Diin sa pagpalit sa keso "Filadelfia"? Unsa ang sa magluto gikan niini?

Bisan pa sa kamatuoran nga ang usa ka tawo adunay sa pagmugna dairy nga produkto sukad pa sa karaang panahon, humok queso mitungha bag-o lang. Usa ka "Filadelfia" ug nagabuhat mahimong gitawag nga usa ka novelty, tungod kay kini imbento 150 ka tuig na ang milabay. Usa ka lalaki nga manggagatas gikan sa Chester, Uilyam Lorens, nakaamgo sa pagkuha ingon nga usa ka basehan alang sa keso kay sa gatas, ug bug-at nga cream. Busa, ang produkto wala magkinahanglan og usa ka taas nga maturation ug nagpabilin humok sama sa keso. Keso ginganlan human sa lungsod, nga sa panahon nga kahulogan sa kalampusan ug kauswagan. Sa atong bahin sa produkto gilusad bag-o lang, ug diha-diha dayon midaog sa mga kasingkasing sa gourmets. Apan adunay usa ka "apan": diin sa pagpalit sa keso "Filadelfia", ug kay kini mahimong pulihan? Tungod kay sa mga produkto - ang usa ka talagsaon nga bisita sa atong mga estante.

Tungod sa kamatuoran nga kini nga matang, dili kita maghimo, kini may usa ka hataas nga bili. Ingon sa usa ka resulta, pipila ang naghunahuna mahitungod sa diin sa pagpalit sa keso "Filadelfia", ug mga supermarket dili gusto sa pag-order niini tungod sa mga dili-lig panahon storage. Busa, bisan pa sa mga dagkong mga siyudad gitipigan 200-gram plastik nga mao ang kanunay nga lisud nga sa pagkuha sa usa ka plato. kamo mahimo sa pagsulay sa inyong luck sa network "Auchan", ingon man usab sa espesyalista tindahan keso. Kon kamo dili lucky, unya sa magluto sa iyang mga pagkaon mahimong pulihan sa "Bursin" o "mascarpone".

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa "Filadelfia" alang sa imong kaugalingon? Siyempre, tinuod 100% sa mga produkto nga dili kamo molampos - kini nagkinahanglan angay nga ekipo. Apan kamo mahimo sa pagsulay sa pagbutang sa usa ka sour sagol sa bug-os nga gatas ug cream. Sa diha nga ang curd ang nag-umol, kini kinahanglan nga pag-ayo nga mibulag gikan sa serum, rinse ug wring sa hingpit. Wrap kini sa usa ka panapton ug ibutang kini sa ilalum sa press. Termino sa maturing mubo, ang imong "Philadelphia" hapit diha-diha dayon andam na alang sa paggamit.

Kini nga katunga-nga-nagluto-polutvorozhok mao ang makapaikag tungod kay kini mao ang tinuod nga universal. Tungod kaayong lami, kini mahimong gamiton alang sa mga soups ug ice cream, cheesecakes, ug bisan sa sushi. Siya mao ang kaayo tasty uban sa crackers o biscuit. "Philadelphia" uban sa excipient (ahos, mga panakot, mga utanon) mikaylap sa tinapay, ingon sa sandwich shop masa. Dugang pa, nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka matang sa mga pinggan uban sa keso "Philadelphia". Tagda ang pipila ka mga resipe.

Vanilla vodka Cheesecake

Sa usa ka gamay nga saucepan simmer Preheat vodka 2/3 copa sa 60 gramos sa usa ka conventional asukar ug vanilla 6 sachet. Dad-a sa usa ka hubag ug sa diha-diha dayon kuhaon gikan sa kainit. Kon ikaw na masulbad ang problema sa diin sa pagpalit sa keso "Philadelphia", gibunalan 400g sa niini nga produkto uban sa 100 gramos nga asukar sa usa ka mixer. Idugang ang mga cooled ilimnon syrup. Gelatin soak sa bugnaw nga tubig, matunaw sa usa ka sa tubig Bath ug Sumpaysumpaya ang uban sa mga sagol nga. Idugang pag-ayo aron dili napukan, 300 ml sa whipped cream. Pun-a ang bugnaw nga tubig rinse porma ug gibutang sa usa ka refrigerator alang sa pipila ka oras. Garnish uban sa berries o canned nga bunga.

Asparagus uban sa ham sa ilalum sa lemon-cream salsahan

Sa niini nga pinggan curd nga gigamit alang sa salsahan, nga dugang pa sa asparagus, hingpit alang sa manok "sa bangko." Sa baruganan, kon ang pangutana sa diin sa pagpalit sa keso "Philadelphia" Kini nagpabilin masulbad alang kaninyo, nga kamo mahimo lamang sa pagpalit sa usa ka andam nga-naghimo sa salsahan "Olandez". Mix 100 g sa mantequilla uban sa tulo ka mga tablespoons sa gatas ug duga sa usa ka lemon sa usa ka gamay nga pan. Padayon sa ubos nga kainit hangtud nga ang keso hingpit natunaw. Ayaw pagtugot sa produkto sa lutoon mo ang! Ibutang ang mga resulta gihinloan asparagus salsahan (200 g) ug simmer: lunhaw nga alang sa 3-4 ka minutos, usa ka puti nga - 10 minutos. Sa laing frying pan gisaha ang mga ham hiwa hangtud sa kagumkom. Ibutang ang mga kalan-on sa usa ka plato sa ibabaw niini - asparagus uban sa salsahan. Pag-alagad uban croutons.