Bino gikan itom nga currant. Resipe, gisulayan sa panahon

Currant sagad gigamit alang sa pag-andam sa alkoholikong mga ilimnon. Bino, liqueur, brandy nga hinimo sa mapula, puti ug itom nga currant. Resipe nag-agad sa kon sa unsang paagi nga ang pagkamakanunayon ug kalig-on sa ilimnon nga imong gusto sa pagdawat. Kini nga artikulo makig-istorya mahitungod sa kon sa unsang paagi sa paghimo sa vino, itom nga currant, ug ang uban sa uban nga mga ilimnon.

Ang unang resipe alang sa pagsulay sa panahon ug sa usa ka daghan sa mga tawo. Aron sa pag-andam sa vino gikan sa itom nga currant, kinahanglan 10 kg sa mga berries. Sila kinahanglan nga moadto pinaagi sa ug kuhaa ang mga combs. Berries dayon nahugasan sa tubig (bugnaw). Sunod kita kinahanglan sa pagkuha sa duga gikan kanila. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa kita sa usa ka juicer. Sukad sa vino, itom nga currant sa usa ka putli nga porma naghatag og usa ka tart, uban sa usa ka gamay talagsaon nga palami nga dili makapahimuot sa tanan, sa pagdugang niini sa duga sa pula nga mga parras. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa 10 ka kilo sa bunga. Squeeze ang duga gikan sa mga parras. Ikaw makahimo niini sa kamut, o kamo makahimo sa paggamit sa espesyal nga mga himan. Sunod duga sa ubas kinahanglan naandan nga kainit ngadto sa 30 degrees. Unya igadugang niini sa 500 gramos nga asukar, blackcurrant juice, ug Mix maayo. Ipailalom sa mga sagol nga linuto alang sa fermentation. nga imong mahimo mobu-bu kini sa usa ka botelya nga bildo. Ngadto sa fermentation nga proseso mao lino nga fino nga, sa lawak temperatura kinahanglan nga sa labing menos 25 ka degrees. Human sa 10 ka adlaw, filter kita maisug nga bino nga gihimo gikan sa itom nga currant, sa paggamit sa usa ka gauze nga nasukip sa kini uban sa gapas balhibo sa carnero. Ibubo kini sa usa ka panaksan. Botelya kinahanglan nga hugasan ug uga. Pagbara sa ilang mga sungsong ug gibantayan sa usa ka pinahigda nga posisyon.

Natural lang, adunay daghan nga mga resipe, ang tagsatagsa sa iyang kaugalingon nga maayo. Kay ang pag-andam sa mga sunod nga bersyon sa ilimnon, kita kinahanglan nga 3 kg sa currant berries, usa ka kilo sa asukal ug sa tulo ka litro sa tubig. Berries mao ang mga pag-ayo matang gikan ug kuhaa ang stalk. Currant adunay usa ka piho nga, tart pagtilaw. Busa, kita Isalikway sa mga sanga, nga sa hilabihan gayud sa pagpalambo sa iyang mga. Hugasan berries ug ibubo kanila ngadto sa sudlanan sa dili ubos pa kay sa 8 ka litro. Tagsa-tagsa, kamo kinahanglan nga magluto sa syrup. Kay kini heats sa tubig uban sa asukar hangtud nga kini bug-os nga dissolved. Kon ang syrup mao ang hugot nga naandan nga kainit, kini kinahanglan nga cooled ngadto sa 25 degrees. Kita pun-on sila sa andam currants ug mobiya alang sa lima ka adlaw sa pag-ferment. Unya ang vino blackcurrant filter ug spill sa usa ka mas gamay nga gidak-on nga botelya. clog kita kanila, ug gibutang sa storage sa usa ka mabugnaw nga dapit. Gigamit ingon nga gikinahanglan.

Ikaw mahimo magluto ug sa usa ka maisug nga ilimnon. Pagpuga sa mga itom nga currant giandam sama sa mosunod. Dad-a 5 mga copa sa mga berries, duha ka mga copa sa asukal ug 700 ml sa maayo nga vodka. Berries kaayo maayo ang nahugasan ug kuhaa ang mga sanga. Unya pun-on sila ngadto sa tibod nga gidaghanon sa tulo ka litro. Ikaw mahimo flatten sila gamay, sa pagkaagi nga ang juice mitungha. Unya igasablig kanila uban sa asukar. Kita gigahin bangko uban sa berries alang sa pipila ka mga adlaw. Sa mga panahon nga kini mao ang gikinahanglan sa pag-uyog sa bunga, ang duga mitungha. Sa katapusan sa 2-3 ka adlaw mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu ngadto sa usa ka tibod uban sa usa ka itom nga currant vodka. Kita gigahin ang ilimnon alang sa 2-3 ka bulan sa usa ka mangitngit nga dapit. Unya sinala ug binotelyang. Tincture sa mga itom nga currant mao ang andam na, apan sa paglabay sa panahon kini mahimong bisan sa tastier. Berries mahimong balik, apan ang lami na kaayo saturated.

Ngadto sa lami sa alkoholikong ilimnon nga nakuha gikan sa blackcurrants, wala kaayo saturated, makadugang ug usa ka gamay nga duga sa pula o puti nga currants. Itom nga currant nga adunay usa ka hinoon lahi kahumot, ug kini nga mga components nga gamay gipahunong kaniya.

Currant kasagaran andam liqueur wines ug mga ilimnon nga matang. Mahimo usab sa pag-andam sa usa ka brew. Bino mamala, semi-matam-is, ug sa matam-is. Apan sa kanunay mahinumdom nga ang pag-inom ug alkoholikong ilimnon ang contraindicated sa pipila kategoriya sa mga lungsoranon, ug kinahanglan nga kasarangan.