Mga prawns sa hari: mga resipe sa pagluto

Unsa kini nga mananap?

Sa atong mga kadagatan nga shrimp panagsa ra nga makaabot sa usa ka gidak-on sa labaw pa kay sa lima ka sentimetro. Bisan pa, sa tropikal nga mga kadagatan kining mga linalang sa dagat "nag-agay" ngadto sa 25-30 ka sentimetro, sa pagkatinuod nagtandi sa gidak-on sa kanser sa tab-ang. Ang ingon nga shrimp gitawag nga harianon nga pasayan. Diyutay nga mas ubos kanila sa mga gidak-on sa brindle: kini nga mga crustacean sa hilaw nga porma ubus sa abohon nga abuhon nga abuhon mga itom nga mga streak. Aduna kami mga hilaw nga hilaw nga pagkaon o linat-ang-seafood sa mga tindahan. Kini nga mga hut-ong sa usa ka kabhang, sa bug-os o sa partially cleaned (usa ka ikog nga nahabilin). Dinhi atong hisgutan kon unsaon pagluto ang mga prawns sa hari.

Giluto nga frozen nga produkto

Kini mga humok nga rosas, nga walay mga kuyamoy, kabhang ug ulo. Ang harianon nga udyong lahi sa mga igsoong babaye nga adunay mas mubo nga sungo ug usa ka dako nga lawas nga lawas, ug ang karne niini mas matam-is. Kining produkto nga gisudlan sa tubig nga nagabukal o yano nga defrosted sa temperatura sa lawak. Kon imong idugang ang mga crustacean sa mga plato (soups, sauces o paella), buhata kini sa pagtapos sa init nga pagtambal aron mapreserbar ang usa ka malumo nga pagtilaw, kung dili ang "shrimp" yano lang nga "mawala" ug dili madungog. Ingon nga usa ka bahin sa ilang mga pinggan, sila kinahanglan nga hingpit nga malimpyohan. Ug kon gusto nimo magluto ang mga prawns sa prutas sa usa ka grill, paghimo sa usa ka shish kebab sa kanila o mag-alagad ingon nga usa ka snack nga adunay sarsa, nan kini gitugotan sa pagbiya sa usa ka ikog.

Hilaw ug krudo nga produkto

Ang ingon nga mga pasayan mga itom nga abohon o ngitngit nga berde, ug, siyempre, kini wala limpyo. Sa pagsugod, sila kinahanglan nga lutoon (o fried sa usa ka grill), ug dayon buhian gikan sa kabhang. Kini dali nga gilimpyohan: nga adunay usa ka kutsilyo nga may usa ka tuldok nga tuldok, maghatud sa tumoy sa tagaytay gikan sa ulo ngadto sa ikog. Ang carapace sa tiyan crunches, ug kini mahimo nga gikuha hapsay uban sa mga kuyamas. Dayon kinahanglan nimo nga kuhaon ang ngitngit nga pisi sa esophagus gamit ang usa ka sulab ug kuhaa kini gikan sa punoan. Karon atong tan-awon ang pagpangandam sa mga prawns sa hari. Mga resipe Gihatag sa han-ay sa pag-alagad sa mga kan-anan sa usa ka kasaulogan - gikan sa mga salad ngadto sa mga pagkaon sa kaugalingon nga pagkaon. Mahimo nimo kini nga basihan ug dugang sa imong imahinasyon.

Salad

Sa kusina sa mga prawns sa Habagatan-sidlakang Asia gigamit sa kadaghanan. Ang mga resipe alang sa salad magkalainlain depende sa tradisyon sa pagluto sa usa ka nasod, apan ang kinatibuk-ang prinsipyo mao kini: ayaw kalimti kini sa mga panakot. Pananglitan, ang chili o pait nga pula nga paminta makapatay sa lami nga lami sa seafood. Sa mga snaks, kini nga mga crustacean hingpit nga gihiusa sa mga kamatis, kampanilya, dahon sa lettuce. Ang soy sauce sa ginagmay nga kantidad hingpit nga nagpalandong sa lami ug kahumot sa shrimp. Mahimo nimo kining isagol sa mga isda ug bisan ang linuto nga manok nga manok.

Mga prawns sa hari - mga resipe alang sa mga snaks

Ang hilaw nga produkto mikaylap sa usa ka frying pan ug fry hangtud nga ang bug-os nga hubag sa liquid. Idugang ang dugos (usa ka dako nga kutsara nga tunga sa kilo nga pasayan), padayon nga fry sa 3-4 ka minuto. Nagbubo kami og 2 sabaw nga sabaw nga soy sauce, nagdugang 2 ka cloves nga ahos, miagi sa press, usa ka kutsarang lemon juice, asin-pepper ug laing pito ka minuto. Nag-alagad kami nga diretso sa usa ka kutsara - nga init, init, ug uban sa bugnaw nga beer.

Mga harianong prawns - mga resipe alang sa mainit nga isda nga mga pagkaon

Sumala sa nahisgutan na nato, ang seafood hingpit nga gihiusa sa mga isda. Dad-a ang Dorado (3 ka buok) o uban pang mga isda sa samang kategoriya, limpyo, gut, magputol sa mga kilid, panahon nga asin, ibubo ang lemon juice ug isablig sa mga utanon. 15 ka mga prawns nga hubag sa salted water ug limpyo (frozen finished product nga adunay init nga tubig ug human sa 3 ka minutos nga pag-ilabay sa tubig). Usa ka dako nga kamatis ang gipasagdan, giputol, ug maayo nga tinadtad. Gipanitan nga shrimp sa pagsagol uban sa tomato, pagdugang hand-gisi nga basil dahon, mix. Kini nga masa sa stuffing abdomen dorado. Ibutang ang mga isda sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet, isablig uban sa lana sa oliba ug magaluto sa 200 ° C alang sa mga tunga sa oras.