Mansanas unang mga: grado, mga bahin ug mga reviews

Apple kahoy - kini mao tingali ang labing komon nga diha sa atong nasud, sa usa ka lainlaing matang sa mga tanom nga bunga. Kini nga mga kahoy nga motubo hapit sa tanan nga mga bakasyonista. Ang mga bunga sa apple mahimong kan-on ingon sa usa ka lab-as ug sa proseso. Daghang mga matang sa niini nga tanom makita. Ug ang tanan kanila mahimong bahinon ngadto sa tulo ka nag-unang matang: ting-init, tingtugnaw ug sa tingdagdag. Ang unang grupo mao ang mga matam-is ug humot nga sayo mansanas. Matang sa niini nga mga matang sa hamtong sa sa tunga-tunga lane sa Russian Federation sa ulahing bahin sa Hulyo - tunga-tunga sa September.

Ang labing popular nga sa ting-init mansanas

Sayo nga matang sa niini nga mga tradisyonal nga tanaman kultura ilabi gipabilhan sa mga bakasyonista. Bisan tuod kini nga mga bunga, kon gitinguha, mahimong gamiton lakip na alang sa pagproseso sa mga panahon sa tingtugnaw, ang kadaghanan kanila sa gihapon ang kan-on nga lab-as, o dugang pa sa nagluto mga butang.

Labing sayo nga matang sa mga mansanas mitubo sa Ukraine, Belarus ug Russia, kini mao ang:

• Close.
• Elena.
• Sayo sa matam-is.
• Pula nga sa sayo pa.

Ang tanan niini nga mga mansanas ripen sa ulahing bahin sa Hulyo. Ang ilang talagsaon nga mga bahin sa mga pretty loose ug juicy nga unod mao ang malumo kaayo, kon itandi sa tingdagdag ug ang tingtugnaw matang, lami.

Sa sayong bahin sa Agosto, hardinero ani popular Papirovka ug White pagpuno. Adunay usab sa ulahing bahin sa ting-init ug sa sayo nga mansanas. Matang Melba ug Dzhuli Mapula, alang sa panig-ingnan, sa paghatag sa mga ting-ani dapit sa tunga-tunga sa Septyembre.

Apple kahoy Close: paghulagway ug mga reviews

Ang bunga sa niini nga matang sa tanaman ripen unang. Kini mahitabo sa katapusan sa Hulyo. Ang bentaha sa apple Close, gawas earliness, sa ting-init residente naglakip sa:

• maayo nga transportability;
• madanihon panagway sa bunga.

Mansanas grade Close lahi average nga bili ug okruglokonicheskuyu porma (uban sa usa ka ribbing sa ibabaw). Taklap, sapaw sa mga bunga mao ang creamy nga yellow uban sa usa ka-ag sa mangitngit nga raspberry nga pula. Ang unod mao ang puti sila medium Densidad ug bino-matam-is nga lami (maaslom). Mansanas ripen kini nga sayo, apan, Subo, sa paghukom sa mga reviews truckers, kini mao ang kaayo uneven. Ang kahoy sa iyang kaugalingon mao ang sa niini nga matang nga adunay usa ka maluho nga mabaga nga purongpurong.

Maayong reviews hardinero apple Close nakaangkon batakan lamang lang alang sa sayo pa nagkahinog ug sa maayo nga transportability. Ang mga disadvantages sa niini nga matang naglakip sa mga hardinero dili kaayo taas nga abot ug medyo ubos nga hardiness.

sayo matam-is nga

Kini nga matang nga gipabilhan sa mga hardinero ilabi na alang sa pagbatok sa scab ug abilidad sa paglahutay nga walay kadaot sa kaayo grabe nga frosts. Paghatag apple ani Sayo matam-is nga magsugod sa 3-4 ka tuig human sa pagtanum. Ang mga bunga sa iyang gamay nga - 90-100 g, adunay usa ka patag-rounded porma. Panit sa mga mansanas diha niini nga kahayag yellow ug puti nga pulp ug tam-is kaayo. Busa, sa pagkatinuod, sa ngalan sa mga sakop sa henero nga.

Sayo nga matam-is nga apple matang lahi stunted. Crohn sa iyang hapsay, compact, flat-rounded.

Reviews sa apple Elena

Kini nga popular nga matang nga brid sa Belarus sa 2001. Ang mga bunga sa iyang gamay nga (120-150 g), patag-round. Kolor mansanas Elena mga kahayag nga lunhaw, uban sa blurred mahayag nga mapula blush. pulp Ang adunay usa ka puti nga, medium-Densidad, pinog-grano nga gambalay mao ang lain-laing.

Maayong reviews hardinero angay kini nga grade sa panguna nga sour-matam-is ug maambong pagtilaw sa bunga, uban sa tanan nga mga butang pa, kini mao usab ang usa ka kaayo nga kahumot. Elena hamtong nga mga mansanas gikan sa ulahing bahin sa Hunyo ngadto sa ikaduha nga dekada sa Agosto. Fruiting magsugod sa 2-3 ka tuig sa pagtanum. Usab taas nga mga kahoy sa niini nga matang dili motubo. Crohn sila rounded pyramidal, gamay taas, srednezaguschennaya.

Ang mga disadvantages sa apple Elena hardinero naglakip dili kaayo taas nga pagbatok sa scab ug congestion kalagmitan sa mohatag. Pag-atiman sa niini nga matang, sa taliwala sa ubang mga butang, naglakip sa usa ka pamaagi sama sa sa usa ka regular nga thinning ovaries.

Papirovka ug White pagpuno sa: paghulagway

Kining duha ka matang sa - tingali ang labing popular nga uban sa mga Russian nga, Belarusian ug Ukrainian truckers sayo mansanas. Matang Papirovka ug White pagpuno sa mga mipahawa sa katapusan sa XIX siglo. Biological nga mga kinaiya adunay hapit susama. Daghang mga siyentipiko-breeder bisan nagtuo nga kini mao ang usa ug sa mao usab nga matang. Apan, sa kadaghanan sa mga kaso, ang mga kalainan tali niining duha ka mga matang sa mga biologo sa gihapon gihimo. Ang kamatuoran nga adunay mga pipila ka mga kalainan tali kanila. Busa, alang sa panig-ingnan, ang bunga sa White pagpuno dili piho nga sa Papirovka gipahayag dinugtongan sa tunga-tunga. Dugang pa, kini nga mga mansanas ug hamtong nga sa ulahi kay sa napulo ka adlaw - sa katapusan sa sa unang dekada sa Agosto.

Pabilhi kining mga matang sa mga hardinero sa panguna alang sa ilang maayo kaayo nga mga resulta. Kahayag pulp sa mga mansanas adunay usa ka matam-is nga lami, usa ka coarse gambalay ug sa usa ka kaayo nga makapahimuot ug lig-on nga kahumot. Ang kolor sa panit niini nga mga bunga sa puti, garing. LAMAS sila dako nga - 150-170 g Sama Elena, Papirovka ug White pagpuno prone sa overload sa ting-ani. Ang katumanan sa mga matang moabut 4-5 ka tuig human sa pagtanom. Kay sa unang higayon, apple mga kahoy maghimo dako kaayo nga bunga, apan sa gagmay nga mga natapok.

Crohn kahoy sa niini nga mga duha ka grado shirokopiramidalnaya. Uban sa edad, kini anam-anam nga mahimong rounded. White pagpuno sa ug mao ang usa ka grupo sa mga medium-high Papirovka matang. Bad reviews kabahin sa niining duha ka mga matang sa mga hardinero forums halos dili mahitabo.

Dzhuli mga Pulang

Ang mga bunga sa niini nga matang sa apple usab ripen sa ulahing bahin sa Hulyo. Gipakita niini nga makapaikag nga sakop sa henero nga diha sa sa Czech Republic. Pula nga mansanas Julie adunay usa ka kahayag green nga kolor sa usa ka mapula kolor sa ibabaw sa tibuok nawong. LAMAS adunay usa ka dako nga (160 g), ug ang dagway sa thickened, rounded-conical. Ang lami sa mga bunga ang mga dato, matam-is. Sumala sa iyang kinaiya Dzhuli Mapula hugot makapahinumdom sa mga pag-ayo-nga nailhan sa tanan nga mga hardinero Melbu post-Soviet nga luna, nga ang paghulagway sa nga ihatag sa ubos.

Sayo nga matang sa mga mansanas nga Mapula: Paghingalan, pagtinagsa

Kini nga matang nga brid NIIP kanila. I. V. Michurina ug zoned sa rehiyon sa Central Black Yuta. Pula nga apple barayti nga motubo sayo sa ubos, ug ang mga bunga sa usa ka hinoon gamay nga (90-120 g). Kolor nga mga mansanas sa usa ka yugto sa pagkahamtong mao ang maluspad yellow uban sa mahayag nga raspberry pink. Ang pulp gikan sa bunga cream, medium Densidad, juicy. Ang lami sa iyang makapahimuot nga sour-matam-is, hinam-is.

Melba: opinyon hardinero

Dugang pa Papirovka ug White pagpuno sa, adunay uban nga mga matang sa sayo nga nagkahinog mansanas, pamilyar sa hapit tanan nga mga cottagers. Sa mga, alang sa panig-ingnan, naglakip sa Melbu. Kini nga popular nga matang, nga nakaangkon sa usa ka daghan sa mga maayong reviews sa mga hardinero, gilunsad sa Canada sa 1889. bentaha niini naglakip sa mga hardinero ilabi na nga maayo abot ug maayo kaayo nga transportability sa mga prutas (nga mao ang usa ka talagsaon alang sa sayo nga maturing matang).

Melba gitipigan mansanas usab kaayo dugay. Daghang mga hardinero ang gitambagan sa pagluka sa ilang greenish ug mihigda sa refrigerator. Uban niini nga pamaagi sa paghipos sa mga bunga sa niini nga matang sa apple mahimong magpabilin nga lab-as sa Enero.

Kolor mansanas Melba adunay usa ka kahayag green nga mga kinudlisan uban sa pula. Ang ilang matam-is nga pulp sa lain-laing kinaiya kape kahumot. Kinahanglang nga kahoy matang Melba srednerosloe, nga mga porma sa na sa usa ka neat rounded purongpurong. Atol sa fruiting apple nga mga kahoy sa pagkuha sa 4-5 ka tuig human sa pagtanom. Ang positibo nga mga kinaiya sa mga barayti, sa taliwala sa ubang mga butang, hardinero naglakip sa pagbatok sa scab ug ang abilidad sa na dali pagdala ubos nga temperatura.

Unsa ang sa magluto gikan sa usa ka sayo nga matang sa mga mansanas?

Mga bunga sa ting-init matang sa horticultural tanom kasagaran adunay usa ka kaayo nga maambong palami. Busa, sila sa kasagaran nga gigamit alang sa pag-andam sa ting-init pies, mga tinapay, pies, compotes. Sa ulahing mga kaso, ang mga bunga kasagaran ibutang sa kalaha uban sa mga berries (sa kasagaran sa mga raspberries ug currants).

Gikan sa apple pies ang labing popular nga mao tingali ang pie. Kay kini haum maaslom nga bunga sa lig-on nga unod (nga imong mahimo bisan pa sa usa ka gamay nga immature). Ang minasa alang niini nga book nga sa kasagaran giandam gikan 2-5 pinikpik nga mga itlog, 1 tbsp. asukar ug 1 tbsp. nga harina. Kay garbo diha niini makadugang sa usa ka gamay nga linuto sa kalaha powder ug starch. Hilaw nga mansanas pre-giputol ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar ug gilumluman 10 minutos Magaluto apple pie sa hudno alang sa 20-30 minutos.

Processing mga pamaagi alang sa tingtugnaw

Mao kini ang, sa sayo maturing matang sa mga mansanas sa kinatibuk-sa paggamit sa lab-as. Sa pagpreserbar sa mga bunga sa tingdagdag matang nga labing sagad nga gigamit. Sa mao usab nga storage nga walay pagtambal sa kadaghanan sa mga kaso, ibutang sa bisan unsa nga ulahing bahin sa o sa sayo sa tingtugnaw matang sa mga mansanas. Sa usa ka mabugnaw nga dapit sa maong mga bunga mamakak sa Abril-Mayo sa sunod tuig.

Apan, kon ang tanaman, alang sa panig-ingnan, bag-o, ug kini lamang motubo hangtud sa ting-init matang sa mga mansanas, siyempre, mga pagpangandam alang sa tingtugnaw mahimo gikan sa ilang mga bunga. Pananglitan, usa ka tasty jam sayo nga matang sa mga mansanas nga giandam alang niini nga resipe:

1. Hamtong nga mga bunga kinahanglan nga nahugasan, gikuha gikan sa kinauyokan ug pagaputlon sila ngadto sa mga hiwa.
2. Mao kini ang andam mansanas kinahanglan nga pun-on uban sa asukar ug makadugang sa usa ka gamay nga citric acid.

Pagluto bunga kinahanglan nga mga duha ka oras. 1 kg sa mga mansanas sa pagkuha sa 2 kg sa asukal ug 1 ka oras. L. citric acid. Samtang ang jam giandam sa stove, nga kamo kinahanglan sa pag-andam niini alang sa mga bangko (0.5-1 ka litro). Sila kinahanglan nga hingpit gihinloan ug namala na. Andam-naghimo sa jam cooled sa Mortgage bangko ug gitabonan kapron lids.

Delicious compote sa tingtugnaw - kini usab alang sa pag-andam nga mahimong gamiton sa sayo mansanas. Matang uban sa sour pulp angayan alang niini nga katuyoan lang lino nga fino nga.

Sa panahon sa pagluto compote sa bunga nga imong gikinahanglan aron sa pagsiguro nga sila wala paglat-an. Human sa tanan, sa unod sa mga mansanas sa sayo nga matang sa kadaghanan sa mga kaso mao ang dili kaayo baga. Himoa nga tingtugnaw compote sa bunga sama sa mosunod:

1. Mansanas gihinloan na, sila gikuha gikan sa kinauyokan ug putlon sa katunga.
2. Ang andam bunga gibutang sa usa ka gamay salted o acidified bugnaw nga tubig alang sa 20-30 minutos (na sa pagbantay sa imposible).
3. Hingpit gihinloan ug scalded uban sa tulo ka-litro tadyaw.
4. Pagpandong kanila mansanas ug ibubo ngadto sa mainit nga liquid syrup (250-300 g asukar kada 1 litro sa tubig).
5. Syrup nagpadayon sa bangko alang sa 5-7 ka minutos, ug gibubo kini sa pagbalik ngadto sa kalaha.
6. Pag-usab kini gidala ngadto sa usa ka hubag pag-usab ug gibubo ngadto sa tibod.
7. Paligira andam compote metal paglabaw.

Tibod uban sa init nga compote, aron nga kini dili sunod thawed, kamo kinahanglan nga ibutang sa paglabaw sa usa ka mainit nga dapit, giputos sa usa ka mabaga nga habol. Sa ingon nga ang usa compote sa pabugnawan ngadto sa lawak nga temperatura. Dugang pa, kini kinahanglan nga pagtago niini sa usa ka kabinet o sa cellar.

konklusyon

Busa, kita gisusi sa detalye, unsa ang mga sayo nga matang sa mga mansanas (sa ngalan ug litrato). Samtang kamo mahimo tan-awa, ang ting-init matang sa niini nga kultura ang kinaiya sa usa ka maayo nga ani ug sa usa ka maayo kaayo nga pagtilaw sa bunga. Ang ulahing magamit sa pagkaon sama sa lab-as ug canned. Hingpit alang sa mga mansanas ug pagluto nga linuto sa kalaha.