Beer bugnaw: Paghingalan, pagtinagsa, mga instruksyon

Beer negosyo nga ning-lambo sa daghang mga siglo, sama sa palainum beer sa kalibutan, adunay mga pipila ka mga milyon. Apan sa taliwala kanila adunay halos usa nga mas gusto sa-ut-ut niini nga ilimnon sa mainit. Mga eksperto nagtuo nga ang temperatura beer, gibubo ngadto sa usa ka baso, kinahanglan nga sa taliwala sa +4 ° C + 6 ° C, ug ang outlet gikan sa sudlanan kini kinahanglan nga mahitungod sa +2 ° C. Ang beer bugnaw - yunit gilalang sa pagpadayon sa beer sa tighatagan angay nga temperatura sa nga bug-os nga gibutyag exclusive palatability sa ilimnon. Kini mao ang usa ka kinahanglan ug importante kaayo nga bahin sa beer ekipo, kon kini ba-instalar sa usa ka naghunong indoors o sa punto sa dalan vendors. Sa pagbaligya adunay mga pipila ka mga matang sa kainit sinks, ug usa ka matang sa mga modelo. lahi sila sa disenyo, ang bili, ug ang labing importante, sa baruganan sa trabaho. Nga ang usa sa pagpili, ug sa pagluwas walay salapi sa pagbayad, ug dili aron sa paglaglag sa negosyo, nagsulti sa atong artikulo.

nga klasipikasyon

Sa wala pa ang bisan kinsa nga nakahukom sa pag-organisar sa mga negosyo sa pagbaligya sa beer, nga sigurado nga adunay usa ka pangutana, sa unsa nga paagi sa pagpalit sa usa ka beer bugnaw. Bisan pa sa halapad nga matang sa naghimo ug mga modelo sa mga yunit sa sa site instalar mahimong bahinon ngadto sa duha ka matang:

1. Nadstoechny.

2. Ang ubos sa-counter mingkayab.

Adunay usab mga lalang, nga gitawag Kegerators, apan sila gigamit nag-una alang sa makapabugnaw sa usa ka gamay nga kantidad (sa 2 kegs) elite ug mahal beers. Makapabugnaw kanila sa pagkab-ot sa temperatura disenyo alang sa usa ka pipila ka oras.

Ang ikaduha nga klasipikasyon gibase sa baruganan sa trabaho. Adunay duha lamang ka mga matang sa mga coolers usab:

- dagan (gitawag basa sa mga tawo);

- nga mamala.

Atong hisgotan ang matag matang sa detalye.

sa ilalum sa-counter mingkayab

Kini nga beer bugnaw, sama sa ngalan nagpasabot, permanente gibutang sa ilalum sa bar. Sumala sa kontorno sa mga lalang sa niini nga matang mao ang mga pinahigda ug bertikal. Ang ilang mga bentaha:

- taas nga efficiency (sa 350 ka litro kada oras);

- ang posibilidad sa dungan nga makapabugnaw sa 20 beers;

- sa usa ka daghan sa gahum;

- ang nabilin nga libre nga luna sa bar.

Ang Disbentaha sa ilalum sa-counter mingkayab coolers lata tawag sa ilang impresibo LAMAS.

Ang maong mga yunit gigamit sa maalamon nga paagi diha sa mga establisamento sa diin dako nga natapok sa binotelyang beer, ug dili sa usa ka, apan sa pipila ka matang.

Ang ilang buhat mao ang hilabihan nga yano. Beer kegs gitipigan sa temperatura nga magpabilin diha sa lawak. Ang mga hoses kini mosulod sa bugnaw, ug gikan didto ngadto sa filler kolum, diin adunay usa ka espesyal nga lever (crane). Sa diha nga ikaw i-klik kini magsugod sa pagbu-bu sa ilimnon ngadto sa usa ka salamin.

Sa merkado nga imong mahimo sa pagpangita sa usa ka matang sa mga modelo sama sa ilalum sa-counter mingkayab coolers gikan sa lain-laing mga manufacturers. Sa kategoriya sa presyo labing madanihon sa China phone, apan, sa opinyon sa mga konsumedor, sila wala sa usa ka igo taas nga kalidad nga. Lakip sa mga medyo mahal apan napamatud-an coolers - brand "Nord", "Amber", "Bagyong", "Pegasus", "Umka".

Nadstoechny

Ang beer bugnaw sa niini nga matang nga gibutang direkta sa bar.

Ang mga bentaha:

- compactness;

- Dili na gikinahanglan sa pagpuno sa kolum (sa pipila modelo sa mga tanom alang sa katahum kini gitipigan);

- ang speed ug kasayon sa instalar.

Disbentaha mao ubos nga performance ug kapasidad, Apan makatarunganon nadstoechnye coolers nga gigamit diin beer nga ginabaligya sa usa ka gamay nga range (sa 4 matang) diha sa gagmay nga mga natapok (sa ngadto sa 50 ka litro kada oras).

nga nagapaagay

Karon, ang labing popular nga dagan beer bugnaw. Photography nagpakita gambalay niini nga naglakip sa duha ka dagkong mga asembliya - sa usa ka compressor bahin ug usa ka tubig nga si Bath. ang compressor (sa diagram nga kini mao ang gidaghanon 1) gitipigan sa unang bahin, usa ka fan (№ 2), usa ka tigkondensar (№ 9) Refrigerant (№ 10) ug usa ka choke (№ 11). Sa Bath nga gibutang coil sa beer (№ 6), ang evaporator (№ 7), Bank sa yelo (№ 8), ang pump-mixer (№ 3) ug sub-makapabugnaw linya (№ 4). elemento Kini mao ang mahinungdanon kaayo tungod kay ang beer hos, nagpalikay gikan sa coolant Bath, mahimo nga panahon sa kamahinungdanon mainit nga sa higayon sa diha nga kini gets ngadto sa baso, nga mao ang labi na importante sa diha nga makapabugnaw nga gibutang sa usa ka igo nga gilay-on (labaw pa kay sa 3 metros) gikan sa pagpuno luna. Sa maong mga kaso, ang usa ka igo nga kainit pagbulag hos uban sa beer, plus dugang nga makapabugnaw device. Kon kini nga napasagdan, kliyente sa makadawat sa usa ka ilimnon, dili lamang dili igo bugnaw, apan usab uban sa usa ka daghan sa bula. Ang operate baruganan sa usa ka dagan nga matang aparato ang padayon nga nagtuyok sa ilimnon makapabugnaw tubig, coolant o yelo.

baruganan sa operasyon

Kini mao ang sayon sa pagkolekta sa dagan-pinaagi sa beer bugnaw. Manwal sa nag-ingon nga kini nagkinahanglan sa pagpanganak katilingban plataporma sa pag-instalar sa mga compressor, fan, tigkondensar, ug unya Sumpaysumpaya kanila pinaagi sa pagsulda tubo nga tumbaga. Alang sa mas dako kasaligan, kini nga mga mga dapit kinahanglan nga nahimutang sa gawas sa Bath. Sunod nagsugo sa refrigerant ug sa usa ka bugnaw nga yunit moagi sa pagsulay, nga mao ang usa ka timailhan sa sa temperatura sa beer sa panahon sa pagpuno. Ang operating baruganan sa sa mosunod nga mga lalang: ang usa ka refrigerant (pananglitan, Freon) mosulod sa compressor diin kini gimubo hugot (ang presyon sa pagtaas ngadto sa 5 ngadto sa 25 atmospheres). Sa kini nga kaso kini naandan nga kainit ngadto sa 80 ° C. Ang maong usa ka mainit nga gas mosulod sa tigkondensar, fan cooled padayon. Tungod niini, ang refrigerant mobugnaw ug liquefies. Sa sunod nga lakang, siya nagalihok sa pagpalapad device (sa usa ka espesyal nga tube, nga gitawag sa usa ka capillary). Human nga ang mga refrigerant presyon sa tinulo sa pagdugang sa sa diametro frenoprovoda. ang refrigerant temperatura usab tulo, ug kini magsugod sa paglihok diha sa usa ka gas nga kahimtang. Sa niini nga matang kini mosulod sa evaporator, diin tungod sa pagkakabig sa liquid sa inalisngaw hugot nga mobugnaw ang tubig nga naligo sa mga coil sa beer. Human sa pagkompleto sa iyang mga misyon, freon re-mosulod sa compressor.

Dignidad dagan coolers:

- kasaligan;

- epektibo;

- Sayon sa pag-instalar;

- ubos nga presyo;

- wala madaot sa kalidad sa beer (walay purâ sa carbon).

disadvantages:

- kini mao gayud mahimo sa pagkontrolar sa mga outlet sa temperatura sa ilimnon;

- taas kaayo (sa 5 ka oras) pagpangandam yugto;

- sa panginahanglan sa matag-usab sa tubig sa banyo.

uga nga

Sa bag-ohay nga mga tuig, beer coolers, uga nga matang nahimong mas popular. Ang ilang mga bentaha mao ang tin-aw:

- compactness;

- paspas nga makapabugnaw sa ilimnon;

- ubos nga gidugayon (sa lang 15-25 minutos) pagpangandam alang sa sinugdanan sa operasyon;

- hilom nga proseso.

Ang mga disadvantages mao ang:

- mas taas pa kay sa gasto sa dagan-pinaagi sa coolers;

- dugang nga konsumo sa enerhiya;

- ang kawalay katakos sa paghimo sa ice bangko.

Design ug Function

Dry-type coolers nagtrabaho mahitungod sa sama nga sama sa sa dagan, mao ang ilang pagtukod dili lahi sa daghan. Ang nag-unang kalainan sa mga bakak sa sa kamatuoran nga kini nga mga mga yunit gigamit inay sa tubig, metal, nga sagad aluminum mga sinubong. Kini nagpakita sa sirkito sa ibabaw, diin ang metal block nagtimaan sa gidaghanon 8.

pagbalhin sa kainit sa uga nga coolers nga matul-id, nga mao, ang tibuok nga gahum nga yunit gitumong direkta sa beer diha sa coil. Design bahin sa mga yunit sa niini nga matang - sa Sumpaysumpaya ang beer bugnaw nga gidala sa gawas sa gawas sa abilidad sa Sumpaysumpaya ang mga sub-makapabugnaw sa sirkito. Busa, kini mao ang advisable sa paggamit sa maong usa ka lalang diin ang ilimnon nga ginabaligya diha sa gagmay nga mga tomo, plus sa pagpuno punto nahimutang sunod sa bugnaw sa iyang kaugalingon.

Beer Bugnaw "Bagyong"

Atong hisgotan ang sa dugang nga detalye niini nga brand tungod kay kini mao ang dili malalis nga lider sa taliwala sa mga kaedad. Coolers "Bagyong" UBC Group gipatungha sa manggagama. Kini mao ang importante nga ang kompaniya mao ang dili lamang sa pagpalambo sa bag-o nga modelo sa refrigeration ekipo, apan usab magabaligya sa iyang mga produkto direkta, nga walay intermediaries, nga nagtugot kaninyo sa sa sa sa sa presyo nga walay wala kinahanglana nga markups. Beer coolers "Bagyong" gipatungha sa pipila ka mga modelo, depende sa gidaghanon sa mga ka litro sa beer, nga yunit mao ang makahimo sa pabugnawan alang sa usa ka oras. Lakip kanila, "Bagyong 50" - sa kinagamyan dagan-pinaagi sa beer bugnaw. Kinaiya sa mga lalang mao ang mosunod: kini may usa ka cubic porma, ang gitas-on ug gilapdon sa 45 ug gitas-on - 50 cm Ang masa sa kabilugan nga total sa 33 kg (nga walay tubig), ug sa samang higayon kini pabugnawan sa 2 beers.. Ang labing gamhanan sa sunod-sunod nga - "Bagyong 220". Kini mao ang makahimo sa dungan nga makapabugnaw sa 14 beers, apan sa pag-andam alang sa trabaho nagkinahanglan dili ubos pa kay sa 6.5 ka oras. Dugang pa niini nga mga duha ka mga modelo, ang mga panon sa og "Bagyong" sa 75, 90, 120 ug 160 ka litro nga ilimnon kada oras. Depende sa modelo, kamo makahimo sa paggamit niini nga mga coolers diha sa dako nga natudlong pasikaran ug sa gagmay nga mga punto sa pagbaligya sa draft beer.

Mga sayop nga gihimo sa sa operasyon sa chillers

Pagpraktis nagpakita nga sa pagsunod sa mga panudlo sa mga ekipo mao ang igo dugay. Kasagaran adunay mga sayop:

1. Modagayday beer bugnaw gibutang sa operasyon nga walay tubig sa Bath.
2. yunit mao ang kaayo compact, pananglitan gikan sa mga paril niini ngadto sa uban nga mga butang - nga ubos pa kay sa 150 mm (tungod niini walay hangin nga sirkulasyon, Apan overheat mas bugnaw).
3. Dili gitahod design mode nga pinaagi niana sa pag-operate sa mga thermostat, nga mao ang hinungdan nga ang beer ang supercooled. Kini nga sayop sa kasagaran naghimo sa sungkod nga buot sa pagdugang sa produksyon sa mga yunit sa panahon sa peak luwan. Kini modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang bula modagayday gikan sa gripo.

Adunay usab usa ka gidaghanon sa mga lamang teknikal nga mga sayop nga may kalabutan sa sayop nga grounding, sayop pinili nga dugang, mga pasobra, dili ang pagpatuman sa sanitasyon ekipo.

Aron sa paglikay sa mga problema sa pagbaligya sa beer, kamo kinahanglan nga pag-ayo sa pagsunod sa mga instruksyon nga gihatag sa matag modelo bugnaw.