Ang tanan nga mahitungod sa Lucas, unsa ang mga matang sa mga sibuyas

Sibuyas mao ang usa ka importante nga bahin sa hapit bisan unsa nga pinggan, apan sa pipila ka rason kadaghanan sa mga tawo nga nagtumong sa niini nga produkto lightly. Tingali tungod kay sa nangagi nga gigamit sa mga sibuyas mga mag-uuma sa ilang mga diyeta. Apan sa bisan unsa nga mga pangagpas mahimong-ang sayop, kon husto ug reliably magpasakop impormasyon. Sa katapusan niini, sa niini nga artikulo atong pagpakigbahin sa kahibalo ug sa paghulagway pana nga matang mao ang labing mapuslanon.

Kini nga walay tinago nga ang sibuyas - usa ka importante nga sangkap sa pag-andam sa kalan-on, isda ug mga utanon pinggan, apan dili ang tanan nasayud nga kini nga utanon mao ang kaayo kaylap nga gigamit sa cosmetology ug medisina, ug sa pagluto kini sagad gigamit sa usa ka unconventional nga paagi. Ug ang butang mao nga kini nga ordinaryo ug pamilyar sa tanan nga sa mga produkto nga adunay usa ka matang sa mapuslanon kabtangan.

Hapit sa bisan unsa nga tanaman nga motubo sa lain-laing matang sa mga sibuyas, usa sa nga mao ang usa ka ordinaryo nga sibuyas - usa ka permanente nga pumoluyo sa bisan unsa nga kusina ug manluluwas sa tawo, ilabi na sa panahon sa tingtugnaw. Sa pagkatinuod, sa diha nga ang atong lawas kulang bitamina, moabut ngadto sa sa mga sibuyas tabang. Walay alamag nga mga tawo maghunahuna nga adunay duha lamang ka mga matang sa mga sibuyas: Sibuyas ug nga lunhaw. Apan, kini mao ang dili. Sa kalibutan adunay daghang mga matang sa utanon, nga lahi sa pinuy-anan, palami, nagkahinog nga mga panahon, porma, kolor.

Ang labing inila nga matang sa mga sibuyas: bawang, Welsh sibuyas, chives, shallots, sibuyas. Bombilya naglangkob asukar, selyulos, tubig, Vitamin C, protina, mineral salts, importante nga mga lana. Bag-o nga sa paghatag sa mga tanom nga sa usa ka pungent pagtilaw. Kini nga matang sa sibuyas mao ang halang, matam-is ug peninsula. Ingon sa usa ka resulta sa breeding buhat gipakita sa daghang lain-laing mga matang. Sumala sa mga eksperto sa mga labing maayo nga matang sa mga sibuyas - mao: "Mstiora", "bessonovskoy", "Arzamas", "Rostov bombilya" (sa mahait nga sakop sa henero nga) ug "Gribovsky", "Yalta", "Havsky" (Peninsula).

Matam-is nga sibuyas matang motubo sa habagatan sa Russia. Sa amihanang mga dapit, kini ripens daghan na, mao nga ang iyang cultivation dili praktikal. Sa iyang labing maayo nga matang sa mga giisip nga "Kaba" ug "Kinatsila nga", sila sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug maambong kahumot. Apan ang peninsula ug hait pana adunay mahinungdanon nga bentaha sa ibabaw sa matam-is nga - sila gitipigan sa usa ka hataas nga panahon nga lab-as.

Sa dako nga sibuyas mahimong kan-on sibuyas ug mga balhibo, ug bulbs, dili sama sa-Welsh sibuyas. Apan welsh sibuyas dahon sa mga adunahan diha sa bitamina C ug pagtilaw kaayo susama sa mga dahon sa sibuyas. Welsh sibuyas kaayo Hardy ug undemanding. Ang unang pag-ani sa niini nga tanom nga ani sa ulahing bahin sa tingpamulak. Sa Russia, kini nga sakop sa henero nga motubo bisan asa gawas sa Far North. Ang labing lamian nga matang batuna mao ang: "Sandy", "Tatarka", "Winter".

Ingon sa mosunod: sa usa ka leek. Ang labing komon nga matang - "Bulgarian" ug "Karantansky" high-nga nagahatag ug uban sa mga bililhon nga flavoring mga hiyas. Kini nga matang sa pana dato sa carotene, potassium, bitamina PP, B2, B1, S.

Chives kaayo unpretentious, resistant sa hapit tanan nga kapritso sa panahon, gawas sa ilalum sa mga kahimtang sa Far North. Sa pagkaon-ut-ut batan-on nga mga dahon sa mga chives, nga naglakip sa usa ka daghan sa carotene ug bitamina C. Ikasubo, kini nga tanom nga dili gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, ug mangalaya sa madali, mao nga kini kultibado sa gagmay nga mga natapok. Ang labing maayo nga matang sa mga giisip nga "scorodite", "Siberian", "Ryazanets".

Shallot-sibuyas mahimong motubo tungod sa katugnaw sa amihanang mga dapit. Ang nag-unang bentaha - sayo ani, gawas pa kini gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, ug dili mawad-an sa palami ug mapuslanon kabtangan. Kini mahimong kan-on nga lab-as ug pickled sa pagkaon mao ang mga dahon ug mga bulbs. Ang mga dahon naglakip 5.5% asukar, sibuyas - 13%, nga naghatag sa mga utanon sa usa ka piquancy ug makapahimuot aftertaste. Ang labing maayo nga matang: "Sorozubka" ug "Charlotte".

Ang tanan nga mga pana nga gilista sa matang sa ilang kaugalingon nga mga indibidwal nga mga kinaiya, apan sila nagkahiusa sa usa ka hataas nga sulod sa importante nga mga sustansiya ug sa pagtilaw. Store moyukbo gikinahanglan sa usa ka temperatura sa 0 ... + 30C.