12 meatless pinggan sa Pasko

Sa petsa nga hulagway sa simbahan nga nausab, ang templo regular giduaw sa mga anak, mga batan-on ug sa tigulang nga kaliwatan. Ilabi na sa Kristohanong mga magtutuo sa pagtuman sa tanan nga mga posisyon, ilabi na sa mga post sa atubangan sa Pasko ug sa Balaan nga Pasko sa Pagkabanhaw. Ang pagpuasa naglakip paglikay sa pagkaon sa mananap nga gigikanan - mao ang gatas, karne, mga itlog, ug ang tanan kanila mga sa gikopya nga mga produkto. Sa wala pa ang Pasko, kami nakahukom sa ibutang sa lamesa sa nakaduha: 6 Enero - Bisperas sa Pasko, ang lamesa kinahanglan nga kal-anan, ug sa Enero 7 - na alang sa Pasko sa iyang kaugalingon, adunay na posible nga sa magluto pinggan gikan sa mga itlog, gatas ug kalan-on. Kadaghanan kanila sa pagpakigbahin sa mga tradisyon ug magluto 12 meatless pinggan sa Pasko. Ang gidaghanon 12 nagrepresentar sa gidaghanon sa mga Apostoles, sila lang may 12 ka tawo. Adunay usa ka tawo naghunahuna nga ang 12 meatless pinggan sa Pasko simbolo sa gidaghanon sa mga adlaw sa mga holidays sa Pasko - sila, usab, 12.

Unsa ang kinahanglan nga sa kalan-on ug sa unsa nga paagi sa pag-diversify Lenten lamesa? Kini nga pangutana mao ang sa interes sa daghang mistresses, lakip na kanako. Kay sa pipila ka tuig, ako "mitalikod" Kwaresma menu, ug gitan-aw kanako ug sa akong mga resipe sa pamilya ko sa pagpakigbahin uban kaninyo karong adlawa.

Kon sa imong hunahuna nga ang meatless pinggan mao ang kaayo sa gagmay, nan ikaw sayop, sila mga halapad nga. Dinhi mao ang mga labing makapaikag nga 12 meatless pinggan sa Pasko.

1. Sa sa init nga maniwang solyanka hingpit uban sa uhong. Kay ang iyang, kita kinahanglan nga uhong (sa panahon sa tingtugnaw, siyempre, ang pagpili mao ang gamay nga, mao nga gigamit ko lab-as nga uhong mahimo usab nga mamala), usa ka gamay nga ulo sa cabbage, usa ka carrot, duha ka sibuyas, duha o tulo ka mga pickles, gamay nga patatas, asin, mga utanon, lana ug pepper. Busa, kita sa tubig sa ibabaw sa kalayo hangtud nga ang tubig magsugod sa lutoon mo, fry sa mga uhong ug sibuyas. Cabbage, carrots, patatas ug pickles galinga ang. Sa Nagabukal nga tubig alternately omit hilaw nga mga utanon, sa paghatag hubag, unya uhong sa paghatag hubag ug sa wala pa pagtangtang gikan sa kainit-bag, makadugang ahos, mga utanon ug mga utanon sa lana. Ang unang pinggan mao ang andam na.

2. Aron sa pag-andam sa vinaigrette appetizer. Alang kaniya, kinahanglan kita linuto nga beets, carrots, patatas, pickled cucumber, Bank sa canned mag, mga utanon ug asin. Utanon ko gagmay nga mga cubes, utanon maayong pagkabuhat nga ruble, ug unya Sumpaysumpaya sa tanan nga mga sagol, asin ako, seasoned uban sa lana ug salad andam. Sa estrikto nga pagpuasa sa pagkaon meatless mga pagkaon nga walay lana, mao nga kon kamo dili pun-on sa mga salad sa lana, kini dad-on ngadto sa lamesa sa usa ka rigorous nga adlaw.

3. Ang ikatulo nga pinggan sa akong lamesa nahimong compote sa mga uga nga bunga. Sa una, dad-on ko ang tubig ngadto sa usa ka hubag, unya makadugang asukar, dad-on pag-usab ngadto sa usa ka hubag ug isalibay uga bunga: pasas, pinaugang mansanas, prunes ug pinaugang apricots.

4. Dapit sa usa ka ikaduha nga mainit nga kalan-on sa akong lamesa nagkinahanglan maniwang linat-an utanon. Aron sa paghimo niini, nga kamo mahimo sa pagkuha sa bisan unsa nga mga utanon, ako sa kasagaran sa paggamit sa patatas, lab-as nga kamatis (kon dili ka makahimo sa pagpalit, tomato Paste), zucchini, cabbage, carrots, campanilla nga sili, sibuyas, ahos, asin ug lana sa pagtilaw. Espesyal nga mga lagda sa pagluto, ako dili moipon, mao shred sa tanan nga mga utanon, asin ako ug ang lawas nga patay sa mga Dugang pa sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig. Human sa usa ka oras linat andam.

5. kaayo tasty nakuha meatless stuffed uban sa uhong ug mga patatas. Kay ang pag-andam sa pagkuha sa tulo ka dagkong mga patatas, 20 gramos sa mga uhong, usa ka magtiayon nga sa mga dako nga bulbs. Fry uhong ug mga sibuyas, patatas rubbed sa usa ka coarse grater ug Sumpaysumpaya ang uban sa mga uhong. Salts. Unya stuffing giputos sa cabbage dahon scalded lawas nga patay ug simmered hangtud nga malomo. Sa lamesa nag-alagad uban sa usa ka tomato salsahan o Paste.

6. Kay ang usa ka kausaban, nga kamo mahimo magluto utanon sa aspic. Ko ang bisan unsa nga mga utanon ug pun-on kanila uban sa asin solusyon sa gelatin. Usa ka oras ang milabay, appetizing aspic andam.

7. Sa iyang Kwaresma lamesa ibutang ko ang dumplings uban sa mga patatas. Sa pagbuhat niini, sa pag-andam sa kinumot sama sa dumplings, apan walay mga itlog. Ingon sa usa ka pagpuno sa paggamit sa mashed patatas uban sa fried sibuyas. Unya pagkulit dumplings, lutoon mo ug pag-alagad uban sa utanon sa lana.

8. Kay hinam-is, magluto jelly sa baruganan sa usa ka utanon filler. Sliced bunga, ibutang sila sa ibabaw sa mga bildo ug ibubo niini nga panahon nga matam-is gelatin solusyon.

9. Aron sa dial sa usa ka 12 meatless pinggan sa Pasko, gibutang ko sa ibabaw sa lamesa sa usa ka matang sa mga pickles, pepino kini "sa Bulgaria", tomato mga hiwa, "Czech nga", sa mubo, ang tanan nga ania sa cellar.

10. mashed patatas sa kanunay nag-alagad sa sauerkraut, nga sa pag-andam daan.

11. Ang ikaduha nga dessert sa lamesa pagsalig nagluto mansanas uban sa dugos, nuts ug uga nga mga bunga.

12. Ug, sa katapusan, ang ikanapulo ug duha pinggan marinated uhong, seasoned uban sa ahos ug berde sibuyas.

Mao kini ang kini mao ang klaro nga ang mga pinggan maniwang nga linutoan mao ang kaayo lain-lain nga diha sa pagtilaw ug sa panagway.