Patatas sa French uban sa manok sa hudno: sa usa ka resipe uban sa usa ka photo

Kini masyado lamian pinggan mahimong mobalik bisan sa usa ka beginner, kon kamo mosunod sa niini nga resipe. Walay bisan unsa nga komplikado, apan ang resulta milapas sa inyong tanan nga mga gilauman. Lakip sa ubang mga butang, niini nga pinggan mao ang ekonomikanhong mapuslanon tungod kay produkto wala naglakip sa mahal ug anaa secondary pitaka. Usab, ang pipila ka mga sagol kaayo sayon interchangeability. Pananglitan, kamatis mahimong mapulihan sa talong o zucchini. Ang imong panimalay o bisita kanunay mangayo sa magluto niini nga yummy ug sa ibabaw sa pag-usab!

Ang komposisyon sa mga pinggan patatas sa French Chat

Busa, ikaw andam? mopadayon kita sa pag-andam sa patatas pinggan sa Pranses sa manok sa hudno. Resipe sa lakang sa lakang litrato, basaha sa ubos.

Sa pagsugod sa atong nagpaila sa mga sagol nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa niini nga pinggan. Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

1. paa manok o dughan (sa ulahing gigamit kon gusto kamo sa pagpakunhod sa caloric sulod sa pinggan sa exit) - 0.5-0.6 kg.
2. Patatas - 0.5-0.8 kg.
3. Upat ka lab-as nga kamatis sa medium gidak-on.
4. 2-3 piraso sa sibuyas.
5. 200-250 gramos nga keso durum (apan tungod sa kakulang sa angay ug normal).
6. Mayonnaise - 150 gramos (sour cream mahimong lasaw sa pagpakunhod sa iyang kaloriya sulod).
7. Utanon lana alang sa frying (sa labing maayo sa mga oliva nga).
8. Gipalabi panimpla alang sa manok (anaa universal), asin ug itom nga pepper (sa pagtilaw).
9. Lab-as nga mga utanon (dill, parsley, cilantro) nga nagtinguha sa pag-decorate pinggan na andam.

Ang proseso sa pag-andam sa mga sagol alang sa Pranses nga patatas uban sa manok sa hudno. resipe nga paghulagway (uban sa mga litrato) sa mga lakang

Una kita kinahanglan sa paglimpyo sa mga patatas ug mga sibuyas, ug pagaputlon sila ngadto sa mga piraso.

Patatas pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa (sama sa gihulagway sa ibabaw) o cubes. Sa unsa nga paagi ikaw nga sama sa labing.

Kamatis nga giputol hinoon dako nga mga bilog sa mga 1-1.5 sentimetros baga, ug sibuyas singsing o tunga sa singsing - 0,5 cm ang gibag-.

Lisud nga keso mahimong pre-rub sa usa ka dako o medium grater, apan nga kamo mahimo sa pagbuhat niini sa ulahi, sa diha nga adunay uban nga mga sagol sa magaluto sa hudno. Keso nga atong gikinahanglan sa katapusan, alang sa mga napulo ka minutos hangtud nga linuto nga pagkaon.

Manok mga bitiis kinahanglan nga hugasan sa hingpit ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, mahusay, malinis sobra nga tambok ug Pat nga mamala sa papel tualya. mahimo usab sila pagaputlon ngadto sa femur ug tibia, sa ingon nga kini nga mas sayon sa diha nga ablihan bahin sa pagkaon diha sa mga palid.

Dugang pa, ang matag leg quarter (o sa usa ka piraso sa dughan manok) kinahanglan rub asin, itom nga pepper powder ug ang pinili nga seasoning. Kon ikaw adunay panahon, nga kamo mahimo mobiya kanila sa ingon nga paagi alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, ang kalan-on matumog na sa asin ug mga panakot.

proseso sa pag-andam

Human sa pre-pagluto sa mga manok kinahanglan nga ibutang sa kalaha, kaniadto gilanahan. Mahimo usab sa pag-andam niini nga pinggan ug multivarka. Unya kinahanglan nga gilanahan panaksan niini nga yunit. Patatas sa French uban sa manok sa multivarka og dili mas grabe pa, ug bisan ang usa ka tawo nga sama sa. Busa, kon kamo gusto sa paggamit multivarku - palihug. Ikaw mahimo magluto sa mao usab nga sa tanan sa daplin sa mga linya, base sa maong artikulo patatas resipe sa French manok sa hudno.

Sa higayon nga gibutang sa gawas ug roll sa salted mga panakot manok sa usa ka bandeha o Multivarki copa gibutang sa ibabaw niini ang mga sapaw, mga haklap sa mga tinadtad kamatis, sibuyas ug mga patatas. Dugang pa, ang topsheet kinahanglan nga sa husto nga paagi lubricate asin ug mayonnaise, sa pagbiya sa uga nga, dili makatambong bahin utanon nga wala lami nga tinapay. Sama sa nahisgotan na sa ibabaw, sa pagpakunhod kaloriya mayonnaise mahimong nga sinaktan sa ubos-tambok sour cream sa ratio sa imong pagtilaw, apan kini kinahanglan nga labaw pa kay sa 50 porsyento.

Adunay usab usa ka ikaduha nga bersyon sa mga sapaw, mga haklap pinggan. Ang ubang mga housewives gusto sa una sa sa ubos sa mga kalaha sa ibutang sa usa ka layer sa mga patatas, nan manok, utanon gikan sa uban nga mga resipe, ug sa katapusan sa laing ibabaw nga layer sa mga patatas. Apan kini na kini kaninyo. Sa unsa nga paagi ikaw nga sama sa labing.

linuto sa kalaha

Andam barko pinggan sa hudno alang sa 45-50 minutos sa 180-200 degrees.

Kini mao ang gikinahanglan sa pagtuman sa sa ibabaw nga layer sa mga patatas. Sa diha nga kini nagsugod sa brown sa usa ka bulawan nga kolor, ang linuto sa kalaha kinahanglan kuhaa patatas ug gisablig uban sa grated keso. Ipadala sa hudno alang sa laing 5-10 minutos hangtud nga humok nga keso tinapay. Tanan nga mga butang! Patatas sa French uban sa manok mao ang andam na! Sa wala pa pagtugyan sa sa laing init nga pinggan mahimong optionally nga gisablig uban sa matahum nga mga tinadtad parsley ug / o dill. Makabungog kahumot nga mikaylap sa tibuok balay impress bisan sa labing lisud Gourmet.

Alagad girekomendar sa lab-as nga utanon salad.

mga kapilian pagluto

Labaw sa giisip sa labing sayon ug labing classic nga bersyon sa patatas pinggan sa French manok sa hudno. Resipe sa photo, siyempre, labaw pa kay sa spodvigaet pagpangandam niini, aron sa imong makita sa katapusan sa unsa nga paagi nga kini turns sa tasty ug appetizing.

Apan, dili ka makapuyo sa niini ug sa pagdugang ngadto sa uban nga mga sagol sa pinggan sa imong pagtilaw. Ikaw mahimo usab kini nga usa ka gamay ug paghatag sa usa ka espesyal nga piquancy. Pananglitan, kon gusto uhong, nga kamo mahimo sa pag-andam niini nga pinggan uban kanila, sama sa mga uhong. Sila makahimo ibutang sa hilaw nga kalan-on sa atubangan sa mga sapaw, mga haklap sa mga utanon. O, kon naghunahuna kamo nga ang classic version dili igo tomato, nga imong mahimo sa pagdugang sa ilang gidaghanon sa katunga o bisan sa makaduha. Usab, ang manok mahimong pulihan sa laing kalan-on. Ug sa ingon nga sa usa ka resulta nga imong mahimo og usa ka pinggan nga sama sa patatas sa French uban sa uhong ug kalan-on, ug kamatis. Kini mao ang usa lamang ka bersyon sa improvisation, apan kon naglakip kamo pantasya ug dad-ngadto sa asoy sa ilang kaugalingong mga gusto lami, nan kamo maghunahuna sa mahimong usa ka daghan! Kalan-on (manok) sa Pranses ug kahibulongan nga inubanan sa ubang mga utanon, sama sa carrots, zucchini, talong ug bisan tam-is nga pinya.

Alang sa mga magsusugod sa pagluto

Apan sa gihapon, kon ikaw bag-o sa pagluto, mosugyot kami magsugod kaninyo uban sa mga yano nga bersyon sa niini nga resipe, ug sa ulahi, sa diha nga kini makasinati sa sampong ug improvisation usab. Human sa pagluto art naghatag kanato og usa ka dako nga oportunidad alang sa lamian nga mga eksperimento.

Ang tanan makatagamtam sa inyong kalan-on!