Kahayag Italyano panam-is

Sa Italy, gihimo kini nga pag-andam sa yano nga kahayag panam-is. Ilabi popular sa samang higayon malingaw pannakota, tiramisu, keso ug andam sa porma sa mga tipik o mga pinggan gikan niini (ricotta, philadelphia, ug uban pa), mga prutas ug berries. Italyano panam-is sagad nag-alagad diha sa porma sa harina nga fino ug sa confectionery mga produkto sama sa mga tinapay, biscuit nagkalainlain, lamian nga mga tinapay, tarts talagsaon. Italyano sa paghigugma ug sa ice cream, nga mao na ang usa ka daghan nga mga matang. Kini mahimong ingon nga bunga sorbet, ug ahos o keso delicacy.

Tagda ang pipila ka mga paagi kon unsaon sa pag-andam Italyano panam-is.

1.Tiramisu

Sagol: (. 34 pcs) sa upat ka itlog, usa ka gatus ka gramo sa asukar, lima ka gatus ka gramo sa mascarpone, duha ka gatus ug kalim-an ka gramo "Savoyardy" cookie o biscuit sticks, totolo ka gatus ug kalim-an ka gramo sa matunaw o brewed kape, kakaw.

Ang mga yolks kinahanglan nga mibulag gikan sa protina ug uban sa asukar. Ngadto sa resulta mga pangmasang mascarpone dugang ug sa kalumo gipukaw. Tagsa-tagsa whipped protina nga dayon gidugang sa yolks ug nga sinaktan sa maayo.

Cookie o biscuit sticks gituslob sa iced kape (sa tulo ka gatus ka gramos sa tulo ka cuchara nga kape) , ug diha-diha dayon pagbitad, mao nga sila wala matumog na. Sila gibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha, top adunay sapaw sa usa ka creamy masa, unya pag-usab ibutang ang usa ka layer sa pastry, matumog na sa kape, kakaw gisablig sa ibabaw sa tanan nga mga butang.

hinam-is nga kini mao ang pagkuha igo nga hangin ug malumo, mao nga giputol kini sa bahin sa mga tipik kinahanglan kaayo mag-amping.

2. Italyano tam-is Parmesan

Sagol: usa ka gatus ka gramo sa Parmesan o Grana padano ug mangitngit nga chocolate.

Parmesan on ngadto sa gagmay nga mga bahin, chocolate gihalingan sa usa ka kabisog Bath. Keso hiwa gituslob sa chocolate ug gibutang sa parchment papel sa pagbu-bu.

hinam-is nga Kini nga moadto pag-ayo uban sa Champagne, apan kamo makahimo sa paggamit niini sa ibabaw sa ilang kaugalingon.

3. Ang Italyano pastry gikan sa Trentino

Sagol: usa ka gatus ug katloan ka gramo sa uga nga igos ug prunes, usa ka gatus ka gramo sa pinaugang pears, kan-uman ka gramo sa candied bunga ug pasas, usa ka gatus ka gramo sa bulak sa almendra, kalim-an ka gramo sa rye nga harina, usa ka gatus ka gramo sa trigo nga harina, kapitoan gramos nga asukar, katunga sa usa ka cuchara sa yuta cinnamon, usa ka teaspoon canela, sa anis ug sa usa ka pinch sa cloves yuta, mantequilla.

Igos, pears ug prunes matumog na sa tubig gabii, unya drained ug pagaputlon ngadto sa cubes. Pasas matumog na sa tubig alang sa bahin sa kaluhaan ka minutos, ang dugang pa uban sa candied bunga, almendra, mga panakot, asukar ug asin sa uga nga mga bunga, nga sinaktan sa hingpit ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, dugangan sa harina nga fino, ug gimasa sa kinumot.

Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha sa parchment papel, buttered, mikaylap sa kinumot sa ibabaw niini, decorate sa tumoy sa candied bunga, gibutang sa sa hudno ug magaluto alang sa bahin sa usa ka oras. Human niini nga dessert ostuzhivayut ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

4. Italyano panam-is - jasmine ice cream

Sagol: kalim-an jasmine bulak, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa asukar, usa ka sungkod sa cinnamon o sa gamut sa Scorzonera, usa ka pundok sa mga rum, upat ka protina.

Mga bulak gibutang sa usa ka panaksan, ibubo 500 ml sa tubig ug sa wala alang sa tulo ka oras. Ang resulta pagpuga nga sinala, gibubo ngadto sa kolon, makadugang canela, asukar, ug sa linuto nga, unya cooled ug sinala pag-usab.

Protina whisk, mix uban sa pagpuga ug rum. Ang resulta mao ang mga pangmasang mikaylap ngadto sa usa ka agup-op ug gibutang sa prisir. Sa diha nga ang ice cream sa usa ka pipila ka mogahi, kini mao ang gikuha, nga hingpit gayud sa whisk pag-usab ug gibutang sa katugnaw. Kini nga pamaagi gisubli sa makadaghan nga higayon. Hinam-is nag-alagad sa usa ka taas nga baso o bildo kremanki.

Busa, Italyano desserts lahi kasayon, kayano, ug labing importante - maayo kaayo nga lami, mao nga sila angay alang sa matam-is nga mga mahigugmaon sa bisan unsa nga kategoriya edad.