nga ang vinyl wallpaper pagpalambo sa pagtukod sa mga agup-op sa ibabaw sa mga bongbong. Apan ilabi na sa makadaot nga mga materyales gikan sa vinyl sa ilalum sa pagpainit ug pagsunog, tungod kay unya ang mga dioxins sa ibabaw nga mibuga ngadto sa hangin.

Ug sa katapusan, ang asbestos. Sa iyang matang sa Chrysotile gigamit sa produksyon sa tubo, mga palid, kainit insulator, atop, kuta panel, mga tisa, Paste, ug labaw pa. Carcinogenicity sa asbestos sa mga tawo ang bug-os nga napamatud-an, mao nga kini mao ang gidid-an sa paggamit sa daghang mga nasud.