Ingon nga ang mga itlog protina mahimong gamiton alang sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan

Itlog - sa usa ka mapuslanon nga produkto. Protina nga itlog dili kaayo kaloriya kay sa yolks ug naglakip sa protina. Bahin niini, ang mga tawo nga nagsunod sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi, gusto sa paggamit lamang kanila. Sa niini nga artikulo kita motan-aw sa unsay magluto gikan sa itlog puti. Resipe mahimong lain-laing mga. Ikaw tan-awa nga ang cook sa niini nga produkto mao ang yano nga, ug kini nga sa ilalum sa pwersa sa bisan sa usa ka novice.

Food itlog protina. Meringue uban sa berries

Key Sagol:

• powdered asukar;
• itlog protina;
• lemon juice;
• starch;
• berries.

Sa pagbulag sa protina nga gikan sa yolks. Beat sila sa usa ka mixer panaksan. Ibubo ang powder. Whisk alang sa lain napulo ka minutos. Sa katapusan, sa pagdugang starch ug juice. Aw sa tanan nga mga pagpalihok. Kuhaa sa bisan unsa nga berries ug ituslob ninyo kini sa sa mga sagol nga. Ibutang ang mga meringues sa linuto sa kalaha nga papel. Ibutang sa naandan nga kainit hudno. Magaluto sa 150 degrees alang sa kaluhaan ka minutos ug dayon sa 110 degrees - ug kap-atan ka minutos. Ingon midagan sa panahon, mobalik sa. Gamay abli sa pultahan sa usa ka gamay, sa mga meringues pabugnawan.

Pranses meringue

Key Sagol:

• itlog protina;
• powdered asukar.

Sa usa ka baso nga panaksan whisk protina sa usa ka bula. Pag-ayo isablig sa powdered asukar, magpadayon sa pag-operate mixer mahitungod sa napulo ug lima ka minutos. Sa maayo ang whipped puti, makadugang ug usa ka pinch nga asin. Ibutang sa linuto sa kalaha parchment. Sa diha nga ang mga pangmasang thickens, mohunong beating. Pagbalhin ngadto sa usa ka pastry gun ug squeeze sa mga sagol nga ngadto sa usa ka linuto sa kalaha gamay meringues. Ibutang sa hudno. Instalar sa mga kahoy nga cuchara sa pultahan, nga kini ajar. Dry tulo ka oras o samtang nga walay mahimong sayon sa pagtangtang sa meringue uban sa parchment. Tugoti sa pabugnawan sa bug-os.

Walnut cookies

Key Sagol:

• Walnut (200 ka gramo);
• tulo ka protina;
• kakaw (sa usa ka teaspoon);
• chocolate (100 gramos);
• asukar (150 ka gramo);
• starch (sa usa ka tablespoon);
• vanilla.

Magagaling nuts. Whisk protina uban sa asukar hangtud sa usa ka mabaga nga bula. Human sa vsypte kakaw, vanilla ug starch. Whisk sa kalumo ug sa pagdugang nuts sa mga sagol nga dili mahusay. Movements kinahanglan nga ngadto sa itaas. Buto sa linuto sa kalaha Sheet linuto sa kalaha nga papel. Preheat sa hudno. Sa papel, ibutang sa usa ka tablespoon sa mga protina. Magaluto alang sa napulo ka minutos, ibutyag ang thermostat sa 190 degrees, unya pagpakunhod sa 150 degrees ug naghupot alang sa lain nga napulo ka minutos. Human sa cookies pabugnawan, kini mahimong crispy. Kon kamo mopili sa decorate uban sa chocolate. Matunaw kini sa usa ka sa tubig Bath. Pagbalhin ngadto sa usa ka culinary pusil ug squeeze sa cooled cookies. Ang tanan nga gibuhat!

chocolate cake

Key Sagol:

• asukar (100 gramos);
• walo ka protina;
• sa trigo nga harina nga (70 gramos);
• cream (600 gramo);
• chocolate (150 ka gramo);
• sa lana.

Protina whisk. Sa hinay-hinay ipaila asukar, harina ug chocolate (pre matunaw sa usa ka tubig nga si Bath). Dad-a sa usa ka mubo nga porma alang sa linuto sa kalaha, brush uban sa mantequilla ug isablig sa uban sa harina nga fino. Ibutang sa usa ka daghan sa mga porma ug gibutang sa sa hudno. Unya, giputol ang pastry ngadto sa upat ka mga tinapay. Ang matag layer tabon cream.

Breaded shrimp protina

Key Sagol:

• pasayan (16 ka book);
• itlog protina;
• ginger gamut;
• nga harina;
• pepper;
• puti nga vino;
• ahos;
• asin;
• lana;
• tomato Paste;
• dato cream
• lemon juice.

Pre-andam sa salsahan. Sa usa ka panaksan, mix ang cream, tomato Paste, lemon juice ug pepper. Unya paglimpyo sa pasayan. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa bino, grated luy-a, asin, nahugno ahos. Omit sa pasayan sa marinade. Biyai alang sa usa ka oras. Samtang vzobem protina. Ingon midagan sa panahon, ang shrimp gikan sa marinade sa pagkuha gikan ug dad-on kini ngadto sa protina masa ug unya ngadto sa fino nga harina nga. Fry sa frying pan, hangtud nga ang shrimp mahimong bulawan nga brown. Pagbalhin ngadto sa usa ka papel nga tualya aron sa ipatong ang sobra nga tambok. Mag-alagad direkta ngadto sa lamesa, watering kaniadto andam salsahan.

Maayong gana!