Ireland linat-an: resipe

Ireland linat-an - sa usa ka tradisyonal nga pinggan sa katungod sa okupar sa usa ka dominante nga posisyon sa national linutoan sa nasud. Apan, bisan pa sa Ireland dili mouyon, unsa resipe sa pagkaon mahimong gitawag nga usa ka classic. Sa dalan adunay usa ka halapad nga matang sa mga produkto sa baruganan sa "bagahe nga ang imong kasingkasing mga tinguha." Apan sa pinggan pa turns sa kaayo kinasingkasing ug tasty. Pipila ka mga paagi sa pag-magluto stew sa Ireland nga gihulagway diha sa niini nga artikulo.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa stew sa Ireland?

Ireland linat-an mao ang usa ka gastronomic atraksyon sa gidaghanon 1 sa nasud. Sa panglantaw mao ang lisud nga sa pagtino, una o ikaduha nga pinggan mao. Apan, steamed mga utanon uban sa kalan-on motan-aw sa kaayo appetizing. Sa Ireland, ang bantog nga linat-an nga gihimo gikan sa sausages "coddle", Bacon ug mga patatas. Usab-abi-abi sa mga Dugang pa sa usa ka lokal nga pinggan sa mangitngit nga beer. Sumala sa mga reviews sa mga Russian nga turista, usa ka bahin sa mga kalan-on nga imong mahimo kan-on sa tulo ka adlaw nga abante. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto Ireland linat-an sa balay? Sa pagbuhat niini, mohaom sa usa ka halapad nga matang sa mga pagkaon: celery, cumin, laurel dahon, beans, kalabasa, Brussels sprouts, talong, zucchini, ug sa ingon sa. Sa mga gihulagway diha sa niini nga artikulo, resipe nga imong mahimo sa pagpili sa labing angay nga kapilian.

Ragout carnero nga lake sulab. sagol

Dili kinahanglan nga ibutang sa usa ka daghan sa paningkamot sa paghimo sa usa ka Ireland linat-an. Resipe sa mga litrato makatabang sa novice asawa agalon pagluto. Alang kaniya, kinahanglan kita sa mosunod nga mga sagol:

• patatas - 10 ka book;
• sibuyas - 3;
• ahos - 6 ngipon;
• nating carnero sulab - 1.5 kilo;
• parsley - 4 sprigs;
• Rosemary - 1 sprig;
• sa tubig - 600 ml;
• carrots - 4 ka book;
• sunflower sa lana - 3 tablespoons;
• yelo - 3 dice;
• asin - nga makatilaw.

pamaagi sa pag-andam

1. Una sa tanan, kamo kinahanglan nga pag-ayo sa paghugas sa mga nating carnero, uga kini ug sa pagputol niini ngadto sa dako nga mga piraso.
2. Gisundan sa kainit sa usa ka skillet utanon sa lana ug lightly fry sa kalan-on sa ibabaw niini. Matag kilid kinahanglan brown alang sa bahin sa tulo ka minutos.
3. Karon carrots ug patatas kinahanglan nga panit, ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga hiwa.
4. Human nga, uban sa ahos, kuhaa ang mga husks.
5. Sunod sibuyas mao ang gikinahanglan nga sa paglimpyo, hugasi ug chop tunga sa singsing.
6. Unya sa usa ka frying pan uban sa kalan-on nga imong gusto aron sa pagdugang sa Rosemary, carrots, ahos ug sibuyas ug mix ang tanan nga butang maayo. Padayon sa pinggan sa kainit alang sa lain nga lima ka minutos.
7. Karon kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa tubig ngadto sa lawom nga pan ug dad-on sa fluid sa lutoon mo ang.
8. Human niana, ang mga kalaha gikinahanglan sa pagbu-bu init nga tubig, ang tanan nga sinaktan nga hingpit gayud sa pag-usab ug naandan nga kainit sa ilalum sa lig-on nga temperatura hangtud Nagabukal.
9. Sunod, sa pagdugang ngadto sa mga resulta sa mga pangmasang sa mga patatas. Unya kini mao ang gikinahanglan nga sa asin sa pinggan, panahon pepper ug simmer sa usa ka ubos nga kainit sa mga duha ka oras.
10. Unya sa usa ka frying pan uban sa ragout kinahanglan aron sa pagdugang yelo ug ang usa ka cuchara sa pagtangtang sa mga tambok pagsaka sa nawong.
11. Karon pinggan pag-usab nga gidala ngadto sa hubag.

Ireland linat-an mao ang andam na. Panahon sa pagluto, ang tubig mahimong pulihan mangitngit beer. Kini lang nga sa Ireland. Lokal angkon nga ang beer naghatag sa linat-an nga usa ka kahumot ug lahi nga kapaitan. Stew Ireland nag-alagad sa lamesa sa init, gisablig uban sa matahum nga mga tinadtad greens.

Stew linuto sa hudno. sagol

Ingon sa gihisgotan sa ibabaw, sa paghimo sa niini nga pinggan mahimo unleash sa handurawan. Kini gihimo dili lamang sa sa pinggan, apan usab sa hudno. Gituohan nga sa niini nga paagi brewed Irish nga linat-an nga adunay usa ka labing dato gayud pagtilaw. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• veal (abaga, liog o dughan) - 800 gramos;
• Patatas (dako) - 4 tuber;
• Carrots - 2 ka book;
• sibuyas - 2 ka book;
• Ahos - 2 ngipon;
• shallots - 2 ka book;
• mga dahon (pinaagi sa pagtilaw) - 1 pinutol nga kahoy;
• Klabel - 3 inflorescences;
• manok sabaw - 500 ml;
• pepper ug asin sa - sa pagtilaw.

pamaagi sa paghimo

1. Sa pagsugod sa preheat sa hudno sa 180 degrees Celsius.
2. Karon kamo kinahanglan nga pagputol sa mga kalan-on ngadto sa cubes sa mga upat ka centimeters sa gitas-on.
3. Human nga kamo kinahanglan nga panit, ug putlon utanon. Carrots mahimong gihiwa-hiwa ngadto sa nipis nga mga hiwa, patatas - pagputol sa katunga, sibuyas ug ahos - nahugno sa mushy kahimtang.
4. Dugang pa, sa usa ka lawom nga kainit-resistant nga sudlanan kinahanglan Mix sa tanan nga mga produkto: shallot, mga utanon, veal, carrots, sibuyas, cloves ug mga patatas. Ang tanan nga kinahanglan nga pepper ug asin ug combine uban sa mainit nga manok sabaw.
5. kolon unya kamo kinahanglan nga sa hugut suod sa paglabaw ug gibutang sa sa hudno alang sa duha ka oras.

Karon kamo nasayud unsaon sa paghimo sa usa ka tinuod nga Irish nga linat-an. Ang resipe sa pagpangandam mao na mga walay-pagtagad. Ang resulta makapahimuot sa tanan diha sa pamilya sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug talagsaon kahumot.

Ireland stew sa multivarka. sagol

Kini nga kapilian mao ang angay alang sa pag-andam sa mga pagkaon alang sa gala panihapon. Budget kini mao ang lisud nga sa pagtawag, apan ang epekto mao ang bili sa salapi ug paningkamot. Busa, pagpahigayon sa kita sa pag-andam sa usa ka talagsaon nga linat-an Ireland. Resipe alang sa pagkaon nagpasabot nang daan sa paglungtad sa mga mosunod nga mga sagol:

• Patatas - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka book;
• nga harina - 2 tablespoons;
• Kalan-on (karne o nating carnero) - 1 kilo;
• matam-is nga pepper - 1 bahin;
• beer Guinness - 250 mililitro (1 botelya);
• Ahos - 4 ngipon;
• brown sugar - 1 tsp;
• sunflower sa lana;
• mga panakot (Rosemary, thyme, laurel dahon magtiayon);
• pepper ug asin sa - sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

1. Una nga kamo kinahanglan sa pagpabalik sa mga yunit sa, ibutang kini sa mode "Linuto sa kalaha" ug ibubo kini sa usa ka panaksan sa lana.
2. nga harina unya igabubo ngadto sa usa ka patag nga pinggan. Human nga, limpyo ug ang uga nga kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso ug roll sa harina nga fino.
3. Sunod kamo kinahanglan nga ibutang sa karne sa ubos Multivarki. Kalan-on kinahanglan nga fry sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown.
4. Karon fried karne mahimong gikuha gikan sa panaksan ug ibubo sa dugang nga lana ngadto sa kini. Unya kinahanglan multivarku ibutang sa sliced sibuyas tunga sa singsing ug sa fry niini hangtud transparent.
5. Human niana, ang kalan-on kinahanglan nga mibalik ngadto sa kopa. Uban kaniya, kinahanglan nga ikaw makadugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad ahos, asukar, asin ug pepper. Top mga produkto kinahanglan ibubo mangitngit beer.
6. Unya, sa diha nga ang liquid gurgled, kinahanglan multivarku sa switch sa "Pagpalong sa" mode. Sagol kinahanglan nga sa pag-andam niini alang sa usa ka oras.
7. Sunod, kinahanglan nga sa pag-andam sa mga utanon. Sila kinahanglan gihugasan, gilimpyohan ug pagaputlon. Patatas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes, carrot - manipis nga mga palid, ug pepper - sa halapad nga strips.
8. Sa diha nga multivarka "report" sa katapusan sa programa, kini mao ang gikinahanglan nga ibutang sa mga utanon ug mga utanon laurel dahon, makadugang ug usa ka copa nga tubig ug mix ang tanan nga butang sa pag-ayo. kinahanglan nga-instalar lalang sa pag-usab sa ibabaw sa mga mode "quenching" ug pagluto Ireland linat-an alang sa laing 40 ka minutos.
9. Human niini, abli lang sa mga hapin ug mosulay Multivarki kon kulang sa pag-andam sa usa ka pinggan nga asin. Unya kamo kinahanglan nga naghupot sa linat-an alang sa katunga sa usa ka oras diha sa "pagpainit", nga kini may panahon sa infuse, dial kahumot ug sa pagtilaw.

pinggan mao ang andam na. Ireland linat-an, usa ka litrato sa nga gipatik diha sa niini nga artikulo gipadapat ngadto sa kan-anan uban sa lab-as nga mga utanon.

Karne linat. sagol

Sa daghang mga paagi sa pag-andam Ireland linat-an. Ang resipe, nga gihulagway sa ubos, naglakip sa usa ka double tab patatas pinggan. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang produkto mao ang husto nga paagi paglat-an ug nahimo ngadto sa usa ka mabaga nga gravy.

Gikinahanglan sagol:

• Patatas - 1.5 kilo;
• carrots - 4 ka book;
• Karne - 0,5 kilo;
• sibuyas - 2 ka book;
• pepper ug asin sa - sa pagtilaw.

pagpangandam

1. Una, ang kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes, managsapo-sapo sa usa ka pan uban sa usa ka mabaga nga ubos ug lightly fry.
2. Karon kamo kinahanglan nga sa pagdugang sa sa karne sibuyas, tinadtad semirings, ug coarsely tinadtad carrot. Ang mga produkto unya gikinahanglan nga pun-on sa tubig aron nga ang liquid sa hingpit gitabonan sila.
3. Kini gisundan sa pagalabhan niya ug sa paglimpyo sa mga patatas. Usa ka-katunga sa produkto nga gikinahanglan sa chop maayong pagkabuhat nga, ug magadugang sa sa sudlanan uban sa mga utanon ug mga kalan-on.
4. Human niana linat-an kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag, kuhaa ang kainit sa usa ka minimum ug sa linat pinggan gibana-bana nga 45 minutos.
5. Unya kinahanglan sa pagputol sa nahibiling mga patatas ngadto sa dagkong mga mga piraso. Dugang pa, kini kinahanglan sa pagdugang sa sa kalaha uban sa uban nga mga sagol. Karon sa pinggan aron sa pagbantay sa kalayo hangtud sa patatas dili sa bug-os nga linuto.

Stew Ireland andam! Kini turns sa usa ka baga, pag-amuma ug sa kaayo kinasingkasing. Maayong gana!