Buckwheat uban sa kalan-on - resipe

Buckwheat sa usa ka pagluto proseso pagtaas sa usa ka rate sa 4-5 nga mga panahon, sa pagkuha sa lami sa liquid, nga linuto. Seasoned mantequilla o gatas, kini mao ang na tasty, apan ang kalan-on sabaw , kini mao ang mas labaw pa makapaikag. Dugang pa, kini mao ang trigo, nga "nahigugma" sa tambok, mao nga kini nga mas lamian sa diha nga saturated tambok kalan-on.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto buckwheat uban sa kalan-on mao ang dili lisud nga sa paghinumdom. Tagda ang pipila ka mga kapilian pagluto.

Ang unang option

Buckwheat uban sa kalan-on, sa resipe sa nga gipakita sa ubos, ang linuto sabaw. Kay sa usa ka pamilya sa 3-5 nga mga tawo kinahanglan 250 gramos. buckwheat, 300-350 gr. kalan-on.

Kalan-on mahimo sa bisan unsa nga fillet, loin, gusok, uban sa o sa walay sa usa ka layer sa tambok. Kini mahimong baboy, karne, nating carnero, goose, itik, manok o sa bisan unsa nga lain. Ang labing tambok niini, ang tastier og buckwheat.

Kalan-on sa, pagalabhan niya, pagaputlon ngadto sa mga piraso sa average nga gidak-on, ug gibutang niya sa lutoon mo ang diha sa 1 litro sa tubig, pag-ayo asin. Panahon sa pagluto, ang bula kinahanglan nga gikuha matag, kon dili ang sabaw motalikod mapanganuron sa linugdang. Ikaw makadugang sa tibuok sibuyas, 2-3 cloves sa ahos ug usa ka bay dahon sa paghatag dugang nga palami.

Hangtud nga ang kalan-on nga linuto, mahimo magsugod sa pag-andam buckwheat. Kini kinahanglan moadto pinaagi sa gikan sa basura ug sa dili matambalan kun dautan beans. Sagbot pollen gikan sa gagmay nga mga crumbled mga binhi. Buckwheat hugasan sa nagaagay nga bugnaw nga tubig. Human nga kini kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa mga kalaha, ug ignited samtang nga gikinahanglan aron sa lugas naangkon sa usa ka mangitngit nga kolor, nga susama sa mga liso sa kape. Calcined buckwheat dili mahulog gawas, nagabantay sa iyang porma bisan sa ilalum sa stirring, kini turns crumbly hatag. Calcining dili makahimo kon sama sa usa ka linuto porridge.

Human sa kalan-on mao ang bug-os nga andam, palabihan sabaw pinaagi sa usa ka sieve sa puthaw pre pagwagtang gikan niini ang mga bahin sa kalan-on. Idugang ngadto sa strained sabaw buckwheat, mga piraso sa kalan-on, ug gibutang niya sa lutoon mo, giputos sa usa ka paglabaw, sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo. Human sa 20-25 minutos, mahimo mo sa kalayo ug kini brew alang sa katunga sa usa ka oras porridge, unya sa pag-alagad.

kapilian sa duha ka

Karon ang ikaduha nga larawan, nga nagsulti sa unsa nga paagi nga ang kalan-on nga linuto buckwheat. Resipe sa shopping stewed kalan-on. Labing sa kanunay kamo makakaplag sa usa ka linuto nga mga karne, baboy o sa kabayo kalan-on. Bisan kinsa kanila buhaton. Pagpili canned kalan-on diha sa bildo tadyaw aron sa pagtan-aw sa sulod. Maayong linat-an mao ang usa sa nga sa makita nga mga piraso sa kalan-on sa jelly sa bouillon uban sa usa ka dyutay nga kantidad sa tambok. Tambok, naandan nga kainit sa panahon sa proseso sa pagluto, sa ibabaw sa nawong, ang tanan nga anaa sa tunga-tunga sa mga bangko - kini mao ang usa ka piraso sa Bacon ug mga ugat, sa pagsulti mahitungod sa kabus nga kalidad sa mga gisugyot nga produkto.

Pagbalik sa kon sa unsang paagi nga ang buckwheat nga linuto sa kalan-on, sa resipe nga naglakip sa linat-an. Buckwheat Pag-andam sa pamaagi nga gihulagway sa miaging larawan. Stew gikan sa usa ka mobalhin sa pagluto sudlanan, usa ka gamay nga mainit nga ug sa pagtangtang sa mga mayor nga mga panakot. Kini nga bay dahon, peppercorns, cloves. Sa pagdugang sa tubig ngadto sa usa ka volume, diin ang ratio sa buckwheat liquid mahimong 1: 3. Panahon uban sa asin ug gibutang niya sa lutoon. Human sa 25 minutos, kuhaon gikan sa kainit ug motugot sa pagtindog sa atubangan sa pag-alagad.

Ang ikatulo nga kapilian

Kini mao ang usa ka espesyal nga buckwheat uban sa kalan-on. resipe mao ang halos dili mas komplikado, apan porridge tastier turno. Kita kinahanglan sa tanan nga mga produkto nga gikinahanglan sa unang larawan, apan kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-andam sa porridge sa kolon.

Pag-andam sa mga kolon alang sa linuto sa kalaha. Pag-andam sa kalan-on ug fry kini uban sa usa ka gamay nga lana hangtud nga bulawan brown. Ibutang ang mga kalan-on sa ubos sa mga kolon sa ingon nga kini gikuha 1/3 sa total nga gidaghanon. Ibubo nagtukmod ug calcined buckwheat, mga 50-70 gramos.

Kuhaa ang mga sibuyas ug mga uhong, maayong pagkabuhat nga crumble ug magluto gilain, unya kataptan kanila sa mga sulod sa kolon. Top uban sa tubig ngadto sa ibabaw ug sa tabon. Hinunoa, ang tabon mahimong gamiton book nga malingin nga minasa. Ibutang sa hudno alang sa 1 ka oras sa kasarangan nga temperatura.

Linuto nga buckwheat uban sa kalan-on sa hudno turns sa ilabi na sa tasty. Ang rason mao nga kini mao ang antos sa hinay-hinay, pagkab-ot sa kaandam.