Avocado - bunga o utanon? Kamo adunay usa ka pangutana, kita adunay - tubag

Nagtubo sa pagkapopular sa ibabaw sa katapusan nga dekada sa Rusya mi-iskor og usa ka exotic nga mga dapit alang sa atong subtropical nga bunga - avocado. Apan, panagway niini diha sa merkado sa sinugdan hinungdan kalibog sa taliwala sa mga pumapalit: avocado - bunga o utanon? Ug, labing importante, sa unsa nga paagi nga mahinlo kini?

Perseus American, abukádo - sa tanan nga mga ngalan alang sa mao gihapon nga tanom nga, mas maayo nga nailhan sa kanato ingon sa abokado. Ang porma sa bunga sama sa usa ka pear, gitabonan sa mangitngit nga green nga panit pupyrchatoy. Busa, adunay mao ang Iningles nga ngalan - abukádo ( «abukádo").

Avocado - laurel mao ang usa ka evergreen nga kahoy sa pamilya - ang kaylap sa South America. Kami naningkamot sa pagtubo niini ug sa Russia - sa Black Sea baybayon sa Caucasus, diin kamo makahimo sa pagsugat sa usa ka pipila ka mga kahoy sa niini nga mga matang sa.

Sa sinugdan, may mga sagad makiglalis: avocado bunga o utanon? Sulayi sa pagsabut. Ang lami niini nga pulp nga bunga (lanahon, hapit tasteless) nga daw sa pagdasig pagsalig nga ang avocado - utanon. Ang maong palatability motugot paggamit niini ingon nga usa ka sangkap sa mga nagkalain-laing salads utanon. Ang ubang mga babaye sa paggamit sa tambok mashed pulp nga ingon sa usa ka puli alang sa mayonnaise. Apan, ang kamatuoran nga ang mga bunga motubo sa usa ka kahoy, mga dahon sa walay pagduha-duha: abokado - mao ang usa ka bunga.

Sama sa nahisgotan na, ang pulp sa avocado halos tasteless, layo susama sa frayed uban sa Walnut sa lana. Bisan pa sa hataas nga sulod sa lana (30%), kini dali digested. Pinaagi sa dalan, ang mga kemikal nga komposisyon sa bunga niini nahimong laing rason alang sa pagduha-duha: avocado - bunga o utanon.

Avocado naglangkob sa usa ka dato nga hugpong sa mga pagsubay nga mga elemento - magnesium, phosphorus, sa puthaw, tumbaga, magnesium, calcium, ug bitamina B ug bitamina E. Ang presensya sa antioxidant makatabang sa pagpugong sa mga pag-atake sa kasingkasing ug sa usa ka himan sa pagpakig-away uban sa tensiyonado nga mga sitwasyon. Ubos asin sulod mahimong girekomendar sa pagkaon sa bunga alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa taas nga presyon sa dugo. Gamay nga kantidad sa carbohydrates ug asukar (sa 1.5%) naghimo produkto niini nga importante alang sa mga diabetics.

Avocado dili usa ka sa pangdyeta produkto, sa sukwahi, kini mao ang kaayo taas nga sa kaloriya - 100 gramo produkto gilangkoban sa 245 kcal, apan sa atubangan sa monounsaturated asido makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa kolesterol, rejuvenates sa lawas.

Abokado dili lamang sa pagdugang sa salads. Kini gigamit sa soups, sauces, gatas nagauyog. Sa pipila ka mga nasud, kini og ice cream dugang pa sa kape o smear pulp sa tinapay.

Aron sa pagtino sa pagkamauswagon sa bunga panagway mao ang hapit imposible. Kasagaran kini moadto sa pagbaligya immature. "Doderzhat" kini, sa pagbutang sa 2-3 ka adlaw sa usa ka saging nga bag. Sa hamtong nga avocado pulp mao ang humok, dali Gibundak ug smeared.

Aron sa pagputol sa bunga, kini kinahanglan nga pagaputlon lengthwise sa katunga, pag-ayo sa paglikay sa sulab bukog, nga nahimutang sa sentro sa bunga, ug unya panit. Aron sa pagluwas sa wala magamit nga unod gikan sa browning, kamo kinahanglan gayud nga igasablig niya kini sa lemon juice.

Manghinaut ko nga kita nakatabang kanimo sa pagsabot sa isyu sa "Avocado - bunga o utanon," ug ikaw makakaplag sa tanan nga ang mga kalipayan sa sini nga exotic bunga. Sa konklusyon, ang mga dahon ug mga liso sa avocado makadaot sa mga mananap ug mga tawo, kay sila naglakip sa makahilo nga mga butang.