Unsa nga paagi sa pag-andam sa lamian salads sa tingtugnaw - sa pipila ka maayo nga mga recipes

Ang labing lamian salads sa panahon sa tingtugnaw mao kadtong gihimo gikan sa iyang kaugalingon nga balay-mitubo mga utanon. Siyempre, dili ang tanan adunay kahigayunan sa pagtubo kanila, apan kini mao ang anaa sa ibabaw sa mga merkado mao ang dili lisod. Sama sa alang sa mga resipe sa mga blangko, sila sa matag pamilya, ingon sa usa ka pagmando sa, sa ilang tradisyonal nga. Apan usahay imong gusto aron sa pagdugang sa sa pagkaon mao ang usa ka butang nga bag-o, ug unya housewives nagsugod sa pag-eksperimento sa pagpangita sa usa ka desente nga kapilian. Kini mao ang walay tinago nga ang labing lamian pagpangandam alang sa tingtugnaw - salads nga giandam isip usa ka pamilya. Sa kusina sa panahon sa ilang paglalang sa usa ka espesyal nga kahimtang, ang tanan nga nalambigit, lakip na sa mga Gagmay nga mga Bata. Ang matag usa nga pagpanit, sociodad o pagsagol sa usa ka dako nga planggana, dayon sa pagkamapahitas-on ipahibalo sa ilang partisipasyon sa sunod nga culinary obra maestra.

Lamian nga salad sa panahon sa tingtugnaw sa zucchini

O, kini nga mga utanon kanunay sa igo nga kantidad, sa walay pagtagad sa kon kini mao ang ting-init o dili sa ingon mainit, ting-ulan o uga nga. Siyempre, zucchini mahimong gipalit sa bisan unsang panahon sa tuig (lakip na ang ice cream), apan sa dihang makakuha lamian salads sa tingtugnaw, ug didto lamang uncorking, sa paggamit kanila sa usa ka daghan nga mas sayon ug mas makalingaw.

Kay ang simplest nga bersyon kinahanglan 3 kg sa mga batan sibuyas, 3 cloves ahos 2 dako nga fennel pinutol nga kahoy. Laing mapuslanon asin (tunga sa cuchara), asukar (100 g.), Usa ka baso sa suka ug sa utanon sa lana.

Una imong gikinahanglan sa marinate zucchini. Sa pagbuhat niini, pagaputlon sila tunga-tunga-kadako cubes, sa pagdugang tinadtad ahos, dill ug nahibilin nga mga sagol. Ang tanan nga kini angay nga buhaton sa usa ka minatarong, sa maayohon dako nga kapasidad, nga sa umaabot nga ibutang sa ibabaw sa kalayo. Marinated salad sa panahon sa adlaw. Unya kini nga gidala ngadto sa hubag ug cook, stirring alang sa mga 10 minutos. Ang nahuman nga pinggan nga-apod-apod sa mga pukot katunga-nga-litro tadyaw, sterilized alang sa 15 minutos ug sealed. Panahon sa magluto niini nga pinggan kuhaon sa labing menos ingon man sa mga sinugdan, sugod sa bugnaw nga panahon sa tanan nga mga paningkamot gayod gipabilhan.

Lamian nga salad sa tingtugnaw sa lain-laing mga utanon

Kadtong pagpangita sa usa ka gamay nga dugang nga panahon, kini mahimo nga maayo sa pag-andam sa usa ka labaw nga elaborate mga kapilian. Pananglitan, ang usa ka salad pinggan sa mosunod nga resipe. 10 kg sa hamtong nga kamatis humok pagkuha sa 2 kg sa mga carrots, sibuyas ug mga pepino, ug 3 kg sa pepper. Bisan pa kinahanglan 200 gr. asin (sa bisan unsa nga kaso nga wala mag gamit sang iodized), 300 gr. asukar ug 400 gramos. refined utanon sa lana.

Close niini nga salad mahimo sa mga bangko sa bisan unsa nga gidak-on, apan ang labing maayo nga haum litro. Ang ilang pre-gilimpyohan ug sterilized sa kabisog. Sa dili pa kamo sa pag-andam sa lamian salads sa tingtugnaw, kinahanglan kamo usab tuod sa kahoy sa sa kusina tukma nga gidaghanon ngadto sa nga mohaum sa tanan nga mga components, ug mahimong usa ka dapit alang sa pagsagol. Kon kini dili makita sa ilalum ang mga bukton, ang gidaghanon sa mga sagol mahimong bahinon ngadto sa 2 nga mga bahin o labaw pa.

Ang tanan nga mga utanon gihinloan na, gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa gibana-bana nga managsama mga hiwa, sibuyas - tunga sa singsing ug sa carrots ug grate mahimong. Sila mga unya nga sinaktan ug gibalhin ngadto sa usa ka panaksan o pan nga hinimo sa aluminum ngadto sa usa ka proseso sa pag-andam sa usa ka salad dili halad. Niini gidugang asin, asukar, ug ang lana, gidala ngadto sa usa ka hubag ug simmered sulod sa mga 15 minutos, unya ma-sealed sa tadyaw nga giandam. Winter sa pagkuha kanila ug makatagamtam sa mahayag nga tasty mga gasa layo nga ting-init.

talong salad

Nagtabla sa miaging resipe sa pipila ka mga sagol, nga imong mahimo og usa ka brand sa bag-ong pinggan. 3 kilos sa mga kamatis sa pagkuha sa 2 kg sibuyas, carrots, eggplants ug mga sili. Kini nagkinahanglan sa usa ka daghan sa lana - 2 copa, ug asukar - bildo. Asin gidugang sa pagtilaw, ug dili pagpugong sa pipila ka mga suka (mga 100 ml).

Mga utanon, ingon man sa miaging larawan, pagalabhan niya ang, putlon ug carrot rub. Mix sa tanan nga mga sagol, salad linuto nga mga 50 minutos (talong nga giandam alang sa usa ka hataas nga panahon), ug dayon gibutang sa tadyaw, sterilizing kanila sa laing 10 ka minutos Private salad mahimong gitipigan alang sa pipila ka tuig, apan kini matapos sa daghan nga sa sayo pa.