Sa arsenal sa matag asawa adunay usa ka magtiayon nga sa mga desserts purongpurong, nga siya magpatuyang sa iyang mga matam-is nga ngipon. Kon kamo wala gayud nakadungog sa Transcarpathia book nga "sa luha sa elepante", nan kita mahimong nagpasalig kaninyo nga kamo nawad-an sa usa ka daghan! Human sa tanan, kini nga book nga mao ang incredibly sayon sa pag-andam, adunay usa ka maambong palami ug orihinal nga porma sama sa usa ka natapos nga produkto. Sa niini nga artikulo, atong hisgotan ang iyang resipe. Book "elepante sa luha" nga lakang sa lakang sayon nga buhaton. Kamo nagkinahanglan sa labing yano nga mga produkto, kahanas, tukma ug gamay kaayo nga panahon.
Zakarpattia book nga "elepante sa luha"
Dili katuohan maambong palami sa chocolate biscuit diha sa kombinasyon uban sa usa ka kahayag cream ug matam-is nga hinog nga saging motagbaw bisan sa labing lisud nga matam-is hinigugma. Adunay daghang lain-laing mga resipe book nga malingin nga "sa luha sa elepante", nga lakang sa lakang sa paghimo sa kini nga posible nga bisan alang sa aspiring agalon nga babaye. Biscuit mahimong duha dugos, ug sa naandan, base sa asukar, mga itlog, ug kakaw. Kalainan sa cream, book nga pagpuno sa, ug sa kaayo daghan. Sour cream, cream, gatas ug nuts - ang labing komon nga creams alang niini nga cake. Usa ka butang nagpabilin nga wala mausab - ang suplay sa dagway sa mga tinapay, kaamgid sa usa ka dako nga gisi. Kini mao ang mga pasalamat ngadto sa iyang hunahuna sa book nga gitawag nga "elepante luha."
Ang listahan sa mga gikinahanglan nga mga sagol
Karon atong tan-awon sa book nga resipe "ni elepante sa luha", diin ang mga produkto nga nakuha, base sa unom ka tawo. Ang cake ginatabonan sa chocolate taklap, sapaw ug naglangkob sa mga impregnated book nga, sa pagpuno, nga naglangkob sa saging ug cream. Mas komplikado sa matag component nga cake "elepante Luha".
Kay ang biscuit, kita kinahanglan:
- 6 itlog lawak temperatura;
- 300 gramo sa powdered asukar;
- 40 gramo sa kakaw powder;
- 60 gramo sa sifted nga harina;
- teaspoon nga linuto sa kalaha powder.
Aron sa pag-andam sa impregnation sa pag-andam:
- 100 milliliters sa tubig;
- 100 gramos nga asukar;
- usa ug tunga ka tablespoons sa brandy.
Komposisyon sa pagpuno naglakip sa saging ug cream sa sa mosunod nga mga sagol:
- 150 gramo sa powdered asukar;
- 150 gramos sa gatas;
- 150 gramo sa walnuts;
- 250 gramo sa mantequilla.
Chocolate taklap, sapaw giandam gikan sa 30 gramo sa mantequilla lana, 100 ka gramo ug 30 gramo sa chocolate cream.
Ang unang lakang - Biscuit
Sa pagbuhat niini sa usa ka lawom nga panaksan, nga hingpit gayud sa Mix sa harina nga fino, kakaw ug linuto sa kalaha powder. Sa lain nga panaksan whisk hangtud lush kahimtang protina. Dili mohunong sa mixer, hinay-hinay nga isablig sa tanan nga icing asukar. Padayon nagmaneho sa proseso ug usa ka mainit nga dugangan sa itlog yolks. Pagdala sa mga itlog uban sa asukar hangtud sa usa ka pare-pareho masa, usab dili mohunong sa paglapdus, anam-anam nga ibubo sa mga sagol nga sa kakaw, harina ug sa linuto sa kalaha powder. Ibubo nahuman nga minasa sa linuto sa kalaha, ang gibutang parchment o pre-linuto sa kalaha papel. Uban sa blade hamis nga gikan ug mosumiter sa usa ka linuto sa kalaha minasa sa hudno. Igo literal linuto sa kalaha 10-15 minutos sa usa ka temperatura range sa 180 degrees. Pagkaandam book nga determinado sa usa ka kahoy nga sungkod o sa usa ka match - lamang molagbas sa book nga sa pipila ka mga dapit, uban sa bug-os nga propekanii coli o ang duwa magpabilin nga mamala. Andam book nga papel free, pil-a kini sa katunga, dinalian sulab gamay, paving sa sulod sa usa ka rolling lagdok. Buhata kini sa kalumo sa paglikay sa cracking biscuit.
Ang ikaduha nga lakang - ang pag-andam sa impregnation
Resipe book nga "sa luha sa elepante" dili sa walay soaking espongha cake. Alang sa pagpangandam niini, magsugod uban sa pagluto syrup. Mix sa usa ka panaksan sa asukar sa tubig ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Lamang human sa bug-os nga makapabugnaw sa syrup dugang pa niini brandy (o sa bisan unsa nga sa uban nga mga ilimnon nga may usa ka makapahimuot nga baho). Kon hinam-is unta sa pag-alagad sa mga anak, ilis sa mga alkohol diha sa diwa bunga.
Ang ikatulo nga lakang - ang produksyon sa cream
Dad-a sa Nagabukal gatas ug bahin vsypte nahugno almendras. Lutoa ninyo sila sa gatas sa usa ka pipila ka minutos, unya kuhaon gikan sa kainit. Samtang nut mass pabugnawan sa usa ka linain nga panaksan, sa pagpamospos sa mantequilla uban sa powdered asukar. Mix ang duha ka mga components nga miresulta ug ipadala ang cream sa fridge sa pagpalig-on. Human sa 30-40 minutos, ang cream mao ang andam na sa paggamit sa.
Ang ikaupat nga lakang - gipatigum sa book nga "Elephant Luha"
Hinayhinay soak sa book nga cooled impregnation ug mihigda sa ibabaw kaniya ang tanang mga resulta cream. Parehason sa paggamit Scoopula-apod-apod sa mga cream sa ibabaw sa tibuok nga dapit sa book nga, sa pagbiya sa nepromazannymi taas nga sulab. Sa sentro ibutang sa usa ka saging nga pagtratar uban sa lemon juice (kini mao ang gibuhat sa usa ka saging dili mongitngit), ug sa kalumo roll sa book nga sa katunga sa, dinalian sulab nga walay cream.
Ang ikalima nga lakang - ang pag-andam ug sa pagkompleto sa glaze dekorasyon sa book nga
Pag-andam sa frosting mao ang kaayo mga walay-pagtagad - sa niini nga mix tanan nga mga sagol ug natunaw sila sa usa ka tubig nga si Bath, stirring kanunay. Natapos glaze bug-os nga pagtabon sa imong mga cake ug isablig sa uban sa nahibilin nga tinadtad nuts. Andam book nga pagaputlon ngadto sa mga bahin sa usa ka la carte. Maayong gana kanimo ug sa imong mga bisita!
Yano book nga malingin nga resipe
Kon kamo adunay gamay kaayo free nga panahon, ug ang hinam-is kaayo sama sa sa pagsulay, nan kini nga resipe mao ang - alang kaninyo. Kay biscuit, whisk 6 mga itlog, 6-7 tablespoons asukar, 2 tablespoons nga harina, 3 tablespoons kakaw ug sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha soda. Ang resulta minasa ibubo sa porma ug ipadala sa hudno. Magaluto hangtud nga bug-os nga lutoon sa usa ka temperatura sa 160-180 degrees. Sa niini nga panahon, sa pag-andam sa mga cream: whisk ang duha ka gatus ka gramo sa mantequilla uban sa mub-an gatas linuto nga ug cooled sa refrigerator. Kon kini nga opsyon cream daw kaayo high-kaloriya, naggamit whipped cream uban sa asukar. Andam nga tinapay nga kalumo pil-a, ug sa paggamit sa usa ka rolling lagdok. Cooled buhian ang biscuit gikan sa rolling lagdok ug pun-on sa cream sa sulod gibutang sa sulod sa usa ka gipanitan saging, nga gisablig uban sa lemon juice sa paglikay sa browning. Bug-os sa pagtabon sa mga book nga uban sa cream ug isablig sa uban sa tinadtad almendras diha sa inyong paborito nga format.