Jam gihimo gikan sa peach resipe alang sa usa ka elixir sa pagka-imortal

Peach sa kasaysayan yutang natawhan mao ang China, diin niining talagsaon nga bunga sa gihapon gitahud. Atol sa Renaissance, peach gitugahan uban sa misteryosong kabtangan ug itandi sa elixir sa gugma. Usa ka Budhista nga monghe bisan nga gihimo gikan sa mga anting-anting peach kahoy ug nagkalain-laing mga milagrosong salamangka pag-imprinta, sa paggamit sa mga sanga sa kahoy nga gipalagpot sa dautan nga pwersa ug sa pag-ayo sa mga masakiton sa hilanat. Dugang pa, ang bunga sa usa ka peach kahoy tradisyonal nga gilakip sa komposisyon sa mga sagol nga gikinahanglan sa pagpangita alang sa usa ka bililhon nga elixir sa pagka-imortal.

Sa karaang mga panahon, ang peach mao ang usa ka simbolo sa pagkamatarung ug sa kamatuoran. Sa England, ang pulong nga "peach" gitawag huyang nga mga tawo, ug Russian romantic magbabalak uban sa batan-on nga mga babaye kon itandi niini nga bunga. dili kita mangita sa mga bililhon nga elixir, tungod kay siya dugay na hikaplagan, ug kini - sa usa ka malumo ug humot nga peach jam, brewed sa atong mga katigulangan. Kini magluto uban sa mga liso o seedless.

Jam resipe peaches uban sa mga gahong, nga gimarkahan sa usa ka talagsaon nga kahumot, sa pagtan-aw sa kini mao ang malumo ug bulawan nga brown. Apan ang labing nindot nga amber jam gihimo gikan sa yellow nga mga peaches. Jam nga gihimo gikan sa peach resipe dili komplikado, kini brewed gikan sa hinog nga mga peaches walay kadaot, apan dili humok.

Sa dili pa kamo sa paghimo sa jam, bunga kinahanglan nga andam. kinahanglan nga gikuha panit peaches. Busa yano nga kini dili pagbuhat sa ingon sa unang mga peaches ibubo sa ibabaw sa Nagabukal tubig, unya panit moabut sa dali. Human niana, peaches samtang gisaulog sa tartaric acid sa pulp dili mongitngit. Kon kini acid dili posible nga sa paggamit sa usa ka usa ka porsyento nga solusyon sa citric.

Jam nga gihimo gikan sa peach resipe uban sa linuto mga bukog sa mga gagmay nga mga bunga. Matag kilo sa mga peaches kinahanglan nga sa katunga sa usa ka kilo nga asukar, ug duha ka tasa sa tubig. Una linuto asukar syrup, ug unya kini lays gipanitan tibuok peaches, pinned uban sa usa ka lagdok sa pipila ka mga dapit. Peaches kinahanglan nga gilat-an alang sa lima ka minutos sa ubos nga kainit, ug unya makasukol oras. Human niana, ibutang ang jam sa medium kainit ug magluto hangtud nga malomo. Citric acid ang gidugang ngadto sa katapusan sa pagluto.

Peach jam resipe uban sa mga binhi alang sa long-term storage. Andam-naghimo sa jam packed ngadto sa andam tadyaw sa mainit nga porma. Ang mga bangko dili gilugtas, sila kinahanglan nga preheat. Unya bangko gihigot alang sa pasteurization: ang katunga litro - 10 minutos litro - 14 minutos.

Jam nga gihimo gikan sa peach resipe seedless linuto sa usa ka ratio sa usa ngadto sa usa ka: sa matag kilo sa mga peaches, pitted gikuha sa mao usab nga kantidad sa asukar, sa tubig nga gikinahanglan sa pagkuha sa duha ka mga copa. Peaches pagputol sa katunga sa ka, kuhaa liso, ug kon gikinahanglan, giputol sa usa ka dugang nga longhitudinal mga hiwa, nga mahimong usa ka maanindot nga dekorasyon alang sa bisan unsa nga holiday sa lamesa. Ang uban nga mga jam seedless brewed sa sama nga paagi ingon sa mga bukog.

nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka resipe alang sa canned peaches sa kaugalingon nga juice. Kay kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa mga peaches (ingon sa walay kanila) sa kantidad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga sa pagkaon ug sa asukar sa rate sa mga pito ka dako nga spoonfuls ngadto sa usa ka quart tibod. Ang tanan nga, walay bisan unsa nga labaw pa ang gikinahanglan. Peaches kinahanglan nga gihugasan, pagaputlon diha sa katunga sa ka, kuhaa ang mga gahong gikan kanila, ug kuhaa ang mga panit. Ang tanang butang nga angay nga buhaton pag-ayo aron dili podavilis.Posle bunga sa peach halves kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga hiwa mahitungod sa usa ka centimeter mabaga nga.

Sa usa ka pag-ayo-hugasan lata ngadto sa ubos ibubo sa duha ka dagkong mga cuchara sa asukal, ug gibutang sa usa ka layer sa peach hiwa, unya sa usa ka tablespoon sa asukar, usa ka layer sa mga peaches ug mao nga dili pa modagan gikan sa mga peaches o sa usa ka dapit sa bangko. Ngadto sa tumoy sa pagbu-bu sa duha ka dagkong mga cuchara sa asukal. Kita kinahanglan nga dili malimot nga peaches ug press lakeng carnero, mao nga labaw pa nahimong imposible.

Karon ang labing responsable. Pag-andam kastryulinu pagbutang kini dishcloth gibutang veiled seaming paglabaw banga diha sa ibabaw sa usa ka tualya, ibubo sa tubig ngadto sa kolon, sa pagkaagi nga kini na gikan sa hanger bangko ug pabukala hangtud nga ang usa syrup nga nag-umol sa ibabaw. Bangko pagbitad gikan sa tubig, roll ug wrap sa pabugnawan.

Ang tanan nga mga elixir sa pagka-imortal andam. Tasty jam lang dili mahitabo.