Apple strudel ug cheesecake

Strudel nagrepresentar sa usa ka talagsaon nga produkto gikan sa manipis nga minasa. Dugang pa, ang pagpuno sa mahimo nga lahi. Kini carrots, cottage keso, ug kalan-on. Apan, ang labing popular - mao ang apple strudel.

Pagpangandam sa strudel

Ang labing importante nga butang nga buhaton sa matarung alang sa paglalang sa niini nga pinggan mao ang Kumuha sa kinumot. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa tunga sa usa ka baso nga yelo nga tubig, 2 tablespoons sa lana (utanon), usa ka gamay nga asin (lang sa usa ka pinch) ug sa usa ka baso nga harina, nga kinahanglan nga pre-sifted.

Sa tanan nga mga produkto nga kini nga sinaktan kaayo hugot ug pagkamaunat-unat nga minasa nga gibutang sa usa ka bag ug sa wala alang sa 40 minutos sa usa ka mainit nga dapit. Sa kasamtangan, mahimo nga pagakuhaon mo alang sa paglalang sa toppings.

Pasas gihugasan uban sa init nga tubig. Sa ulahi, siya drained ug gibubo brandy. Siyempre, kini mao ang posible nga sa pag-ilis sa alkohol sa mga Dugang pa sa Nagabukal nga tubig cognac espesyal nga mga essences. Apan, aron sa pagkuha sa usa ka gamay nga lain-laing mga pagtilaw.

Tagsa-tagsa, rubbed sa usa ka coarse grater sa pipila ka mga piraso sa stale tinapay. Mga 5 ka minutos, sila kinahanglan nga pag-ayo fry sa usa ka pan, unya ibubo ngadto sa usa ka panaksan. Dinhi ug makadugang sa usa ka spoonful sa mantequilla, nga mao ang pre-mahumok gamay. Usab kini gibubo ug 3 gagmay nga cuchara sa asukal. Ang resulta mao ang usa ka lamian, humok ug tam-is nga tinapay nga mumho. 2 cuchara sa yummy niini kinahanglan nga malangan gilain.

Katunga sa usa ka kilo sa mga mansanas giputol ngadto sa 8 mga hiwa matag usa ug sa panit. Lamang unya ang matag ad-ad nga giputol maayong pagkabuhat nga ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sila nga sinaktan sa mumho sa tinapay ug sa pasas, nga napugos gikan sa brandy. Mahulog sa stuffing ug 4 tablespoons sa vanilla asukar, canela, ug ang usa ka gamay nga kantidad sa brandy izyumchika. Pagpuno kinahanglan infuse bugnaw. Busa, kini mao ang katunga sa usa ka oras sa mahinlo nga refrigerator.

Karon moabut ang usa ka importante kaayo nga higayon. Ikaw kinahanglan nga gikan sa mga roll minasa. Sa pagbuhat niini nga kini mao ang unang Kumuha ug floured, dayon sa-walay-bayad kuhaa sa usa ka manipis nga layer sa minasa gikan sa pisara o substrate. Ug unya ang buhat nagsugod sa usa ka rolling lagdok. Sa higayon nga ang linukot sa minasa, kini kinahanglan nga miagi ngadto sa tualya, nga gisablig uban sa fino nga harina nga. Ug karon kita kinahanglan nga pagbitad sa kinumot sa ingon nga kini mahimo nga halos sihag (kaayo nga manipis). Apan, ang luha seam dili.

Busa, andam minasa maoy nag-una uban sa mantequilla, ug unya ang gisablig uban sa mumho, nga kaniadto kinahanglang iuswag. Mga katunga sa mga luna nga gipalapdan ug pagpuno. Karon kamo kinahanglan nga pagpabalik sa usa ka hugot nga roll, pag-ayo squeezing sa kalimutaw strudel uban sa matag rebolusyon. Sa niini nga matang kini gibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha ug gipadala ngadto sa hudno alang sa 25 minutos. Kini mao ang gikinahanglan sa paghinumdom nga kini nga pinggan dili gayud mahimong rosy.

Sa higayon nga strudel gibira gikan sa hudno, kini kinahanglan nga gitabonan sa usa ka tualya minutos 10. Unya kini pagaputlon ngadto sa mga bahin ug gipakaon ngadto sa lamesa. Human sa tanan, ang labing lamian nga apple strudel kon kini mainit.

Ingon sa usa ka dekorasyon sa plato, nga kamo mahimo ibutang ang usa ka bola sa ice cream. Siya mahimong ug dugang salsahan alang sa hinam-is. Bisan tuod supplied uban sa pinggan mahimong whipped cream, jam, jam o cottage keso cream.

Strudel uban sa cottage keso ug sa pumpkin

Pagpangandam sa strudel - kini usa ka art. Ania ang imong mahimo eksperimento. Apan, kini gipailalom sa hilabihan pagpuno ug sa kinumot mao ang kanunay nga sa mao usab nga. Alang sa lain nga talagsaon ug orihinal nga strudel nagkinahanglan 300 g sa harina nga fino, 2 tablespoons butter, asin ug sa 100 ka gramo sa mantequilla. Ang usa ka stuffing mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka libra nga pumpkin (grated), sa mao usab nga kantidad sa keso, 3 tablespoons asukar 4 itlog, vanilla asukar, 100 g butter, tunga sa usa ka baso nga cream (tambok), ug asin niini.

Una, pag-andam sa kinumot ug ipadala kini sa pabugnawan. Stuffing nga gihimo kaayo yano. Grated pumpkin dahon sa makadiyot, ug unya sa hingpit drained juice. Kay ang pumpkin makadugang sa tanan nga mga sagol ug gibunalan sa usa ka mixer.

Minasa giligid manipis nga transparent nga layer, brush kini uban sa lana ug mikaylap ang stuffing sa ibabaw. Sunod, ang linukot nga nag-umol, nga linuto sa hudno.

Karon mosulay sa strudel posible dili lamang sa restawran o Café, apan usab sa balay! Kini dili igsapayan kon unsa kini: apple strudel, pumpkin, keso o kalan-on. Sa balay palibot sa paghimo niini nga sayon.